انخفاض في جرحى حوادث المرور    مناقشة مقترح النظام الاساسي للصحة    مصطفى عبد الكبير: "معلومات شبه مؤكدة بوجود المفقودين في مركب هجرة غير نظامية غادر سواحل صفاقس الاثنين الماضي، في التراب الليبي"    بوعرقوب: انطلاق موسم الهندي الأملس    مصر تعلن تَأَثّرها بالهجوم السيبراني على مطارات أوروبا    رابطة الأبطال ...الترجي بخبرة الكِبار والمنستير لاسعاد الأنصار    كاس الكنفدرالية: الملعب التونسي يفوز على الجمعية الثقافية نواذيبو الموريتانية 2-صفر    تونس تشارك في بطولة العالم لألعاب القوى لحاملي الاعاقة بالهند من 26 سبتمبر الى 5 اكتوبر ب11 متسابقا    منوبة : انتشال جثتى شقيقين حاولا انقاذ كلبة من الغرق    أولا وأخيرا... سعادتنا على ظهور الأمّهات    تونس ضيف شرف مهرجان بورسعيد السينمائي الدولي: درة زروق تهدي تكريمها إلى فلسطين    في تظاهرة غذائية بسوسة ...«الكسكسي» الطبق الذي وحّد دول المغرب العربي    عاجل: إيقاف اكثر من 20 ''هبّاط'' في تونس    وزير خارجية ألماني أسبق: أوروبا مجبرة على التفاوض مع تونس بشأن ملف الهجرة    عاجل: إنهيار سقف اسطبل يتسبب في وفاة شاب وإصابة آخر    عاجل: الأمطار تعمّ أغلب مناطق تونس خلال الفترة القادمة    العائلة والمجتمع: ضغوط تجعل الشباب التونسي يرفض الزواج    الكاف.. معرض لمنتوجات المجامع الفلاحية    شبهات فساد تُطيح بموظّفين في بنك الدم بالقصرين: تفاصيل    عاجل: شيرين عبد الوهاب أمام القضاء    جمال المدّاني: لا أعيش في القصور ونطلع في النقل الجماعي    كل نصف ساعة يُصاب تونسي بجلطة دماغية...نصائح لإنقاذ حياتك!    التيار الشعبي يدعو الى المشاركة في اضراب عالمي عن الطعام دعما لغزة    التنس: تأهل معز الشرقي الى نهائي بطولة سان تروبيه للتحدي    كرة اليد: منتخب الصغريات يتأهل إلى نهائي بطولة افريقيا    بنزرت: تنفيذ اكثر من 80 عملية رقابية بجميع مداخل ومفترقات مدينة بنزرت وتوجيه وإعادة ضخ 22,6 طنا من الخضر والغلال    مسرحية "على وجه الخطأ تحرز ثلاث جوائز في مهرجان صيف الزرقاء المسرحي العربي    "أمامكم 24 ساعة فقط".. كبرى الشركات الأمريكية توجه تحذيرا لموظفيها الأجانب    تحذير هام: تناول الباراسيتامول باستمرار يعرّضك لهذه الأمراض القاتلة    عاجل: وفاة عامل بمحطة تحلية المياه تابعة للصوناد في حادث مرور أليم    هذا ما تقرّر ضد فتاة أوهمت شبّانا بتأشيرات سفر إلى الخارج.. #خبر_عاجل    معاناة صامتة : نصف معيني مرضى الزهايمر في تونس يعانون من هذه الامراض    زغوان: غلق مصنع المنسوجات التقنية "سيون" بالجهة وإحالة 250 عاملا وعاملة على البطالة    سليانة: وضع 8 ألاف و400 قنطار من البذور منذ بداية شهر سبتمبر    رابطة الأبطال الافريقية: الترجي الرياضي والاتحاد المنستيري من أجل قطع خطوة هامة نحو الدور الثاني    كتائب القسام تنشر "صورة وداعية" للأسرى الإسرائيليين إبان بدء العملية في غزة    غدا الأحد: هذه المناطق من العالم على موعد مع كسوف جزئي للشمس    الاحتلال الإسرائيلي يغتال عائلة مدير مجمع الشفاء في غزة    عاجل/ بشائر الأمطار بداية من هذا الموعد..    بنزرت: حجز أطنان من اللحوم والمواد الغذائية المخزّنة في ظروف غير صحية    تكريم درة زروق في مهرجان بورسعيد السينمائي    عاجل/ ترامب يُمهل السوريين 60 يوما لمغادرة أمريكا    لكلّ من فهم بالغالط: المغرب فرضت ''الفيزا'' على هؤلاء التوانسة فقط    صرف الدفعة الأولى من المساعدات المالية بمناسبة العودة المدرسية في هذا الموعد    الكاف: قافلة صحية تحت شعار "صحتك في قلبك"    أكثر من 100 ألف تونسي مصاب بالزهايمر ومئات الآلاف من العائلات تعاني    لماذا يضعف الدينار رغم نموّ 3.2 بالمائة؟ قراءة معمّقة في تحليل العربي بن بوهالي    "يوتيوب" يحظر حساب مادورو    عاجل/ عقوبة سجنية ضد الشاب الذي صوّب سلاحا مزيّفا تجاه أعوان أمن    بعد موجة من الانتقادات.. إيناس الدغيدي تلغي حفل زفافها وتكتفي بالاحتفال العائلي    اليوم: استقرار حراري وأمطار محدودة بهذه المناطق    القيروان.. 7 مصابين في حادث مرور    استراحة «الويكاند»    عاجل/ البنك التونسي للتضامن: إجراءات جديدة لفائدة هؤلاء..    ما تفوتهاش: فضائل قراءة سورة الكهف يوم الجمعة!    الرابطة المحترفة الاولى : حكام مباريات الجولة السابعة    وخالق الناس بخلق حسن    يا توانسة: آخر أيام الصيف قُربت.. تعرف على الموعد بالضبط!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



«الزّواولة» عشيّة رمضان:«كي نخلطو على الدّجاج سلّكناها»
شرف الدين نشر في التونسية يوم 27 - 06 - 2014

«حالتنا متعبة والأسعار نار... رخّصولنا في الزهومة ... قفتنا خالية من الحوت واللحم وكي نخلطو على الدجاج سلّكناها...» هذا بعض ممّا قاله أمس مواطنون ل«التونسية» على هامش جولتها بأسواق العاصمة حول استعداداتهم وتحضيراتهم لاستقبال شهر رمضان المعظّم حيث أكّد عدد منهم أنّ غلاء الأسعار جعلهم غير قادرين على ملء «قفّة رمضان» في حين شدّد آخرون على انّهم غير ملزمين بالإفراط في المصاريف وانّ رمضان شهر الخير والبركة مستبعدين التحضير له بصفة إستثنائيّة مستشهدين بالمثل التونسي «كل قدير وقدرو... ونمشيو على قدّ خطوتنا...»
فقد أكّد فتحي الهمامي (تاجر ) انّ شهر رمضان وإن كان شهر الخير والبركة فإنه يستوجب تحضيرات خاصّة به تتطلّب تخصيص ميزانية موضّحا انّ «عولة رمضان» من توابل وبقول وغيرها من المستلزمات ضرورية على الأقل للأسبوع الاول الذي يتميّز بلهفة التونسي ومحاولته احتكار كلّ شيء واصفا الأسبوع الأوّل بأسبوع الضغط الذي يتطلب أخذ المحاذير.
و أشار الهمامي إلى انّ تحضيرات عائلته لرمضان هذه السنة كانت عاديّة على خلفية ارتفاع الأسعار مؤكّدا انّ الميزانية التي خصّصها للشهر الفضيل لن تفي بالحاجة هذه السنة جرّاء غلاء أسعار الخضر واللحوم الحمراء قائلا: «الأسعار طالعة نار وهذا العام أغلى ... حتّى في سوق الجملة الأسعار نار».
«المشكل في الإقبال»
من جهته قال أحمد يدعس صاحب محلّ لبيع التوابل إنّ إقبال التونسي على محلّه لم يتغيّر البتة مقارنة بالأشهر الماضية قائلا «الإقبال كيف ما قبل ما تبدّل شيء» مفسّرا ذلك بشيئين إمّا بسبب اقتناء التونسي للتوابل طيلة ايام السنة او لعدم توفّر المال لديه مؤكّدا في الآن ذاته انّ كلّ ما يرغب فيه وتتطلبه مائدته متوفّر.
وأضاف يدعس انّ أسعار بضاعته المتمثلة أساسا في التوابل والزيتون وغيرها من المواد التي لا تخلو منها اطباق العائلات التونسيّة في رمضان ك«التنّ» شهدت تخفيضا نزولا عند الأسعار التي حدّدتها الدولة بمناسبة شهر رمضان.
«نمشيو على قد ميزانيتنا»
من جهتها قالت راضية التواتي ربّة بيت إنّها دأبت على الاكتفاء بما هو موجود لديها تجنّبا للهفة وللمصاريف الزائدة قائلة «تعودت نمشي على قد ميزانيتي» مضيفة أنّها بحكم تواجد مقرّ سكناها بالقرب من السوق البلدي بحي الخضراء فإنّها تلجأ إليه كلّما تطلّب الأمر ذلك لاقتناء الخضر الطازجة.
