سعيّد خلال زيارته إلى صفاقس والقيروان: لا مجال للتفريط في هنشير الشعّال    مناقشة الميزان الاقتصادي    قضية صناع المحتوى الخادش للحياء ...4 سنوات و6 أشهر سجنا ل «انستاغراموز»    103 ملايين دينار .. أرباح الإيجار المالي    مع الشروق .. القطاع السّياحيّ .. قاطرة الاقتصاد المُعطّبة    بنزرت...لهذه الأسباب.. الحِرف اليدويّة مهدّدة بالاندثار !    ارتفاع عدد قتلى السيول في إسبانيا إلى 140 قتيلا    حقيبة الأخبار: العمران تواجه سليمان في باردو وقاعة القرجاني تحوّلت إلى «لغز» كبير    كشفتها تصريحات البدوي : هل فقد سانتوس ثقة هيئة «السي .آس .آس»؟    فتح محضر عدلي للوقوف على ملابسات وفاة رضيعة حديثة الولادة عُثر على جثتها في مصب فضلات (مصدر قضائي)    فيما الأبحاث على أشدّها : العثور على جثتين آدميتين بالمرناقية و العاصمة !!!    معركة مسلحة بين عائلتين في المرناقية: قتيلان والقبض على 15 متورّطا    فيه ظلم مبين وإثم كبير.. هتك الأعراض في الإسلام !    هل ظلم الإسلام المرأة في الإرث؟!    منبر الجمعة: بلوغ الآفاق بسمو الأخلاق    غدا.. انطلاق المؤتمر الوطني الثالث لجراحة الصدر    الإدارة العامة للديوانة تمنح صفة متعامل اقتصادي معتمد إلى 17 مؤسسة جديدة    تقديرات صابة القوارص تتجاوز 14 الف طن في هذه الولاية    بلاغ تحديد الأسعار القصوى عند الإنتاج لبيع للدجاج الحي    وزارة الشباب والرياضة تقيم حصيلة المشاركة التونسية في الالعاب الاولمبية والبرالمبية باريس 2024 وتقدم استراتيجيتها لالعاب لوس انجلس    عاجل/ قتلى في قصف صاروخي من لبنان على اسرائيل    عاجل/ إيران تتوعّد إسرائيل بردّ قاس    الحمامات.. انطلاق أشغال المؤتمر السابع للجمعية التونسية للطب العام وطب العائلة    "فوضى الفضائيات".. قرارات صارمة ضد عدد من البرامج في مصر    مكافحة التهريب : حجز سلع ومنتجات مهرّبة ناهزت قيمتها 409،725 مليون دينار    الدخول إلى المتاحف والمواقع الأثرية والتاريخية مجانا يوم الأحد 3 نوفمبر 2024    الهالوين: أصل الاحتفال به وحقيقة كونه عيدا وثنيا    الترفيع في سقف التمويل وتبسيط الاجراءات الادارية أبرز مطالب أعضاء مجالس ادارة الشركات الاهلية    تأجيل مباراة ريال مدريد وفالنسيا بسبب الفيضانات    تصفيات كاس امم افريقيا (المغرب 2025):تغير طاقم تحكيم وملعب مباراة مدغشقر – تونس    الليلة: امطار متفرقة ورياح قوية بهذ الجهات    ثلاثة أفلام تونسية ضمن فعاليات مهرجان البحر الأحمر السينمائي الدولي    محطة استخلاص سيدي ثابت : حجز كميات من المخدرات وايقافات بالجملة    إنتقالات: ريال مدريد يرحب ببيع أحد نجوم الفريق    عاجل/ معركة بين عائلتيْن بهذه الجهة تُسفر عن قتيلين والاحتفاظ ب14 شخصا    كريدة اليد : موعد كلاسيكو الترجي و النجم و بقية المباريات    فرك العينين بطريقة مفرطة يؤدي إلى الإصابة بإضطراب "القرنية المخروطية"    الصحة العالمية: تسجيل مستوى قياسي لحالات الإصابة بالسل    الدورة 28 للمهرجان الدولي للاغنية الريفية والشعر الشعبي بالمزونة    باجة: انطلاق الموسم الزيتي وغلق 4 معاصر شرعت فى العمل قبل الافتتاح الرسمي للموسم    باجة: إخماد حريق بمحل لبيع الدهن والمحروقات بالمدينة    عاجل : رجة أرضية بقوة 4.1 درجة تضرب هذه الدولة العربية    تركيبة أعضاء مكتب ولجان مجلس الجهات والأقاليم    بعد توقّف دام قرابة العامين : المسلخ البلدي بقبلي يعود للعمل    حي هلال: الإطاحة بمروجيْ مخدرات وهذا ما تم حجزه..    