أبدى العديد من متساكني مدينة قلعة سنان بولاية الكاف تخوفهم من فساد لحم الدجاج المعروض بالمحلات التجارية على خلفية حجز مصالح المراقبة الإقتصادية كمية من لحم الدجاج الفاسد معروضة للبيع بأحد المحلات بالمدينة وقد أفادنا رؤوف الخنيسي المدير الجهوي للتجارة بالكاف أنه في إطار عملية مراقبة عادية تقوم بها فرقة المراقبة الإقتصادية بالكاف مدعومة بقوات الأمن والجيش الوطني تم أمس معاينة كمية في حدود 26 كلغ من الدجاج الطازج بأحد المحلات التجارية تنبعث منه رائحة كريهة تؤكد فساد المنتوج فتم حجزها ثم إتلافها ويعود سبب فساد الكمية المذكورة لانعدام قواعد حفظ الصحة بالمكان المذكور مفندا وجود مرض أو أشياء أخرى مطمئنا المتساكنين بأن الكميات المعروضة بالمحلات التجارية من لحم الدجاج سليمة ومصالح المراقبة الإقتصادية والصحة تقوم بمهامها على أحسن وجه.