تورس : صفاقس: الأخطبوط مدار مسابقة لتثمين التراث اللّامادي بجزر قرقنة على هامش "مهرجان ليالي رمضان بقرقنة"

نابل : حجز أكثر من 70 طنا من البطاطا بمسالك التوزيع غير القانونية سبيطلة: أمطار غزيرة مصحوبة بالبرد تتسبب في أضرار فلاحية متفاوتة مهرجان نابل الدولي 2025... تكرار بلا روح والتجديد غائب. رسمي: ناجح الفرجاني يُوقّع للنجم الساحلي... بداية جديدة مع ''ليتوال'' هل سيتواصل انخفاض درجات الحرارة ؟ اكتشف التفاصيل المرأة التونسية: الأولى في العالم في دراسة العلوم! شنوّة السر؟ التوانسة حايرين والتجار زادا مترددين على الصولد السنة! عاجل: ''تيك توك'' تحذف أكثر من 16.5 مليون فيديو ودول عربية في الصدارة الحماية المدنية : 488 تدخلا منها 105 لإطفاء الحرائق خلال الأربع والعشرين ساعة الماضية عاجل: بلاغ ناري من باردو بعد السوبر...كفى من المهازل التحكيمية عاجل - يهم التونسيين : ارتفاع في تكلفة العمرة خلال موسم 2025-2026 ماء في الكميونة يعني تسمم وأمراض خطيرة؟ رّد بالك تشرب منو! يا مزيّن من برّا.. آش أحوالك من داخل؟ بين القناع والواقع، قصة كل واحد فينا في بالك ...الكمون دواء لبرشا أمرض ؟ صادم : كعبة ''غلاس '' = 8 طوابع سكر؟... خبيرة تغذية تكشف عاجل/ الإعلان عن موعد انطلاق "أسطول الصمود" من تونس باتجاه غزة.. والد ضحية حفل محمد رمضان يكشف حقيقة "التعويض المالي".. جلسة عامة خارقة للعادة لجمعية شبكة أطفال الارض يوم 13 اوت الجاري نواب ديمقراطيون يحثون ترامب على الاعتراف بدولة فلسطين..#خبر_عاجل سليانة: رفع إجمالي 275 مخالفة اقتصادية خلال شهر جويلية النجم التونسي "أحمد الجوادي" قصة نجاح ملهمة تشق طريق المجد صيف 2025 السياحي: موسم دون التوقعات رغم الآمال الكبيرة الألعاب الأفريقية المدرسية: تونس في المرتبة الثالثة ب141 ميدالية إنتقالات: الناخب الوطني السابق يخوض تجربة إحترافية جديدة استشهاد 56 فلسطينيا برصاص الاحتلال خلال بحثهم عن الغذاء اليوم.. البحر شديد الاضطراب والسباحة ممنوعة بنزرت: وفاة 4 أشخاص غرقا في يوم واحد القبض على "ليلى الشبح" في مصر: سيدة الذهب والدولارات في قلب العاصفة الصين ترفض مطالبات واشنطن بعدم شراء النفط الروسي خطير/ حجز 7 آلاف رأس خروف في محل عشوائي..