شنوة صاير في برج شاكير؟ نفايات طبية خطيرة وبحر من المشاكل!    قرارات عاجلة لمجابهة انقطاعات مياه الشرب بهذه الولاية..    ديوان التونسيين بالخارج ينظم الخميس 7 اوت الندوة الاقليمية الثالثة لاصيلي ولايات ولايات القصرين و سليانة القيروان و سوسة والمنستير و المهدية    تصوير الصغار في المهرجانات؟ راهو القانون ما يسمحش ... تبع التفاصيل    عبد السلام ضيف الله: أحمد الجوادي بطل ما لقاش بش يخلّص نزل اقامته بسغافورة    فيديو -حسام بن عزوز :''الموسم السياحي يسير في الطريق الصحيح و هناك ارتفاع إيجابي في الأرقام ''    تأجيل محاكمة طفل يدرس بالمعهد النموذجي بعد استقطابه من تنظيم إرهابي عبر مواقع التواصل    عاجل/ خلال 24 ساعة: استشهاد 5 فلسطينين جراء الجوع وسوء التغذية..    عاجل: الكاف يرفع جوائز الشان ل10 ملايين دولار وفما فرصة للتوانسة!    إصابة عضلية تبعد ميسي عن الملاعب ومدة غيابه غير محددة    البحر ما يرحمش: أغلب الغرقى الصيف هذا ماتوا في شواطئ خطيرة وغير محروسة    خزندار: القبض على عنصر إجرامي خطير متورط في عمليات سطو وسرقة    جريمة مروعة: امرأة تنهي حياة زوجها طعنا بالسكين..!!    عاجل: مناظرة جديدة لانتداب جنود متطوعين بجيش البحر... التفاصيل والتواريخ!    جريمة مروعة تهز دمشق: مقتل فنانة مشهورة داخل منزلها الراقي    تحذير طبي هام: 3 عناصر سامة في بيت نومك تهدد صحتك!    عاجل: تسقيف أسعار البطاطا والسمك يدخل حيّز التنفيذ    الصولد الصيفي يبدا نهار 7: فرصة للشراء ومشاكل في التطبيق!    تونس تحرز المرتبة الثالثة في النسخة الأولى من الألعاب الإفريقية المدرسية بالجزائر ب141 ميدالية    شبهة تلاعب بالتوجيه الجامعي: النيابة العمومية تتعهد بالملف والفرقة المركزية للعوينة تتولى التحقيق    وزير السياحة يعاين جهود دعم النظافة بجزيرة جربة ويتفقد موقعا مبرمجا لاقامة مدينة سياحية ببن قردان    نشطاء إسرائيليون يعرقلون دخول المساعدات إلى غزة    ترامب: الغواصتان النوويتان اللتان أمرت بنشرهما تتموضعان في "المكان المناسب"    بشرى سارة: درجات الحرارة أقل من المعدلات العادية خلال العشرية الأولى من شهر أوت..#خبر_عاجل    عاجل/من بينهم امرأة حامل : غرق 4 أشخاص بشواطئ بنزرت خلال 24 ساعة..    عاجل/ مقتل فنانة خنقا في عملية سطو على منزلها…    مهرجان الحمامات الدولي 2025: "روبين بينيت" تغني للحب والأمل في عرض ينادي بإنسانية الإنسان    عرض "خمسون عاما من الحب" للفنانة الفرنسية "شانتال غويا" في مهرجان قرطاج الدولي    أول رد لحماس على طلب نتنياهو بشأن "غذاء" الرهائن..#خبر_عاجل    من بينها السبانخ.. 5 أطعمة قد تغنيك عن الفيتامينات..تعرف عليها..    حكايات تونسية ...«الماء إلّي ماشي للسدرة.. الزيتونة أولى بيه»    القناوية... فوائد مذهلة في ثمرة بسيطة... اكتشفها    بنزرت الجنوبية.. حاول انقاذ إمرأة من الغرق فَتُوُفّيَ معها    إعفاء كاتب عام بلدية مكثر    مصب «الرحمة» المراقب بمنزل بوزلفة .. 130 عاملا يحتجون وهذه مطالبهم    وسط تحذيرات من ضربة مفاجئة جديدة.. إيران ترفض وقف تخصيب اليورانيوم    أيام قرطاج السينمائية تكرّم الراحل زياد الرّحباني في دورتها المقبلة    العهد مع جمهور الحمامات ...صابر الرباعي... يصنع الحدث    اعلام من باجة...سيدي بوسعيد الباجي    تاريخ الخيانات السياسية (35): المنتصر يقتل والده المتوكّل    يحدث في منظومة الربيع الصهيو أمريكي    الجوادي بطل العالم في 800 و1500 متر سباحة ... ميلاد أسطورة جديدة    كأس أفريقيا للمحليين... حلم الجزائر في 2025    فيما «البقلاوة» تثور على التحكيم ...الترجي يحرز «السوبر»    واقعة قبلة الساحل تنتهي بودّ: اتصال هاتفي يُنهي الخلاف بين راغب علامة والنقابة    منظمة الصحة العالمية تدعو إلى إدماج الرضاعة الطبيعية ضمن الاستراتيجيات الصحية الوطنية وإلى حظر بدائل حليب الأم    لماذا يجب أن ننتبه لكمية السكر في طعامنا اليومي؟    هكذا سيكون الطقس هذه الليلة    سيدي بوزيد: تضرر المحاصيل الزراعية بسبب تساقط البرد    اعادة انتخاب عارف بلخيرية رئيسا جديدا للجامعة التونسية للرقبي للمدة النيابية 2025-2028    بطولة العالم للسباحة: الأمريكية ليديكي تفوز بذهبية 800 م حرة    عودة فنية مُفعمة بالحبّ والتصفيق: وليد التونسي يُلهب مسرح أوذنة الأثري بصوته وحنينه إلى جمهوره    تقية: صادرات قطاع الصناعات التقليدية خلال سنة 2024 تجاوزت 160 مليون دينار    وزارة السياحة تحدث لجنة لتشخيص واقع القطاع السياحي بجرجيس    ما ثماش كسوف اليوم : تفاصيل تكشفها الناسا متفوتهاش !    نانسي عجرم تُشعل ركح قرطاج في سهرة أمام شبابيك مغلقة    الملك تشارلز يعرض مروحية الملكة إليزابيث للبيع    شائعات ''الكسوف الكلي'' اليوم.. الحقيقة اللي لازم تعرفها    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



