تورس : "أزمة قطاع زيت الزيتون في تونس: تحديات الإنتاج والأسعار وسبل الإصلاح المستقبلية"

التوانسة في صدمة: جرام الذهب يرتفع إلى 356 دينار المهدية: التّصويت على رفض سحب الوكالة من نائب محلّي بالقواسم الغربية يهم منخرطي"الكنام"..تنبيه للمواطنين..#خبر_عاجل المغرب: توقيفات جديدة منعا لمظاهرة "جيل زد 212" الشبابية المطالبة بإصلاحات اجتماعية الولايات المتحدة: ولاية أوريغون ترفع دعوى قضائية ضد ترامب لنشره الحرس الوطني في مدينة بورتلاند نبيل الشنوفي: "اليونان أرسلت سفينة حربية لمرافقة أسطول الصمود في ما تبقى من مساره في اتجاه غزة" البطولة الالمانية : شتوتغارت يفوز على كولن 21 الرابطة الأولى: تعديل في برنامج مواجهات الجولة التاسعة ذهابا عاجل: وفاة الملاكمة إيرينا سينيتسكايا بطلة العالم ثلاث مرات تصفيات كأس العالم: المنتخب الوطني للسيدات يغادر السباق من الدور الثاني الدوري السعودي: نادي إتحاد جدة يقيل مدربه الفرنسي لوران بلان عاجل وهام للتوانسة: الوكالة التونسية للإنترنت تفتح باب الترشح ل 11 وظيفة الدورة الخامسة لصالون التشغيل في تونس يومي 2 و3 اكتوبر المقبل طفل ال14 سنة يتعرض لمحاولة "براكاج"..وهذه التفاصيل.. الدورة العاشرة من قرار قضائي في حق الرئيس السابق لمكتب رئيس حركة النهضة راشد الغنوشي مستجدات حادثة نيس : مدير راديو ''Euro Maghreb''يكشف الجامعة التونسية لرياضة المعوقين توضّح وضعية رؤي الجبابلي في بطولة العالم بنيودلهي: التفاصيل بريطانيا تعتزم تشديد قوانين الإقامة الدائمة للمهاجرين عاجل/ رئيس الغُرفة الوطنيّة للقصّابين يحسمها ويكشف حقيقة التخفيض في سعر لحم العلوش الى 40 دينار.. عاجل: المظيلة تختنق و توجه شكوى إلى رئاسة الجمهورية الفرصة بين يديك: ''السنيت'' تفتح باب البيع لشقق سكنية بسيدي حسين Titre عاجل/ إسرائيل ترفع حالة التأهب استعداداً لوصول أسطول الصمود.. عضو نقابة الزياتين بالساحلين: نحتاج دعمًا للترويج وتنويع الأسواق خارج أوروبا عاجل/ أسطول الصمود يقترب من غزة .. وهذه الدولة ترسل سفينة حربية لمرافقته.. أحداث شغب بملعب سوسة: الاحتفاظ ب50 شابا كيف سيكون طقس اليوم؟ جدل في الحمامات حول الصلاة داخل المعهد: نقابة التعليم الثانوي تحذّر من الزجّ بالمؤسسات التربوية في التجاذبات "إير فرانس" و"إيرباص" أمام محكمة باريس مجددا بتهمة القتل غير العمد أنفلونزا أم كورونا.. كيف أفرّق عند الإصابة بالفيروسات المتشابهة؟ وزير الخارجية يلتقي في واشنطن عددا من أبناء الجالية التونسية فنان عربي مشهور ينجو من حادث سير... وهذا ما قاله.. سامي بن عامر يعرض 35 لوحة من أعماله الجديدة في قصر خير الدين توّجت في الدورة 23 لمهرجان صيف الزرقاء المسرحي العربي : قراءة نقدية في المسرحية التونسية «على وجه الخطأ» في تعاونهما الأول: درة زروق تشارك أحمد العوضي بدراما رمضان النِّسرُ والحَيّةُ أولا وأخيرا: مشيخة الشارع والفيسبوك قضية الخرفان المريضة والنافقة بالمسلخ البلدي بسوسة: إصدار 4 بطاقات إيداع بالسجن صفاقس: بين جبنيانة والعامرة: تفكيك مخيّمات الأفارقة انطلاق التسجيل في البرنامج العلمي للجمعية التونسية للعلوم الشرعية – فرع المرسى مع الشروق : استفيقوا.. فالخطر داهم منصة "إبراز" للتونسية لينا الأزعر تفتح قريبا أبواب مقرها الجديد في قلب لندن قابس: تقديرات بزيادة تفوق 10 بالمائة في صابة الرّمان.. عاجل/ حادث مرور مروع..وهذه حصيلة الضحايا.. بنزرت: ضخ وإعادة توجيه اكثر من 70 طنا من الخضر والغلال وما يزيد عن 3 اطنان من السمك في الاسواق قبل ما تبدا خدمتك.. هذا الدعاء يجيبلك التوفيق والرزق موسم الزراعات الكبرى: توفير ضعف الكميات من البذور الممتازة قرقنة: اعادة الروح لبرج الحصار التاريخي اليوم العالمي للقلب: شنو تاكل باش قلبك ينجو؟ - رابطة الأبطال الإفريقية.. فريق الجيش الملكي يعبر للدور التمهيدي الثاني بتغلبه على نادي ريال بانجول الغامبي (2-1) منوبة: تركيز نقطة بيع للحوم الحمراء المستوردة بالسوق البلدي 5 سنين حبس وغرامة ب50 مليون لتاجر غلال...شنيا الحكاية؟ طقس متقلب.. شوية مطر وشمس في أغلب الجهات زغوان:احتفال جهوي باليوم العالمي للسياحة تحت شعار "السياحة والتحول المستدام" مؤتمر علمي للأطباء يركز على ترشيد استهلاك المضادات الحيوية والصحة النفسية الكاف: قافلة صحية في أمراض القلب والشرايين والأوعية الدموية لفائدة متساكني معتمدية نبر شذرات في ذكرى إرتقاء سماحة السيد: علاجُ فقدِك أعمارنا