خلال زيارة أداها إلى القيروان رئيس الجمهورية يأذن بترميم الفسقية    محتوى مخل بالاخلاق على "التيكتوك": القانون التونسي سيطبق على هؤلاء..#خبر_عاجل    الإعلان عن جوائز الدورة 19 من مهرجان أيام السينما المتوسطية بشنني    تتويج تونسي في الدورة الرابعة من مهرجان أيام كربلاء الدولي للمسرح بالعراق    الاتحاد الأوروبي لكرة القدم يتعهد باستثمار مليار أورو لتطوير الكرة النسائية    فلكيا.. متى يبدأ شهر رمضان2025 ؟    عاجل/ رئيس الدولة يكشف عن عملية فساد مالي واداري في هنشير الشعّال..    في لقطة مثيرة للجدل: ترامب يصل إلى تجمع انتخابي بشاحنة قمامة    صور وفيديو: رئيس الجمهورية في زيارة غير معلنة إلى هنشير الشعال وبئر علي بن خليفة والقيروان    رئيس الجمهورية يؤدي زيارة غير معلنة إلى "فسقية الأغالبة" بولاية القيروان    مفزع/ منظمة الصحة العالمية: 8 ملايين شخص أصيبوا بالسل الرئوي في 2023    عاجل : وفاة الممثل المصري المشهور مصطفى فهمي    لا تنهدش .. كنت يوما صديقي .. اليوم تيقنت اننا لا يمكن ان نواصل …عبد الكريم قطاطة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



معهد الإستهلاك:ثلاثي «الكسكروت» و«الفريكاسي» و«البيتزا» يستهوي 83 بالمائة من المراهقين
نشر في التونسية يوم 05 - 04 - 2015

السمنة تضرب 7 بالمائة و 11 بالمائة يعاونون من زيادة الوزن
أنجز المعهد الوطني للاستهلاك بحثا ميدانيا حول الأنماط الاستهلاكية في تونس شملت عدة محاور لعل أهمها الجانب المتصل باستهلاك الأطفال والمراهقين وشمل البحث عينة من 1500 أسرة من إقليم تونس الكبرى، وشملت الأولياء والأطفال من الفئات العمرية بين 3 - 5 سنوات، 6 - 9 سنوات، 10 - 18 سنة.
وكشف البحث أن نسبة نقص الوزن للأطفال تحت 5 سنوات تراجعت من 20.2 بالمائة سنة 1975 إلى 2 بالمائة حاليا كما انه تم تسجيل نقص التقزم دون الخامسة من 39.5 بالمائة سنة 1975 إلى 10 بالمائة حاليا.
وفي المقابل فإنه يوجد 11 بالمائة من المراهقين يشكون زيادة في الوزن، و7 بالمائة من السمنة.
وبالنسبة لتغطية الحاجيات الغذائية فهي متوازية ولا تختلف كثيرا عن المتطلبات باستثناء المانيزيوم والكلسيوم (41 بالمائة و67 بالمائة).
واظهر البحث الميداني أن 91.6 بالمائة من الأولياء أكّدوا أنّهم يولون اهتماما خاصّا بعنصر القيمة الغذائيّة للمواد التي يشترونها لأبنائهم.
ولاحظ البحث غياب بيانات واضحة عن المكونات الغذائية لعدد من لمواد حيث أنّه من مجموع 30 نوع من الياغورت التي تباع في المحلّات التّجارية التونسية لا تحمل سوى 8 منها لبيانات غذائية واضحة أي بنسبة 26 بالمائة من مجملها.
وتنخفض هذه النّسبة لتصبح 13.7 بالمائة حين يتعلّق الأمر بالأجبان إذ أنّ من مجموع 51 نوعا لم يقع تبيان القيمة الغذائيّة إلا لسبعة أنواع منها.
وبيّنت نتائج البحث الميداني أنّ أكثر من 80 بالمائة من الأولياء المستجوبين قد أكّدوا أنّهم يراقبون الاستهلاك الغذائي لأبنائهم كمّا (78.6 بالمائة) وكيفا (86.5 بالمائة) مع متابعة تواتر تناول الوجبات ومواعيدها (76.7 بالمائة) وهو ما من شأنه خلق عادات غذائية حميدة عند الأطفال منذ الصّغر.
