المعطلون عن العمل ممن طالت بطالتهم يحتجون أمام وزارة التربية رفضا للمناظرات الخارجية    لجنة الصحة وشؤون المرأة بالبرلمان تناقش ثلاثة مقترحات قوانين حول رعاية كبار السن ودعم الأمهات والتمويل العمومي للحضانة العمومية    عاجل: شوف وقتاش تنطلق حصة التجنيد 2026؟    عاجل: مسؤول بوزارة الداخلية ينبّه الأولياء ''هذه أعراض تعاطي المخدّرات لدى المراهقين''    ميزان الطاقة الاولية يسجل عجزا ب3ر6 مليون طن مكافئ نفط مع موفى ديسمبر 2025    عاجل: اليك توقيت الخطوط البعيدة ''للتران'' في رمضان    عاجل: السعودية تمنع تصوير الأئمة والمصلين أثناء الصلوات في رمضان    الفريجيدار متاعك ما تبردّش بالقدا...هاو علاش    كأس العالم لسلاح السابر: المنتخب الوطني للوسطيات يُتوج بذهبية منافسات الفرق    فاجعة حي النصر تفجر ملف التصوير داخل رياض الأطفال: طفولة منتهكة بين "الترند" والإشهار.. ماذا يقول القانون ومن يحاسب المتورطين؟    عاجل/ تحذير: رياح عاتية تضرب السواحل التونسية ومنخفض جوي "نشط"..    المخرج أنيس الأسود: ''إندا هي اللّي عطات لمعزّ المفتاح باش يواجه العالم ويخرج من سجن الصمت''    عاجل: ممثلة مصرية مشهورة تعلن حصولها على شهادة نسبها ''للأشراف'': أنا وأولادي من نسل النبي محمد!    ليلة الشك رمضان 2026: شمعناها ؟    كيفاش نشوفوا هلال رمضان بطريقة صحيحة؟    مريض بال tension والا السُكر..كيفاش تتصرّف في الصيام؟    ارتفاع انتاج الكهرباء في تونس بنسبة 6%    "شركة الفار" تقاضي إتحاد بن قردان وتتهم "مجهولين" بقطع أسلاك البث    شوف سوم ''الطُزينة ملسوقة'' قبل رمضان بقداه    الملعب التونسي: قائمة المرشحين لتدريب الفريق    صادم : 72 بالمائة من تلاميذ تونس يواجهون صعوبات في الرياضيات!    عاجل/ فاجعة تهز الصين..وهذه حصيلة الضحايا..    عاجل: رئاسة الحكومة تُعلن توقيت رمضان للتونسيين    عاجل/ تطورات خطيرة في حادثة العثور على أجنة في قمامة وشهادة صادمة تكشف..    شنوا يصير لبدنك كي تقص على القهوة؟...حاجات تصدمك    بطولة ايطاليا : نابولي يحتفظ بالمركز الثالث بعد تعادله مع روما    عاجل/ "براكاج" مروع لسائق "تاكسي"..وهذه التفاصيل..    ''قرة العنز'' وقتاش توفى؟    الترجي في مواجهة حاسمة: من سيكون خصمه في ربع نهائي دوري الأبطال؟    هام: هذا ردّ النجم الرياضي الساحلي بعد ماتش الترجي    خطوة جديدة نحو العالمية: سيدي بوسعيد تحت أنظار اليونسكو فهل تصبح تراثا عالميا؟    كأس العالم لسلاح السابر: المنتخب التونسي للوسطيات يُتوج بالذهبية    عاجل : حملة كبرى على المحتكرين بتوسن : حجز أطنان من الغلال والخضر الفاسدة    عاجل/ السعودية تدعو الى تحري هلال شهر رمضان..    كيفاش تتصرف كان ولدك قالك إنه تعرّض للتحرش؟    جندوبة: اضطراب وانقطاع في توزيع مياه الشرب بعدد من المناطق    نيوزيلندا: عاصفة شديدة تعطل الرحلات الجوية وتقطع الكهرباء عن الآلاف    اليك 5 خطوات بسيطة لجهاز هضمي صحي خلال رمضان    بداية من اليوم: جامعة الثانوي تدخل في سلسلة إضرابات إقليمية    دورة تونس الدولية للجيدو - المنتخب التونسي للاكابر والكبريات يظفر ب11 ميدالية منها 4 ذهبية    متابعة لجريمة المنستير: التلميذ ياسين فارق الحياة... وعلاء يواجه أزمة نفسية حادّة    السلفادور.. ضبط أكبر شحنة كوكايين بتاريخ البلاد    طقس اليوم : امطار متفرقة