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

"أزمة قطاع زيت الزيتون في تونس: تحديات الإنتاج والأسعار وسبل الإصلاح المستقبلية"

باب نات نشر في باب نات يوم 18 - 12 - 2024

في حوار إذاعي على Express FM مع ليث بن بشر، مؤسس نقابة الفلاحين، تناول النقاش أزمة قطاع زيت الزيتون في تونس.
قال مؤسس نقابة الفلاحين أن الإنتاج هذا العام كان وفيرًا، إلا أن الفلاحين يعانون من مشكلة تراجع الأسعار وصعوبة الترويج. بن بشر تحدث عن تحديات عدة، منها تأثر الأسعار بالعرض والطلب، وأوضح أن سعر زيت الزيتون الحالي في السوق يتراوح بين 15 إلى 16 دينارًا للتر، وهو غير كافٍ لتغطية تكاليف الإنتاج. كما أشار إلى أن التحديات الأكبر تكمن في التخزين والتوزيع، حيث لا توجد آليات فعالة لمتابعة الأسواق أو استخدام التقنيات الحديثة.
...
وأضاف بن بشر أن هناك نقصًا في المعلومات الدقيقة حول الإنتاج وحركة الأسواق، مما يعقد عملية اتخاذ القرارات. شدد على ضرورة تنظيم القطاع بشكل كامل، بداية من تحسين تقنيات الزراعة إلى تحديث مسالك التوزيع. وأوضح أن السعر العادل يجب أن يتناسب مع كلفة الإنتاج الهامشية ويأخذ في الاعتبار تكاليف الإنتاج والعوامل المناخية.
أبرز النقاط التي تم مناقشتها:
1. الوفرة في الإنتاج وزيادة الكميات
تحدث ليث بن بشر عن موسم جيد لزيت الزيتون في تونس هذا العام، حيث حققت البلاد إنتاجًا كبيرًا من الزيتون. هذا يشير إلى أن القطاع يشهد تحسنًا على مستوى الكمية المنتجة مقارنة بالسنوات الماضية. ومع ذلك، يشير إلى أنه رغم هذه الوفرة، فإن المشكلة تكمن في الأسعار وظروف السوق التي لا تعكس بالضرورة هذه الوفرة.
2. أسعار الزيت والمشاكل المتعلقة بها
في بداية الحوار، أشار ليث بن بشر إلى أنه رغم زيادة الإنتاج، إلا أن الأسعار لا تزال تحت ضغوط كبيرة. في هذا السياق، يتم الحديث عن سعر الزيت المدعوم من قبل الدولة لتوفير زيت الزيتون للمواطنين، لكن ليث يوضح أن هذا السعر لا يعكس التكلفة الحقيقية للإنتاج. السعر المتداول حاليًا في السوق يتراوح بين 15 و16 دينارًا للتر الواحد، وهو بعيد عن الكلفة الفعلية التي تتراوح بين 20 إلى 25 دينارًا للتر حسب معطياته.
3. التفاوت بين الأسعار المحلية والعالمية
تم التطرق إلى الاختلافات بين الأسعار المحلية لزيت الزيتون وأسعار زيت الزيتون في الأسواق العالمية. حيث يشير ليث إلى أن سعر زيت الزيتون التونسي في الأسواق العالمية يمكن أن يصل إلى 3 يوروهات للتر في أسواق مثل إسبانيا، بينما في تونس يباع بترتفاع متفاوت حسب السوق المحلي.