أمّا عن مصاريف رمضان فقد قالت التواتي إنّ هذا الشهر هو شهر «اللمّة» ممّا يجعل المصاريف في إزدياد وفي إرتباط بعدد افراد العائلة وبشهواتهم مؤكّدة في السياق نفسه انّ رمضان هذه السنة يختلف عن سابقيه جرّاء ارتفاع الأسعار التي لن يشعر بها إلا محدودو الدخل و«الزوالي بو العايلة».
أمّا بثينة مرياح فقد أشارت إلى انّ «قفّة رمضان» هذا العام لن تكون كعادتها بالنسبة لها ولن تعرف «الزهومة» مؤكدة أنّها ستكتفي باللحوم البيضاء قائلة «اللحم غالي والتونسي يموت على الزهومة... ارفقوا بالزوالي» مضيفة «مائة دينار ما تعملّي شيء «نصرفها في نهارين» مرجعة سبب تزايد المصاريف إلى ارتفاع الأسعار وغلاء الخضروات واللحوم ومتطلّبات المائدة مضيفة أنّ التونسي بات يفكّر في مصاريف رمضان أكثر من التفكير في العبادات باعتباره في شهر الصوم والعبادات.
وأشارت مرياح إلى أنها لا تعترف بالتحضيرات الخاصّة لشهر رمضان لانّها وعائلتها وخاصّة شقيقتها دأبوا على مثل تلك التحضيرات طوال السنة ولم يجعلوها حكرا على شهر معيّن قائلة: «نحضروا عادي كيف ما نحضروا لباقي الأشهر... وأختي تهتمّ بكلّ شيء وهي اللي تعمل العولة».
«الأمور مضعضعة»
الشيء نفسه أكّده منصف حنافي (عامل يومي) قائلا حرفيا: «منين باش نحضرولو رمضان ... الامور مضعضعة والحالة متعبة... القفّة فارغة...» موضّحا انّ زوجته كانت مريضة ممّا تطلّب الكثير من المصاريف وجعله غير قادر على تخصيص ميزانية لهذا الشهر كما دأب على ذلك من قبل بما يعني ،على حدّ تعبيره، إنّه سيكتفي «باللازم في اللازم» مضيفا «على الحساب هذا الواحد كي يخلط على الدجاج يتسمّى سلّكها .. الحوت واللحم ما نفكروش فيهم... أحنا فين وهما فين».
أمّا خميس معلاوي بائع خضر بالسوق البلدي بحي الخضراء فقد أشار إلى انّ الإقبال موجود وسيشهد ارتفاعا في المدّة القادمة بحلول شهر رمضان مرجعا ذلك إلى انخفاض الأسعار في هذا السوق وجودة معروضاته مقارنة ببقية الأسواق مضيفا انّ جميع انواع الخضر متوفّرة وبأسعار مناسبة عدا الفلفل الذي يشهد ارتفاعا في ثمنه متابعا القول إنّ البضاعة متوفّرة في السوق وأنه لا مانع أمام المواطن التونسي من التزوّد بما لذّ وطاب سوى «الجيب الفارغ».
و أضاف معلاوي أنّ التونسي قادر على توفير حاجاته بقطع النظر عن ظروفه الماديّة وانّه وفيّ لعادته المتمثلة في التصدّق وإعانة ذوي الحاجة مهما كانت الصعوبات التي يعيشها موضّحا أنّ له زبائن جزائريين وليبيين يتغيّبون عنه في رمضان لأنّ جيرانهم يوفّرون لهم ما لذّ وطاب ويشاركونهم إفطارهم.
«الأسعار تبعث على الاكتئاب»
من جهتها قالت ربح النهدي ربّة بيت وامّ لثلاثة أبناء أنّها تفضّل التحضير لرمضان نفسيّا اكثر منه ماديا لأنّ أسعار الخضر والغلال واللحوم المرتفعة تجعل التفكير فيها يبعث على الاكتئاب والتأزم مضيفة أنّها غير قادرة على توفير حاجات قفّة رمضان قائلة : «الأسعار غالية ورمضان باش نحضرولو بالجمعة بالجمعة... بالشوية بالشويّة».
الشيء نفسه أكّده عبد العزيز عامل بالسوق البلدي اشتكى من ظروفه الصعبة التي يعيشها خاصّة وأنّه لا يمتلك دخلا قارّا يعيل منه أبناءه قائلا «الأسعار نار... رمضان يلزمو ميزانية وانا خمسة صغار وأمهم منين باش نجيبهالهم... بيعان الحمص المنفّخ ما يملاش قفّة رمضان...».
ليلى بن إبراهيم

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.