عقد عشية اليوم بفضاء "السرايا" بالمدينة العتيقة المدير التنفيذي لشركة "هبرة هولدينق" بتقاسم الخرشاني بحضور السيدة بثينة الخرشاني المكلفة بالعلاقات العامة ندوة صحفية، تحدث خلالها عن برامج الشركة، ومنهاافتتاح 10 محلات جديدة والضغط على الأسعار انطلاقا من شهر رمضان والتنبيه الى الحرص على مزيد تكثيف المراقبة الاقتصادية والصحية والتحسينس بمدى خطورة الذبح العشوائي و آفاق شركة " هبرة هولدينق" التي تسعى الى فتح نقاط بيع جديدة خلال شهر رمضان المعظم . وبين للقاسم الخرشاني المير التنفيذي للمجموعة في مستهل كلمته ان الهدف الذي اسست من اجله" هبرة هولدينق"هو تغطية كل سلسلة انتاج اللحوم بدءا من انتاج الأعلاف إلى التسمين إلى المسالخ والمذابح إلى التقطيع والتغليف والتوزيع بالسيارات المبردة وصولا إلى المستهلك الذي يعرض عليه المنتوج في نقاط البيع المباشرة التابعة للمؤسسة بهدف التحكم في التكلفة ،مؤكدا ان قطاع اللحوم الحمراء في تونس يعتبر قطاعا مهمّشا وغير منظّم ترتع فيه «الذئاب»، خاصة أنه يفتقر إلى منظومة قانونية خاصة به تحدّد شروطه ومهامه ومضيفا انه ل" هبرة هولدينق"5 تحديات: أولها الاستثمار في دولة وضعها الاقتصادي صعب وصعب جدا. 2 - تحدي صعوبة جلب الشريك والمستثمر الاجنبي واقناعه بجدوى الاستثمار في سلسلتها الانتاجية والحال ان الاجنبي في غنى تام عن القدوم إلى تونس والاستثمار فيها خاصة في هذا الظرف. 3 - ثالث التحديات ان نستثمر في قطاع اللحوم الذي يعتبر من اصعب القطاعات في العالم. 4 - الاستثمار في هذا القطاع في كل العالم صعب ولكن في تونس أصعب بكثير بحكم ان الدولة جعلت منه قطاعا مهمشا منذ تأسيس شركة اللحوم. 5 - أما التحدي الخامس فهو تحدي كل الشكوك وتركيز المشروع الذي دخل و الحمد لله ،طور الانتاج وكسب الرهان. وأشار للقاسم الخرشاني ان المجموعة افتتحت 14 نقطة بيع من العقبة الى قرطاج بيرصة بتصاميم معينة وجذابة و بمواصفات صحية عصرية ،مضيفا ان " هبرة هولدينق" وبالتعاون مع جمعية القصابين عاقدة العزم على توفير الكميات الكافية لتزويد السوق ومؤكدا انه بداية من الأسبوع القادم ستنطلق عملية توزيع " السقايط" على 250 جزار ممن أبدوا رغبتهم في التزود من مجموعة " هبرة هولدينق" . وأكد الخرشاني ان سعر لحم العلوش المحلي لن يتجاوز 18 دينارا وستباع الصدرة ب13 دينارا والصدرة البقري ب10 دنانير وخمس مائة مليم ،مبرزا ارتفاع الطلب ب 30 بالمائة يوميا داخل نقاط البيع التي تم افتتاحها مؤخرا والتي شدت انتباه روادها باسعارالبيع فيها و بما يتوفر داخلها . وبيّن المدير التنفيذي ل" هبرة هولدينق" أنّ المستهلك بإمكانه معرفة كل التفاصيل عن اللحم الذي اشتراه من خلال متابعة تاريخ العجل وأصله منذ ولادته و المراحل التي مر بها الى لحظة وصوله الى نقطة البيع عبر إدراج «كود» خاص على العلبة الخارجية للحم.
