قرّرت وزارة التجارة تحديث أسعار القصوى لبيع اللحوم الحمراء وسيبدأ العمل به انطلاقا من يوم 24 جوان 2013. وستكون التعريفة كالتالي: لحم الضأن (علّوش) 16 دينار لحم بقري هبرة 15.500 ملّيم لحم بقري جُومانة 13.200 ملّيم لحم بقري الصدرة 9.700 ملّيم و ذكرت الوزارة أنه يتم إضافة 10% إلى للأسعار المذكورة بالنسبة للحوم الحمراء المظروفة والسوقة بالمساحات التجاريّة الكبرى. وأوضحت الوزارة أنّ كل مخالفة لهذا القرار تقع معاينتها وتتبعها وزجها وفق مقتضيات القانون عدد 64 لسنة 1991 المتعلق بالمنافسة والأسعار. وبيّنت الوزارة أنه تمّ تحديد هذه الأسعار بعد الاجتماعات مع هياكل وزارة الفلاحة وممثلي المنظمات وجمعيات الدفاع عن المستهلك وممثلي المهنة في قطاع إنتاج وتوزيع اللحوم الحمراء.