تنبيه عاجل: اليوم وغدوة برشا بلايص بلاش ضوء؟ اليك القائمة الكاملة للمناطق    نابل: نسبة امتلاء السدود تتجاوز 60%    البطولة-برنامج اليوم وغدوة: ماتشوات قوية...شوف شكون ضدّ شكون ووقتاش؟    المرور بسوسة يعلن عن خطة سير استثنائية لمباراة اليوم...كيفاش؟    لازمك تعرّف: قرار جديد في القراية..فرض واحد في ''الماط'' trimestre هذه...كيفاش؟    غدا: الدخول مجاني للمواقع الأثرية والمتاحف    برامج التحول الرقمي للمنظومة القضائية محور جلسة عمل بوزارة العدل    السجن 6 أعوام لمدير عام سابق وإطار بشركة نفطية    جامعة صفاقس تصنّف الأولى على الصعيد الوطني و23 افريقيا حسب مؤشر َ AD العلمي    وفد من رجال أعمال كنغوليين يزور تونس من 6 إلى 9 أفريل الجاري لإبرام عقود تزود بزيت الزيتون ومختلف المنتوجات التونسية    البحرين؛ 4 إصابات وتضرر منازل جرّاء سقوط شظايا مسيرة إيرانية    أول تعليق من ترامب على إسقاط إيران مقاتلة أمريكية    طقس اليوم: أمطار متفرقة وارتفاع طفيف في الحرارة    ابتداء من اليوم: انقطاعات للكهرباء في هذه المناطق    NBC: طائرة A-10 الأمريكية التي أصابتها إيران تحطمت في الكويت    تطورات اليوم ال36 من الحرب: إسقاط مقاتلات وتصعيد إقليمي متواصل    الاحتلال يكثف غاراته على الضاحية الجنوبية لبيروت    مصر.. مفاجأة صادمة حول السبب الحقيقي لوفاة عبد الحليم حافظ    الثنائي التركي الأشهر يعود لإحياء ذكريات 'حريم السلطان' في فيلم جديد    أخبار الترجي الرياضي .. أسبقية ترجية وفلوريان يقود الهجوم    انطلق أمس.. الحمامات تحتضن فعاليات المنتدى الدولي الحادي عشر للصحة الرقمية    قضية حقل «حلق المنزل» ...6 سنوات سجنا ل"ر.م.ع" سابق لشركة «توبيك» النفطية مع خطية مالية    الساحة الموسيقية التونسية تفقد أحد رموزها .. وداعا عبد الحكيم بالقايد    ظاهرتان فلكيّتان مرتقبتان في تونس في 2026 و2027    عاجل: استعدادا لمقابلة النادي الإفريقي ومستقبل قابس: الداخلية تُقر جملة من الاجراءات    رئيس غرفة الدواجن: الطلب في رمضان والبرد وراء نقص الإنتاج لكن الدجاج متوفر    إثر مداهمات متزامنة في السيجومي ": الإطاحة ب"قيدون" وسقوط رؤوس إجرامية خطيرة    منوبة: حجز طيور دجاج حيّ يناهز إجمالي وزنها 880 كلغ بطريق المرناقية    وزارة الشؤون الدينية تنشر دليلا مبسطا حول أحكام الحج والعمرة    ولاية تونس: جلسة عمل تنسيقية استعدادا لاختبارات الباكالوريا في مادة التربية البدنية    درجات الحرارة الليلية منخفضة بالشمال والوسط، حضّر حاجة دافئة    المنارات: الإطاحة بلص روّع أصحاب السيارات    فاجعة تهز هذه المنطقة: شاب يذبح كهلا..!    عاجل/ اصابة 12 شخصا جراء سقوط شظايا في منطقة عجبان بالامارات..وهذه جنسياتهم..    عاجل/ بعد اسقاطها: ايران تضع مكافأة مالية لمن يعثر على طياري المقاتلة أميركية..    سكرة: القبض على المروّج الذي بتر إصبع مواطن    برلمان: أوضاع المنشآت الثقافية وتعطل عدد من التظاهرات والمشاريع محور أسئلة شفاهية لوزيرة الشؤون الثقافية    انطلاق "صالون المرضى" بمدينة الثقافة: فضاء مفتوح للتوعية الصحية والحوار مع المختصين    الجامعة المهنية للسياحة تستغرب مراجعة معاليم الدخول إلى المواقع والمتاحف الأثرية دون التشاور مع المهنيين    بين المفاجآت والخيارات المنتظرة... قائمة المنتخب الوطني تشعل الجدل    النادي البنزرتي مستقبل سليمان: التشكيلة الأساسية للفريقين    عاجل: غلق جسر أمام مطار تونس قرطاج لمدة 3 أيام.. إليكم التفاصيل    الفاو: ارتفاع أسعار الغذاء العالمية بسبب حرب إيران    وزارة الشؤون الدينية تعلن عن برنامج لقاءات الحج التدريبي في مختلف ولايات الجمهورية    عاجل/ بشرى للتونسيين: 5 آلاف وحدة سكنية..السنيت تطلق مشروعا سكنيا ضخما في أحواز العاصمة..    عاجل/ قتلى وجرحى في هجوم صهيوني أمريكي على جسر في إيران..    نجاح تجربة واعدة لعلاج السكري من النوع الأول    حاجة تعملّها في ''الكوجينة'' خاصة في الّليل...تهدّد صحتك direct    مونديال 2026 - الفيفا تمنح البطولة المكسيكية مهلة إضافية لتسليم الملاعب    رئيس الاتحاد الاوروبي لكرة القدم يحذر إيطاليا من خسارة استضافة كأس أوروبا 2032 إذا لم تطور ملاعبها    علي الزيتوني يحكي: موش كل واحد يقربلك يحبك، برشا ناس على مصلحتهم    إطفاء الشاشة الأشهر في مصر ضمن إجراءات ترشيد الطاقة    كيفاش تعرف إذا قلبك صحي والا لا؟    جرعة صغيرة من هذه العشبة صباحا تغيّر مستوى السكر... تعرف شنّوة؟!    نائبة تكشف: صابة الزيتون لم تُجمع بعد في هنشير تابع للدولة بسيدي بوزيد    كذبة أفريل؟!    خطبة الجمعة: مكانة المسجد في الإسلام    فتوى الأضحية..شنوا حكم شراء العلوش بالتقسيط ؟    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