ورياح قوية نسبيا ببعض الجهات    زعيم كوريا يفتتح حيا سكنيا جديدا لعائلات قتلى حرب أوكرانيا    تداعيات ملفات إبستين في فرنسا.. تحقيقات قضائية بتورط مواطنين    تونس تعزز رصيدها التراثي: إدراج حصن غار الملح على القائمة النهائية للتراث الإسلامي ودعم ملف سيدي بوسعيد لدى اليونسكو    صدر حديثا .. "كتاب أجمل فسيفساء تونس" عبر عدسة صلاح جابر وسرد لأومبيرتو بابالاردو    وزارة التجارة .. برنامج رقابي خاص استعدادا لشهر رمضان    مع الشروق : استعادة الروح !    «الخميس الأزرق» بصفاقس .. حين تتحوّل الثقافة إلى مساحة حوار ورؤية مشتركة    تنفيذ عمليات امنية لمكافحة الاحتكار والمضاربة والترفيع المفتعل للاسعار    وزير التربية يؤكد على ضرورة استعادة الانشطة الثقافية داخل المؤسسات التربوية    عاجل/ فضيحة وثائق "ابستين": فرنسا تتخذ هذا الاجراء..    الاقتصاد التونسي يُسجّل نموًّا ب 2.5% خلال 2025    معهد الرصد الجوي: إسناد درجة إنذار كبيرة بست ولايات مع توقع هبوب رياح قوية    تونس والسنغال: 6 عمليات ناجحة بتقنيات حديثة لتوسيع الصمام الميترالي بالقسطرة في مستشفى دلال جام    الإعلان عن نتائج الأعمال المقبولة في الدورة 24 لمهرجان الأغنية التونسية    بين تونس وأثيوبيا: دفع التعاون في المجال الصحّي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



معهد الإستهلاك:ثلاثي «الكسكروت» و«الفريكاسي» و«البيتزا» يستهوي 83 بالمائة من المراهقين
سامي بن هنية نشر في التونسية يوم 05 - 04 - 2015

السمنة تضرب 7 بالمائة و 11 بالمائة يعاونون من زيادة الوزن
أنجز المعهد الوطني للاستهلاك بحثا ميدانيا حول الأنماط الاستهلاكية في تونس شملت عدة محاور لعل أهمها الجانب المتصل باستهلاك الأطفال والمراهقين وشمل البحث عينة من 1500 أسرة من إقليم تونس الكبرى، وشملت الأولياء والأطفال من الفئات العمرية بين 3 - 5 سنوات، 6 - 9 سنوات، 10 - 18 سنة.
وكشف البحث أن نسبة نقص الوزن للأطفال تحت 5 سنوات تراجعت من 20.2 بالمائة سنة 1975 إلى 2 بالمائة حاليا كما انه تم تسجيل نقص التقزم دون الخامسة من 39.5 بالمائة سنة 1975 إلى 10 بالمائة حاليا.
وفي المقابل فإنه يوجد 11 بالمائة من المراهقين يشكون زيادة في الوزن، و7 بالمائة من السمنة.
وبالنسبة لتغطية الحاجيات الغذائية فهي متوازية ولا تختلف كثيرا عن المتطلبات باستثناء المانيزيوم والكلسيوم (41 بالمائة و67 بالمائة).
واظهر البحث الميداني أن 91.6 بالمائة من الأولياء أكّدوا أنّهم يولون اهتماما خاصّا بعنصر القيمة الغذائيّة للمواد التي يشترونها لأبنائهم.
ولاحظ البحث غياب بيانات واضحة عن المكونات الغذائية لعدد من لمواد حيث أنّه من مجموع 30 نوع من الياغورت التي تباع في المحلّات التّجارية التونسية لا تحمل سوى 8 منها لبيانات غذائية واضحة أي بنسبة 26 بالمائة من مجملها.
وتنخفض هذه النّسبة لتصبح 13.7 بالمائة حين يتعلّق الأمر بالأجبان إذ أنّ من مجموع 51 نوعا لم يقع تبيان القيمة الغذائيّة إلا لسبعة أنواع منها.
وبيّنت نتائج البحث الميداني أنّ أكثر من 80 بالمائة من الأولياء المستجوبين قد أكّدوا أنّهم يراقبون الاستهلاك الغذائي لأبنائهم كمّا (78.6 بالمائة) وكيفا (86.5 بالمائة) مع متابعة تواتر تناول الوجبات ومواعيدها (76.7 بالمائة) وهو ما من شأنه خلق عادات غذائية حميدة عند الأطفال منذ الصّغر.
