تطوير خدمات الطفولة المبكرة محور لقاء وزيرة الأسرة ورئيسة غرفة رياض الأطفال    فوز المرشح المدعوم من ترامب بالانتخابات الرئاسية في هندوراس    تحت شعار «إهدي تونسي» 50 حرفيّا يؤثّثون أروقة معرض هدايا آخر السنة    فاطمة المسدي تنفي توجيه مراسلة لرئيس الجمهورية في شكل وشاية بزميلها أحمد السعيداني    عاجل: الجزائر: هزة أرضية بقوة 3.9 درجات بولاية المدية    الفنيون يتحدّثون ل «الشروق» عن فوز المنتخب .. بداية واعدة.. الامتياز للمجبري والسّخيري والقادم أصعب    أمل حمام سوسة .. بن عمارة أمام تحدّ كبير    قيرواني .. نعم    تورّط شبكات دولية للإتجار بالبشر .. القبض على منظمي عمليات «الحرقة»    مع الشروق : فصل آخر من الحصار الأخلاقي    كأس إفريقيا للأمم – المغرب 2025: المنتخب الإيفواري يفوز على نظيره الموزمبيقي بهدف دون رد    الغاء كافة الرحلات المبرمجة لبقية اليوم بين صفاقس وقرقنة..    نجاح عمليات الأولى من نوعها في تونس لجراحة الكُلى والبروستاتا بالروبوت    الإطاحة بشبكة لترويج الأقراص المخدّرة في القصرين..#خبر_عاجل    مناظرة 2019: الستاغ تنشر نتائج أولية وتدعو دفعة جديدة لتكوين الملفات    كأس افريقيا للأمم 2025 : المنتخب الجزائري يفوز على نظيره السوداني    الليلة: الحرارة تترواح بين 4 و12 درجة    أستاذ قانون: العاملون في القطاع الخاصّ يمكن لهم التسجيل في منصّة انتداب من طالت بطالتهم    بابا نويل يشدّ في'' المهاجرين غير الشرعيين'' في أمريكا: شنوا الحكاية ؟    من الاستِشْراق إلى الاستِعْراب: الحالة الإيطالية    عاجل : وفاة الفنان والمخرج الفلسطيني محمد بكري    هيئة السلامة الصحية تحجز حوالي 21 طنا من المواد غير الآمنة وتغلق 8 محلات خلال حملات بمناسبة رأس السنة الميلادية    تونس 2026: خطوات عملية لتعزيز السيادة الطاقية مع الحفاظ على الأمان الاجتماعي    الديوانة تكشف عن حصيلة المحجوز من المخدرات خلال شهري نوفمبر وديسمبر    تمديد أجل تقديم وثائق جراية الأيتام المسندة للبنت العزباء فاقدة المورد    في الدورة الأولى لأيام قرقنة للصناعات التقليدية : الجزيرة تستحضر البحر وتحول الحرف الأصيلة إلى مشاريع تنموية    القصور: انطلاق المهرجان الجهوي للحكواتي في دورته الثانية    عاجل: بعد فوز البارح تونس تصعد مركزين في تصنيف فيفا    زلزال بقوة 1ر6 درجات يضرب هذه المنطقة..#خبر_عاجل    عدّيت ''كوموند'' و وصلتك فيها غشّة؟: البائع ينجّم يوصل للسجن    تزامنا مع العطلة المدرسية: سلسلة من الفعاليات الثقافية والعروض المسرحية بعدد من القاعات    قفصة: إصدار 3 قرارات هدم لبنانيات آيلة للسقوط بالمدينه العتيقة    عاجل/ بعد وصول سلالة جديدة من "القريب" إلى تونس: خبير فيروسات يحذر التونسيين وينبه..    قائمة سوداء لأدوية "خطيرة" تثير القلق..ما القصة..؟!    حليب تونس يرجع: ألبان سيدي بوعلي تعود للنشاط قريبًا!    هام/ المركز الفني للبطاطا و القنارية ينتدب..    عاجل: هذا موعد الليالي البيض في تونس...كل الي يلزمك تعرفه    قابس: أيام قرطاج السينمائية في الجهات ايام 25 و26 و27 ديسمبر الجاري بدارالثقافة غنوش    عركة كبيرة بين فريال يوسف و نادية الجندي ...شنوا الحكاية ؟    درجة الحرارة تهبط...والجسم ينهار: كيفاش تُسعف شخص في الشتاء    هذا هو أحسن وقت للفطور لخفض الكوليسترول    صفاقس: تركيز محطة لشحن السيارات الكهربائية بالمعهد العالي للتصرف الصناعي    تونس: حين تحدّد الدولة سعر زيت الزيتون وتضحّي بالفلاحين    عاجل: تغييرات مرورية على الطريق الجهوية 22 في اتجاه المروج والحمامات..التفاصيل    بول بوت: أوغندا افتقدت الروح القتالية أمام تونس في كأس إفريقيا    اتصالات تونس تطلق حملتها المؤسسية الوطنية تحت عنوان توانسة في الدم    البرلمان الجزائري يصوّت على قانون يجرّم الاستعمار الفرنسي    مع بداية العام الجديد.. 6عادات يومية بسيطة تجعلك أكثر نجاحا    تونسكوب تطلق نشيدها الرسمي: حين تتحوّل الرؤية الإعلامية إلى أغنية بصوت الذكاء الاصطناعي    عاجل/ العثور على الصندوق الأسود للطائرة اللّيبيّة المنكوبة..    وزارة التجهيز تنفي خبر انهيار ''قنطرة'' في لاكانيا    عاجل: اصابة هذا اللّاعب من المنتخب    عاجل/ قضية وفاة الجيلاني الدبوسي: تطورات جديدة..    كأس الأمم الإفريقية المغرب 2025: برنامج مباريات اليوم والقنوات الناقلة..#خبر_عاجل    دعاء السنة الجديدة لنفسي...أفضل دعاء لاستقبال العام الجديد    مع الشروق : تونس والجزائر، تاريخ يسمو على الفتن    في رجب: أفضل الأدعية اليومية لي لازم تقراها    برّ الوالدين ..طريق إلى الجنة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



