ايرادات السدود ارتفعت ب 200 مليون متر مكعب بالمقارنة مع العام الماضي    واشنطن قد تدخل الحرب وطهران تتوعد    50 مقاتلة تشن غارات بطهران وصواريخ "فتّاح" تستهدف إسرائيل للمرة الأولى    أنس جابر تواجه اليوم جاسمين باوليني في ثمن نهائي بطولة برلين للتنس    بيب غوارديولا.. عائلتي تحب تونس    حرب الابادة متواصلة.. 93 شهيدا بغارات صهيونية على نقاط توزيع المساعدات في غزة    نسبة امتلاء السدود بلغت حاليا 55 بالمائة    إيران تفكك شبكات جوسسة وتنفذ اعتقالات وتضبط ورشة سرية    فلاحتنا... وزير الفلاحة في المؤتمر الإقليمي «صحة واحدة مستقبل واحد».. الأمراض الحيوانية تتسبب في 60 ٪ من الأمراض المعدية للبشر    لردع مهربي السيارات ...اليوم تجهيز 11 معبرا حدوديا بآلات متطورة    صدور أمر بالرائد الرسمي يقضي بمنع المناولة في القطاع العام وبحل شركة الاتصالية للخدمات    مجموعة التعاون البرلماني مع بلدان افريقيا تعقد جلسة عمل مع ممثلي وزارة الخارجية    تدشين أقسام طبية جديدة بمستشفى شارل نيكول باستثمارات تفوق 18 مليون دينار    إختيار 24 عينة فائزة في الدورة الثامنة لجائزة أحسن زيت زيتون تونسي بكر ممتاز    ملتقى تونس الدولي للبارا العاب القوى (اليوم الثاني) تونس تحرز خمس ميداليات جديدة من بينها ذهبيتان    مع تراجع المستوى التعليمي وضعف التقييم...آن الأوان لإجبارية «السيزيام»؟    تدشين قسم طب الولدان بمستشفى شارل نيكول بمواصفات متطورة    ضاحية مونمارتر تحتضن معرض فني مشترك بين فنانة تونسية وفنانة مالية    "عليسة تحتفي بالموسيقى " يومي 20 و 21 جوان بمدينة الحمامات    صفاقس: تنظيم يوم الأبواب المفتوحة بمركز التكوين والتدريب المهني بسيدي منصور للتعريف بالمركز والإختصاصات التي يوفرها    الدورة الأولى لتظاهرة "لقاءات توزر: الرواية والمسرح" يومي 27 و28    عاجل/ بلاغ هام حول التجارة عبر الانترنات    حياتي في الصحافة من الهواية الى الاحتراف    اصدارات جديدة لليافعين والاطفال بقلم محمود حرشاني    باجة: اعادة اكثار واحياء قرابة 5 الاف صنف من الحبوب بنجاح    شنيا الماكلة اللي تنفع أو تضرّ أهم أعضاء بدنك؟    الملعب التونسي يعزز صفوفه بالحارس نور الدين الفرحاتي    تحذير طبي: خطر الاستحمام بالماء الساخن قد يصل إلى الإغماء والموت!    منوبة: فتح الجزء الثاني من الطريق الحزامية " اكس 20 " بولاية منوبة    المنتخب التونسي يشارك في بطولة افريقيا للرقبي السباعي بالموريس يومي 21 و 22 جوان الجاري    قفصة : حلول الرحلة الثانية لحجيج الولاية بمطار قفصة قصر الدولي وعلى متنها 256 حاجا وحاجة    المائدة التونسية في رأس السنة الهجرية: أطباق البركة والخير    الحرس الثوري الإيراني يصدر بيانا حول ضرب مقر "الموساد"    بُشرى للفلاحين: انطلاق تزويد المناطق السقوية بمنوبة بمياه الري الصيفية    تعرفش علاش الدلاع مهم بعد ''Sport''؟    ماهر الكنزاري : " أشعر بالفخر بما قدموه اللاعبون"    الدورة 12 من الملتقى الوطني للأدب التجريبي يومي 21 و 22 جوان بالنفيضة    عاجل/ آخر مستجدات أخبار قافلة الصمود لفك الحصار على غزة..    ترامب يهاجم ماكرون بعنف: ''لا يعرف سبب عودتي... ويُطلق تكهنات لا أساس لها''    قائد عسكري إيراني: شرعنا باستخدام أسلحة جديدة ومتطورة    عاجل/ رئيس الدولة يفجرها: "لا أحد فوق المساءلة والقانون..ولا مجال للتردّد في إبعاد هؤلاء.."    6 سنوات سجنا لنائب سابق من أجل الإثراء غير المشروع    الطقس اليوم: حرارة مرتفعة..وأمطار مرتقبة بهذه الجهات..    موعد إعلان نتائج البكالوريا 2025 تونس: كل ما تحتاج معرفته بسهولة    مطار طبرقة عين دراهم الدولي يستأنف نشاطه الجوي..    أبرز ما جاء في لقاء رئيس الدولة بوزيري الشؤون الاجتماعية والاتصال..    عدد ساعات من النوم خطر على قلبك..دراسة تفجرها وتحذر..    رونالدو يهدي ترامب قميصا يحمل 'رسالة خاصة'عن الحرب    كيف سيكون طقس اليوم الثلاثاء ؟    كاس العالم للاندية : فلامنغو البرازيلي يجسم افضليته ويتفوق على الترجي بثنائية نظيفة    الكوتش وليد زليلة يكتب .. طفلي لا يهدأ... هل هو مفرط الحركة أم عبقري صغير؟    يهم اختصاصات اللغات والرياضيات والكيمياء والفيزياء والفنون التشكيلية والتربية الموسيقية..لجنة من سلطنة عُمان في تونس لانتداب مُدرّسين    المندوبية الجهوية للتربية بمنوبةالمجلة الالكترونية «رواق»... تحتفي بالمتوّجين في الملتقيات الجهوية    عاجل : عطلة رأس السنة الهجرية 2025 رسميًا للتونسيين (الموعد والتفاصيل)    القيروان: 2619 مترشحا ومترشحة يشرعون في اجتياز مناظرة "السيزيام" ب 15 مركزا    قافلة الصمود فعل رمزي أربك الاحتلال وكشف هشاشة الأنظمة    ملف الأسبوع .. أحبُّ الناس إلى الله أنفعُهم للناس    طواف الوداع: وداعٌ مهيب للحجيج في ختام مناسك الحج    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