مظاهر سلبية
افرز البحث الميداني غي السلوك الاستهلاكي بالنسبة للفئة العمرية بين 3 و5 سنوات بعض السّلبيات كتعود أطفال رياض الأطفال والكتاتيب على تناول لمجة صباحيّة عند أكثر من 63 بالمائة من المستجوبين ومن المعلوم أنّ الّلمجة الصّباحية تساعد على اختلال التوازن الغذائي والزيادة في الوزن وتدل غالبا إمّا على الافتقار لفطور الصباح أو افتقار هذا الأخير للعناصر الغذائيّة الكافية.
كما بيّن البحث أنّ 81 بالمائة من الأطفال يختارون بمفردهم مكوّنات هذه اللّمجة ولعلّ ذلك هو سبب عدم توازنها.
وبالنسبة للفئة العمرية ما بين 6 و9 سنوات فإن أنواع الأغذية التي يحبذها الابن أو البنت الياغرت (82.3 بالمائة)، حليب (78.4 بالمائة) أجبان (67.9 بالمائة)، بسكويت/كايك (63.6 بالمائة)، شكلاطة (63 بالمائة)، كسكروت/فريكاسي/بيتزا (60 بالمائة) البسيسة والغلال (9 بالمائة).
وأقر 75 بالمائة أنهم يتناولون المشروبات الغازية مع الأكل في أغلب الحالات.
وفي ما يتعلق بالنسبة لمصروف الجيب ينفقه الأطفال في شراء العصير والمشروبات الغازية (50 بالمائة)، سنتدويتش/كراب/بيتزا (50 بالمائة)، بسكويت (45.8 بالمائة)، مرطبات/مبردات (35.2 بالمائة).
وبشان للفئة العمرية التي تراوح بين10 و18 سنة فإن المواد الغذائية المحبذة تتمثل أساسا في كسكروت/فريكاسي/بيتزا (83.1 بالمائة)، مشروبات غازية (78.2 بالمائة) بطاطا مقلية (58.8 بالمائة) الغلال (10.7 بالمائة)، بسيسة (7.8 بالمائة).
كما أن 26,3 بالمائة من العينة يأكلون خارج البيت، 9.1 بالمائة يأكلون أكلا يعد خصيصا لهم، 74.1 بالمائة يأكلون الأكلات المعدة لكافة أفراد الأسرة.
وان 73.2 بالمائة من العينة يفضلون الأكل خارج المنزل لأنه أحسن مذاقا مما يطبخ في البيت، و32.8 بالمائة يفضلون مجالسة الأصدقاء في فضاءات معدة للأكل. علاوة على أن 85.5 بالمائة يقرون بتناول المشروبات الغازية مع الأكل في عديد المناسبات.
النشاط الرياضي
وفي مجال النشاط الرياضي أقرت 77.9 بالمائة من العينة بعدم القيام بنشاط رياضي خارج الإطار المدرسي. وأن 22.1 بالمائة يمارسون النشاط الرياضي، منهم 57.2 بالمائة يقومون بذلك مرة أو أكثر في الأسبوع فضلا عن أن 32.8بالمائة من الذين يمارسون الرياضة يقضون من 61 إلى 120 دقيقة في الأسبوع، 32.7 بالمائة يقضون من 121 إلى 240 دقيقة في الأسبوع، و8.8 بالمائة يقضون أكثر من 420 دقيقة في الأسبوع.
وبالنسبة لقضاء أوقات الفراغ اقر 33.6 بالمائة من العينة أنهم يقضون أوقات الفراغ في المنزل بلا أي نشاط، 20.7 بالمائة بالمقهى وقاعة الشاي، 14 بالمائة بالمطالعة.
الاستنتاجات
خلص البحث الميداني إلى أهمية تطوير برامج للتربية على الاستهلاك لكافة الفئات العمرية وبتداخل بين مختلف الهياكل المعنية، حكومية أو مجتمع مدني والتنظيم الترتيبي للإشهار الموجه للأطفال، إلى جانب التركيز على أهمية العمل على إلزامية التأشير الغذائي للمنتجات، بطريقة مبسطة وسهلة.
كما أوصى البحث بمزيد تعميق الدراسات حول النمط الاستهلاكي للتونسي في مستوى بعض المنتجات، والتأكيد على أهمية دور الأولياء في تكييف النمط الغذائي للأسرة مع الحرص على استرجاع عادات الأكل داخل المنزل.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.