وهذه التفاصيل.. "روبين بينيت" على ركح مهرجان الحمامات الدولي: موسيقى تتجاوز حدود الجغرافيا وتعانق الحرية وزارة الأسرة تؤمن مواكبة 1200 من الأطفال فاقدي السند ومكفولي الوزارة للعرض التّرفيهي La Sur la route enchantée عاجل/ شبهات تلاعب بالتوجيه الجامعي..تطورات جديدة.. البحر ما يرحمش: أغلب الغرقى الصيف هذا ماتوا في شواطئ خطيرة وغير محروسة جريمة مروعة: امرأة تنهي حياة زوجها طعنا بالسكين..!! خزندار: القبض على عنصر إجرامي خطير متورط في عمليات سطو وسرقة محمد عادل الهنتاتي: مصب برج شاكير كارثة بيئية... والحل في تثمين النفايات وتطوير المعالجة الثلاثية إصابة عضلية تبعد ميسي عن الملاعب ومدة غيابه غير محددة عاجل: الكاف يرفع جوائز الشان ل10 ملايين دولار وفما فرصة للتوانسة! عاجل/ خلال 24 ساعة: استشهاد 5 فلسطينين جراء الجوع وسوء التغذية.. جريمة مروعة تهز دمشق: مقتل فنانة مشهورة داخل منزلها الراقي تأجيل محاكمة طفل يدرس بالمعهد النموذجي بعد استقطابه من تنظيم إرهابي عبر مواقع التواصل ديوان التونسيين بالخارج ينظم الخميس 7 اوت الندوة الاقليمية الثالثة لاصيلي ولايات ولايات القصرين و سليانة القيروان و سوسة والمنستير و المهدية تحذير طبي هام: 3 عناصر سامة في بيت نومك تهدد صحتك! عرض "خمسون عاما من الحب" للفنانة الفرنسية "شانتال غويا" في مهرجان قرطاج الدولي سخانة تهبط شوية... أما الريح تزيد! هذا هو طقس نهار الإثنين شبهة تلاعب بالتوجيه الجامعي: النيابة العمومية تتعهد بالملف والفرقة المركزية للعوينة تتولى التحقيق وزير السياحة يعاين جهود دعم النظافة بجزيرة جربة ويتفقد موقعا مبرمجا لاقامة مدينة سياحية ببن قردان من بينها السبانخ.. 5 أطعمة قد تغنيك عن الفيتامينات..تعرف عليها.. أيام قرطاج السينمائية تكرّم الراحل زياد الرّحباني في دورتها المقبلة اعلام من باجة...سيدي بوسعيد الباجي تاريخ الخيانات السياسية (35): المنتصر يقتل والده المتوكّل يحدث في منظومة الربيع الصهيو أمريكي منظمة الصحة العالمية تدعو إلى إدماج الرضاعة الطبيعية ضمن الاستراتيجيات الصحية الوطنية وإلى حظر بدائل حليب الأم طقس الليلة.. خلايا رعدية مصحوبة بأمطار بهذه المناطق صابر الرباعي على ركح مهرجان الحمامات الدولي: عرض يراوح بين القديم والجديد ويستجيب لانتظارات الجمهور ما ثماش كسوف اليوم : تفاصيل تكشفها الناسا متفوتهاش ! شائعات ''الكسوف الكلي'' اليوم.. الحقيقة اللي لازم تعرفها