4. التحديات المتعلقة بالتخزين والنقل
أحد القضايا التي أثيرت هي التحديات المتعلقة بالتخزين والنقل، حيث يشير ليث إلى أن التخزين لم يعد كافيًا كما كان في السابق، خاصة مع زيادة الإنتاج وعدم وجود آليات متقدمة لمتابعة هذا الإنتاج. المعاصر والأسواق لا تكفي لتخزين الزيت في ظل الظروف الحالية. كما تحدث عن الحاجة إلى تطوير قدرة التخزين والنقل بشكل يتناسب مع الوفرة الإنتاجية.
5. المنظومة الكاملة وصعوبة التنظيم
ناقش ليث في حواره قلة التنسيق بين مختلف الأطراف في قطاع زيت الزيتون، مشيرًا إلى أن المنظومة بشكل عام تفتقر إلى التنظيم الجيد. وأوضح أنه في تونس، هناك العديد من التدخلات من أطراف مختلفة ولكن من دون تنسيق كافٍ بين هذه الأطراف مما يخلق تضاربًا في الأسعار والتوزيع. وأضاف أنه لا توجد آليات إحصائية دقيقة لمتابعة الإنتاج ولا يوجد تنظيم فعّال للأسواق مما يؤدي إلى صعوبة في التنبؤ بأسعار الزيت وتوزيعه في مختلف المناطق.
6. الدور الهام للأصناف المحلية
أشار ليث أيضًا إلى أهمية الحفاظ على الأصناف المحلية من الزيتون في تونس، والتوجه إلى تطوير هذه الأصناف بدلاً من الاستيراد من الخارج. وأكد على أهمية العناية بالشجرة وتوفير بيئة مناسبة لنمو الزيتون، مشيرًا إلى ضرورة تحسين الإنتاجية عبر تقنيات متقدمة.
7. الاستراتيجيات المستقبلية لقطاع زيت الزيتون
أبدى ليث بن بشر تفاؤله بتحقيق تطور ملحوظ في قطاع زيت الزيتون إذا تم تبني استراتيجية شاملة تشمل تحسين الإنتاجية والاهتمام بالتخزين وتنظيم أسواق التوزيع. كما أشار إلى أهمية الاستفادة من التقنيات الحديثة مثل الأقمار الصناعية لمراقبة الإنتاج بشكل أدق.
8. الواقع الاقتصادي والتأثير على الفلاحين
أحد المواضيع التي أثارها ليث هي تأثير الأزمة الاقتصادية على الفلاحين، حيث إن الفلاحين يواجهون صعوبة في بيع إنتاجهم بسعر مناسب، وذلك بسبب عدم استقرار الأسعار. وفي ذات الوقت، يواجهون صعوبة في تأمين الكميات المطلوبة من الزيت بأسعار عادلة للمستهلكين المحليين.
iframe loading=lazy src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?height=314&href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fsevensharp%2Fvideos%2F1978464722664933%2F&show_text=false&width=560" class=divinside scrolling=no frameborder=0 allowfullscreen=true allow=autoplay; clipboard-write; encrypted-media; picture-in-picture; web-share" allowFullScreen=true
تابعونا على ڤوڤل للأخبار

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.