زيت الزيتون مفيد لمدمني الكحول والتدخين
نهى بن حميدة نشر في الإعلان يوم 17 - 02 - 2010

تعتبر ولاية صفاقس من أهم الولايات المنتجة للزيتون والمصدّرة لزيت الزيتون ونظرا لأهمية هذا القطاع نظمت مدينة صفاقس الدورة الثانية لعيد الزيت بساقية الزيت بصفاقس التي التأمت من 4 الى 6 فيفري تحت شعار : «زيت الزيتون والجودة : مواصفات عالمية خصائص غذائية وصحيّة» وذلك لمزيد انتاج الزيوت وتطوير الترويج. «الاعلان» اتصلت برئيس جمعية علوم وتقنية التغذية بصفاقس السيد سامي دمق
حول هذه الدورة التي التأمت من الى 6 فيفري بمنطقة ساقية الزيت بإشراف والي صفاقس والتي اتّسمت بالبعدين الوطني والدولي وذلك بمشاركة العلماء والباحثين والتجار والفلاحين ونسعى من خلال هذه الدورة الى إنتاج زيوت ذات جودة عالية وإيجاد حلول عملية لترويج الزيت التونسي وإبراز الفوائد الغذائية والصحية لزيت الزيتون.
مشاركات متنوّعة
وتهدف هذه الدورة الى إنتاج زيوت ذات جودة عالية من حيث نوعية الزياتين وطريقة الجني والاسراع في العصر كما نسعى الى إيجاد حلول لترويج الزيت التونسي كالتعليب وتوفير زيوت معلبة في الفضاءات الكبرى وإبراز مكونات ومواصفات زيت الزيتون في العلب والقوارير وكذلك فوائده الصحية والغذائية وتكليف البحوث العلمية للاستعمالات الطبية لزيت الزيتون كدواء انطلاقا من العادات والتقاليد وتعويد الشباب على التذوّق والاستهلاك الأمثل لزيت الزيتون والحثّ على إعداد الدراسات العلمية المتعلقة بقطاع الزيت والزيتون وتبادل الخبرات والتجارب من طرف العلماء والباحثين. واخترنا هذه الفترة أولا لأنها فترة جني الزيتون كما أردنا أن تكون هذه التظاهرة أثناء عطلة مدرسية لأن هناك عدّة مشاركات للطلبة والتلاميذ ورياض الأطفال.
الفوائد الغذائية والصحية للزيت والزيتون
- يحتوي الزيتون على مجموعة من المعادن بالإضفة الى مجموعة من الفيتامين منها «ب» «س» و«ف» كما أن مضغ أوراق الزيتون بعد إعدادها يزيل التهابات اللثة والقلاع وأورام الفم وعصارته تفيد في إلتئام الجروح والقروح.
أمّا بالنسبة لزيت الزيتون فهو غني بالفيتامين «أ» يجنّب داء الزهايمر وفقر الدم إضافة لكونه مفيدا لمدمني التدخين والكحول كما أنه غني بالمواد المانعة للتكأسد الذي يعتقد أنها تمتص التأثيرات الضارة للإشعاعات فوق البنفسجية بما أنه يبعد إحتمالات الاصابة بسرطان المعدة والامعاء الغليظة ويقي من سرطان الجلد والثدي ويعتبر أيضا من المواد الواقية من الاصابة بتصلّب الشرايين وأمراض القلب باستهلاك جرعات يومية وهو غذاء وعلاج وتجميل للبشرة والشعر

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.