زيت الزيتون مفيد لمدمني الكحول والتدخين
نهى بن حميدة نشر في الإعلان يوم 17 - 02 - 2010

تعتبر ولاية صفاقس من أهم الولايات المنتجة للزيتون والمصدّرة لزيت الزيتون ونظرا لأهمية هذا القطاع نظمت مدينة صفاقس الدورة الثانية لعيد الزيت بساقية الزيت بصفاقس التي التأمت من 4 الى 6 فيفري تحت شعار : «زيت الزيتون والجودة : مواصفات عالمية خصائص غذائية وصحيّة» وذلك لمزيد انتاج الزيوت وتطوير الترويج. «الاعلان» اتصلت برئيس جمعية علوم وتقنية التغذية بصفاقس السيد سامي دمق
حول هذه الدورة التي التأمت من الى 6 فيفري بمنطقة ساقية الزيت بإشراف والي صفاقس والتي اتّسمت بالبعدين الوطني والدولي وذلك بمشاركة العلماء والباحثين والتجار والفلاحين ونسعى من خلال هذه الدورة الى إنتاج زيوت ذات جودة عالية وإيجاد حلول عملية لترويج الزيت التونسي وإبراز الفوائد الغذائية والصحية لزيت الزيتون.
مشاركات متنوّعة
وتهدف هذه الدورة الى إنتاج زيوت ذات جودة عالية من حيث نوعية الزياتين وطريقة الجني والاسراع في العصر كما نسعى الى إيجاد حلول لترويج الزيت التونسي كالتعليب وتوفير زيوت معلبة في الفضاءات الكبرى وإبراز مكونات ومواصفات زيت الزيتون في العلب والقوارير وكذلك فوائده الصحية والغذائية وتكليف البحوث العلمية للاستعمالات الطبية لزيت الزيتون كدواء انطلاقا من العادات والتقاليد وتعويد الشباب على التذوّق والاستهلاك الأمثل لزيت الزيتون والحثّ على إعداد الدراسات العلمية المتعلقة بقطاع الزيت والزيتون وتبادل الخبرات والتجارب من طرف العلماء والباحثين. واخترنا هذه الفترة أولا لأنها فترة جني الزيتون كما أردنا أن تكون هذه التظاهرة أثناء عطلة مدرسية لأن هناك عدّة مشاركات للطلبة والتلاميذ ورياض الأطفال.
الفوائد الغذائية والصحية للزيت والزيتون
- يحتوي الزيتون على مجموعة من المعادن بالإضفة الى مجموعة من الفيتامين منها «ب» «س» و«ف» كما أن مضغ أوراق الزيتون بعد إعدادها يزيل التهابات اللثة والقلاع وأورام الفم وعصارته تفيد في إلتئام الجروح والقروح.
أمّا بالنسبة لزيت الزيتون فهو غني بالفيتامين «أ» يجنّب داء الزهايمر وفقر الدم إضافة لكونه مفيدا لمدمني التدخين والكحول كما أنه غني بالمواد المانعة للتكأسد الذي يعتقد أنها تمتص التأثيرات الضارة للإشعاعات فوق البنفسجية بما أنه يبعد إحتمالات الاصابة بسرطان المعدة والامعاء الغليظة ويقي من سرطان الجلد والثدي ويعتبر أيضا من المواد الواقية من الاصابة بتصلّب الشرايين وأمراض القلب باستهلاك جرعات يومية وهو غذاء وعلاج وتجميل للبشرة والشعر

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.