مظاهر سلبية
افرز البحث الميداني غي السلوك الاستهلاكي بالنسبة للفئة العمرية بين 3 و5 سنوات بعض السّلبيات كتعود أطفال رياض الأطفال والكتاتيب على تناول لمجة صباحيّة عند أكثر من 63 بالمائة من المستجوبين ومن المعلوم أنّ الّلمجة الصّباحية تساعد على اختلال التوازن الغذائي والزيادة في الوزن وتدل غالبا إمّا على الافتقار لفطور الصباح أو افتقار هذا الأخير للعناصر الغذائيّة الكافية.
كما بيّن البحث أنّ 81 بالمائة من الأطفال يختارون بمفردهم مكوّنات هذه اللّمجة ولعلّ ذلك هو سبب عدم توازنها.
وبالنسبة للفئة العمرية ما بين 6 و9 سنوات فإن أنواع الأغذية التي يحبذها الابن أو البنت الياغرت (82.3 بالمائة)، حليب (78.4 بالمائة) أجبان (67.9 بالمائة)، بسكويت/كايك (63.6 بالمائة)، شكلاطة (63 بالمائة)، كسكروت/فريكاسي/بيتزا (60 بالمائة) البسيسة والغلال (9 بالمائة).
وأقر 75 بالمائة أنهم يتناولون المشروبات الغازية مع الأكل في أغلب الحالات.
وفي ما يتعلق بالنسبة لمصروف الجيب ينفقه الأطفال في شراء العصير والمشروبات الغازية (50 بالمائة)، سنتدويتش/كراب/بيتزا (50 بالمائة)، بسكويت (45.8 بالمائة)، مرطبات/مبردات (35.2 بالمائة).
وبشان للفئة العمرية التي تراوح بين10 و18 سنة فإن المواد الغذائية المحبذة تتمثل أساسا في كسكروت/فريكاسي/بيتزا (83.1 بالمائة)، مشروبات غازية (78.2 بالمائة) بطاطا مقلية (58.8 بالمائة) الغلال (10.7 بالمائة)، بسيسة (7.8 بالمائة).
كما أن 26,3 بالمائة من العينة يأكلون خارج البيت، 9.1 بالمائة يأكلون أكلا يعد خصيصا لهم، 74.1 بالمائة يأكلون الأكلات المعدة لكافة أفراد الأسرة.
وان 73.2 بالمائة من العينة يفضلون الأكل خارج المنزل لأنه أحسن مذاقا مما يطبخ في البيت، و32.8 بالمائة يفضلون مجالسة الأصدقاء في فضاءات معدة للأكل. علاوة على أن 85.5 بالمائة يقرون بتناول المشروبات الغازية مع الأكل في عديد المناسبات.
النشاط الرياضي
وفي مجال النشاط الرياضي أقرت 77.9 بالمائة من العينة بعدم القيام بنشاط رياضي خارج الإطار المدرسي. وأن 22.1 بالمائة يمارسون النشاط الرياضي، منهم 57.2 بالمائة يقومون بذلك مرة أو أكثر في الأسبوع فضلا عن أن 32.8بالمائة من الذين يمارسون الرياضة يقضون من 61 إلى 120 دقيقة في الأسبوع، 32.7 بالمائة يقضون من 121 إلى 240 دقيقة في الأسبوع، و8.8 بالمائة يقضون أكثر من 420 دقيقة في الأسبوع.
وبالنسبة لقضاء أوقات الفراغ اقر 33.6 بالمائة من العينة أنهم يقضون أوقات الفراغ في المنزل بلا أي نشاط، 20.7 بالمائة بالمقهى وقاعة الشاي، 14 بالمائة بالمطالعة.
الاستنتاجات
خلص البحث الميداني إلى أهمية تطوير برامج للتربية على الاستهلاك لكافة الفئات العمرية وبتداخل بين مختلف الهياكل المعنية، حكومية أو مجتمع مدني والتنظيم الترتيبي للإشهار الموجه للأطفال، إلى جانب التركيز على أهمية العمل على إلزامية التأشير الغذائي للمنتجات، بطريقة مبسطة وسهلة.
كما أوصى البحث بمزيد تعميق الدراسات حول النمط الاستهلاكي للتونسي في مستوى بعض المنتجات، والتأكيد على أهمية دور الأولياء في تكييف النمط الغذائي للأسرة مع الحرص على استرجاع عادات الأكل داخل المنزل.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.