زيت الزيتون مفيد لمدمني الكحول والتدخين
نهى بن حميدة نشر في الإعلان يوم 17 - 02 - 2010

تعتبر ولاية صفاقس من أهم الولايات المنتجة للزيتون والمصدّرة لزيت الزيتون ونظرا لأهمية هذا القطاع نظمت مدينة صفاقس الدورة الثانية لعيد الزيت بساقية الزيت بصفاقس التي التأمت من 4 الى 6 فيفري تحت شعار : «زيت الزيتون والجودة : مواصفات عالمية خصائص غذائية وصحيّة» وذلك لمزيد انتاج الزيوت وتطوير الترويج. «الاعلان» اتصلت برئيس جمعية علوم وتقنية التغذية بصفاقس السيد سامي دمق
حول هذه الدورة التي التأمت من الى 6 فيفري بمنطقة ساقية الزيت بإشراف والي صفاقس والتي اتّسمت بالبعدين الوطني والدولي وذلك بمشاركة العلماء والباحثين والتجار والفلاحين ونسعى من خلال هذه الدورة الى إنتاج زيوت ذات جودة عالية وإيجاد حلول عملية لترويج الزيت التونسي وإبراز الفوائد الغذائية والصحية لزيت الزيتون.
مشاركات متنوّعة
وتهدف هذه الدورة الى إنتاج زيوت ذات جودة عالية من حيث نوعية الزياتين وطريقة الجني والاسراع في العصر كما نسعى الى إيجاد حلول لترويج الزيت التونسي كالتعليب وتوفير زيوت معلبة في الفضاءات الكبرى وإبراز مكونات ومواصفات زيت الزيتون في العلب والقوارير وكذلك فوائده الصحية والغذائية وتكليف البحوث العلمية للاستعمالات الطبية لزيت الزيتون كدواء انطلاقا من العادات والتقاليد وتعويد الشباب على التذوّق والاستهلاك الأمثل لزيت الزيتون والحثّ على إعداد الدراسات العلمية المتعلقة بقطاع الزيت والزيتون وتبادل الخبرات والتجارب من طرف العلماء والباحثين. واخترنا هذه الفترة أولا لأنها فترة جني الزيتون كما أردنا أن تكون هذه التظاهرة أثناء عطلة مدرسية لأن هناك عدّة مشاركات للطلبة والتلاميذ ورياض الأطفال.
الفوائد الغذائية والصحية للزيت والزيتون
- يحتوي الزيتون على مجموعة من المعادن بالإضفة الى مجموعة من الفيتامين منها «ب» «س» و«ف» كما أن مضغ أوراق الزيتون بعد إعدادها يزيل التهابات اللثة والقلاع وأورام الفم وعصارته تفيد في إلتئام الجروح والقروح.
أمّا بالنسبة لزيت الزيتون فهو غني بالفيتامين «أ» يجنّب داء الزهايمر وفقر الدم إضافة لكونه مفيدا لمدمني التدخين والكحول كما أنه غني بالمواد المانعة للتكأسد الذي يعتقد أنها تمتص التأثيرات الضارة للإشعاعات فوق البنفسجية بما أنه يبعد إحتمالات الاصابة بسرطان المعدة والامعاء الغليظة ويقي من سرطان الجلد والثدي ويعتبر أيضا من المواد الواقية من الاصابة بتصلّب الشرايين وأمراض القلب باستهلاك جرعات يومية وهو غذاء وعلاج وتجميل للبشرة والشعر

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.