زيت الزيتون مفيد لمدمني الكحول والتدخين
نهى بن حميدة نشر في الإعلان يوم 17 - 02 - 2010

تعتبر ولاية صفاقس من أهم الولايات المنتجة للزيتون والمصدّرة لزيت الزيتون ونظرا لأهمية هذا القطاع نظمت مدينة صفاقس الدورة الثانية لعيد الزيت بساقية الزيت بصفاقس التي التأمت من 4 الى 6 فيفري تحت شعار : «زيت الزيتون والجودة : مواصفات عالمية خصائص غذائية وصحيّة» وذلك لمزيد انتاج الزيوت وتطوير الترويج. «الاعلان» اتصلت برئيس جمعية علوم وتقنية التغذية بصفاقس السيد سامي دمق
حول هذه الدورة التي التأمت من الى 6 فيفري بمنطقة ساقية الزيت بإشراف والي صفاقس والتي اتّسمت بالبعدين الوطني والدولي وذلك بمشاركة العلماء والباحثين والتجار والفلاحين ونسعى من خلال هذه الدورة الى إنتاج زيوت ذات جودة عالية وإيجاد حلول عملية لترويج الزيت التونسي وإبراز الفوائد الغذائية والصحية لزيت الزيتون.
مشاركات متنوّعة
وتهدف هذه الدورة الى إنتاج زيوت ذات جودة عالية من حيث نوعية الزياتين وطريقة الجني والاسراع في العصر كما نسعى الى إيجاد حلول لترويج الزيت التونسي كالتعليب وتوفير زيوت معلبة في الفضاءات الكبرى وإبراز مكونات ومواصفات زيت الزيتون في العلب والقوارير وكذلك فوائده الصحية والغذائية وتكليف البحوث العلمية للاستعمالات الطبية لزيت الزيتون كدواء انطلاقا من العادات والتقاليد وتعويد الشباب على التذوّق والاستهلاك الأمثل لزيت الزيتون والحثّ على إعداد الدراسات العلمية المتعلقة بقطاع الزيت والزيتون وتبادل الخبرات والتجارب من طرف العلماء والباحثين. واخترنا هذه الفترة أولا لأنها فترة جني الزيتون كما أردنا أن تكون هذه التظاهرة أثناء عطلة مدرسية لأن هناك عدّة مشاركات للطلبة والتلاميذ ورياض الأطفال.
الفوائد الغذائية والصحية للزيت والزيتون
- يحتوي الزيتون على مجموعة من المعادن بالإضفة الى مجموعة من الفيتامين منها «ب» «س» و«ف» كما أن مضغ أوراق الزيتون بعد إعدادها يزيل التهابات اللثة والقلاع وأورام الفم وعصارته تفيد في إلتئام الجروح والقروح.
أمّا بالنسبة لزيت الزيتون فهو غني بالفيتامين «أ» يجنّب داء الزهايمر وفقر الدم إضافة لكونه مفيدا لمدمني التدخين والكحول كما أنه غني بالمواد المانعة للتكأسد الذي يعتقد أنها تمتص التأثيرات الضارة للإشعاعات فوق البنفسجية بما أنه يبعد إحتمالات الاصابة بسرطان المعدة والامعاء الغليظة ويقي من سرطان الجلد والثدي ويعتبر أيضا من المواد الواقية من الاصابة بتصلّب الشرايين وأمراض القلب باستهلاك جرعات يومية وهو غذاء وعلاج وتجميل للبشرة والشعر

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.