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

صفاقس: الأخطبوط مدار مسابقة لتثمين التراث اللّامادي بجزر قرقنة على هامش "مهرجان ليالي رمضان بقرقنة"

باب نات نشر في باب نات يوم 13 - 04 - 2023

مثل الأخطبوط الذي يعد أحد أبرز المنتوجات البحرية المميزة لجزيرة قرقنة محور مسابقة لتثمين التراثي اللامادي بالجزيرة من خلال طهي أفضل الأطباق المعدة بالأخطبوط انتظمت على هامش مهرجان ليالي رمضان بقرقنة المتواصلة فعالياته من 25 مارس إلى 16 أفريل 2023.
وتوجت هذه المسابقة التي انتظمت بمركز الاصطياف والتخييم بالرملة (قرقنة)، وشاركت فيها باختيار أفضل 5 أطباق من طرف لجنة تحكيم تتكون من مهنيين ومختصين في فن الطبخ وقد أسندت لصاحباتها جوائز مالية تتراوح بين 900 و1200 دينار لاقتناء تجهيزات تساعدهن على إعداد الأطباق المميزة للعادات الغذائية المميزة للجزيرة.
...
وقد شارك في هذه المسابقة 26 امرأة بحسب ما صرحت به رئيسة جمعية تواصل الأجيال سنا كسكاس ل"وات" اليوم الأربعاء مبيّنة أن تنظيم هذه المسابقة من طرف الجمعية يندرج ضمن جهودها لإرساء تثمين المخزون الغذائي لجزيرة قرقنة وتوظيفه في مسلك سياحي يعتمد على "توظيف مختلف أنماط السياحة البديلة التي صارت عنصر جذب للسياحة التونسية وتستهوي السّائح التونسي والأجنبي على حد السواء".
ويعدّ تثمين التراث اللامادي ولا سيما الغذاء والنظم البيئية والفلاحية والصيد التقليدي على غرار الشرفية التي صارت مصنفة تراثا لا ماديا لدى اليونسكو من محاور مشروع "جزر قرقنة جاذبية وتنمية" الذي أطلقته جمعية تواصل الأجيال مؤخرا بغاية دفع السياحة في الجزيرة وتنويع منتوجاتها والترويج لها.
وأوضحت رئيسة الجمعية أن هذا المشروع يندرج في إطار أشمل وهو مشروع "تعزيز السياحة المستدامة في تونس" المنجز من طرف وزارة السياحة بدعم من منظمة التعاون الدولي الألمانية "جي إي زاد" GIZ وبتمويل مشترك من الاتحاد الأوروبي كجزء من برنامج تونس وجهتنا والوزارة الاتحادية الألمانية للتعاون الاقتصادي والتنمية (BMZ).
وكانت جمعية تواصل الأجيال والمندوبية الجهوية للسياحة بصفاقس قد نظمتا في 9 مارس الفارط ورشة عمل بقرقنة توافقتا فيها على المسلك السياحي المراد تركيزه بالجزيرة في إطار مشروع "جزر قرقنة جاذبية وتنمية" الهادف إلى "خلق ديناميكية اجتماعية واقتصادية حول مسلك السياحة الايكولوجية والثقافية بقرقنة، والمساهمة في تعزيز مهارات المجتمع المحلي وتثمين المنتوجات المحلية والغذائية بالجزر".
كما انتظمت الثلاثاء ببلدية قرقنة بمشاركة ممثلين عن جمعية تواصل الأجيال والمندوبية الجهوية للسياحة بصفاقس ومجموعة من مكونات المجتمع المدني المحلي والمتدخلين في مجالات السياحة والترفيه للنظر في وضع خارطة المسالك السياحية بجزر قرقنة التي سيتم إخراجها في نسخة ورقية وأخرى رقمية علما وأن هذا المحمل الترويجي سيتضمن عديد البيانات ذات الطابع التاريخي والإيكولوجي والسياحي الخاص بقرقنة.
ويجدر التذكير بأن جزر قرقة تزخر بتعدّد النظم البيئية والفلاحية التي من شأنها أن تساهم في توفّر منتجات فلاحية محلية ذات صيت وقيمة عالية في جميع المناطق، تتيح مجالات هامة للاستغلال المستدام والتوظيف السياحي والاشتغال على هذه الجزيرة كوجهة سياحية مميزة.
وتعرف قرقنة بجمالها الطبيعي وثراء أرخبيلٍها المتكوّن من مجموعةٍ من الجُزُر مثل جزيرة سفنو، وقرمدي، ولزداد، والرقادية، والرومدية، وشرمندية.
كما تعتبر قرقنة من الجزر التاريخية نَظَراً لإطلالتها وموقعها على البحر الأبيض المتوسط، وكان أوّل من سَكنها الفنيقيون، وفي عام 217 قبل الميلاد احتلها الرومانيون، وازدهرت في عهدهم حيث كانت مركزَ نقلٍ وتجارةٍ لهم، وفي العهد الإسلامي ومع الفتوحات الإسلامية هاجر إليها الفاطميون، وحكمها حاكم صفاقس البرغواطي حتى عام 1090م، واسترجعها تميم بن المعز لتصبح تحت حكم الصنهاجيين.
وفضلا عن المعالم التاريخية المتنوعة التي تركها مرور هذه الحضارات والتي تحتاج إلى تثمين وترويج أفضل، فإن جزر قرقنة تستفيد من مياه البحر المحيطة بها والتي جعلت من نشاط الصيد البحري نشاطا محوريا للمجتمع المحلي الذي يتقن الفلاحة البرية (النخيل والتين والعنب وغيرها) كما يتقن الصيد البحري مع استعمال طرق صيد تقليدية فريدة كالشرفية (المسجلة بالتراث العالمي لليونسكو) و"الدرينة" والفخار لصيد الأخطبوط والصيد بالدماسة (الخاص بالأسماك البيضاء) وغيرها...
تابعونا على ڤوڤل للأخبار

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.