قامت فرق المراقبة الصحيّة التابعة للإدارة الفرعية للصحة البيئية بالإدارة الجهوية للصحة بالقيروان و الوحدات المحلية لحفظ الصحة بكافة المعتمديات خلال فترة الاستعداد لشهر رمضان و الأسبوع الأوّل من شهر رمضان بتأمين 2022 زيارة تفقد للمحلات ذات الصبغة الغذائية التي تمّ السماح لها بالنشاط خلال فترة الحجر الصحي العام و تم خلالها التنبيه كتابيا على 286 صاحب محل مع أخذ 142 عينة للتحاليل المخبرية خاصة من مأوى المسنين و مطابخ الأكلة الموجهة للحجر الصحي و مطابخ المستشفيات كما تم اقتراح غلق 05 محلات مفتوحة للعموم. وتم خلال هذه الفترة حجز حوالي 3702 كغ من مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك منهم 3009 كغ من الخضر و 446 كغ من الغلال خاصة في سوق الجملة و 45 كغ الأسماك ٬ 33 كغ من لحوم الدواجن ٬ 18 كغ من الحوم الحمراء٬ 12 كغ من التوابل٬ 35 كغ من العجين ألغذائي105٬ علبة ياغورت و 08لتر من المشروبات الغازية و العصائر... كما تقوم فرق المراقبة الصحية بالتوعية و التحسيس لأصحاب المحلات و الموطنين لاحترام قواعد النظافة و حفظ الصحة و التدابير الوقائية من فيروس "كورونا". هذا إضافة إلى القيام بحصص تكوين لعدد من إطارات و أعوان الإدارات المعنية للوقاية من فيروس "كورونا".