عاجل: هذه تفاصيل الأحكام ضد الموقوفين الثمانية في قضية التسفير    قفصة: افتتاح فعاليات الورشة الوطنية للمشاريع التربوية البيداغوجية بالمدارس الابتدائية    عاجل: ألمانيا: إصابة 8 أشخاص في حادث دهس    تونس: مواطنة أوروبية تعلن إسلامها بمكتب سماحة مفتي الجمهورية    تحسّن وضعية السدود    معدّل نسبة الفائدة في السوق النقدية    اللجنة العليا لتسريع انجاز المشاريع العمومية تأذن بالانطلاق الفوري في تأهيل الخط الحديدي بين تونس والقصرين    تحيين مطالب الحصول على مقسم فردي معدّ للسكن    مع الشروق : ترامب.. مائة يوم من الفوضى !    أخبار الملعب التونسي : غيابات بالجملة والبدائل مُتوفرة    وزير الشباب والرياضة يستقبل رئيسي النادي الإفريقي والنادي الرياضي البنزرتي    عاجل/ من بيهم علي العريض: أحكام بالسجن بين 18 و36 سنة في حق المتهمين في قضية التسفير..    القيروان: هلاك طفل ال 17 سنة في بحيرة جبلية!    في افتتاح مهرجان الربيع لمسرح الهواة بحمام سوسة... تثمين للمبدعين في غياب المسؤولين    الاتحاد الجهوي للفلاحة يقتحم عالم الصالونات والمعارض...تنظيم أول دورة للفلاحة والمياه والتكنولوجيات الحديثة    مأساة على الطريق الصحراوي: 9 قتلى في حادث انقلاب شاحنة جنوب الجزائر    تونس تسجّل أعلى منسوب امتلاء للسدود منذ 6 سنوات    عاجل/ تحويل جزئي لحركة المرور بهذه الطريق    عاجل: إدارة معرض الكتاب تصدر هذا البلاغ الموجه للناشرين غير التونسيين...التفاصيل    لماذا اختار منير نصراوي اسم 'لامين جمال" لابنه؟    تونس تستعدّ لاعتماد تقنية نووية جديدة لتشخيص وعلاج سرطان البروستات نهاية 2025    اتخاذ كافة الإجراءات والتدابير لتأمين صابة الحبوب لهذا الموسم - الرئيسة المديرة العامة لديوان الحبوب    أجور لا تتجاوز 20 دينارًا: واقع العملات الفلاحيات في تونس    الليلة: أمطار رعدية بهذه المناطق..    عاجل/ زلزال بقوة 7.4 ودولتان مهدّدتان بتسونامي    مدنين: مهرجان فرحات يامون للمسرح ينطلق في دورته 31 الجديدة في عرس للفنون    معرض تونس الدولي للكتاب يختتم فعالياته بندوات وتوقيعات وإصدارات جديدة    جريمة قتل شاب بأكودة: الإطاحة بالقاتل ومشاركه وحجز كمية من الكوكايين و645 قرصا مخدرا    تعاون ثقافي بين تونس قطر: "ماسح الأحذية" في المسابقة الرسمية للمهرجان الدولي للمونودراما بقرطاج    عاجل/ تسجيل إصابات بالطاعون لدى الحيوانات..    عشر مؤسسات تونسية متخصصة في تكنولوجيا المعلومات ستشارك في صالون "جيتكس أوروبا"    غرفة القصّابين: أسعار الأضاحي لهذه السنة ''خيالية''    منوبة: احتراق حافلة نقل حضري بالكامل دون تسجيل أضرار بشرية    سليانة: تلقيح 23 ألف رأس من الأبقار ضد مرض الجلد العقدي    مختصون في الطب الفيزيائي يقترحون خلال مؤتمر علمي وطني إدخال تقنية العلاج بالتبريد إلى تونس    فترة ماي جوان جويلية 2025 ستشهد درجات حرارة اعلى من المعدلات الموسمية    الانطلاق في إعداد مشاريع أوامر لاستكمال تطبيق أحكام القانون عدد 1 لسنة 2025 المتعلق بتنقيح وإتمام مرسوم مؤسسة فداء    حزب "البديل من أجل ألمانيا" يرد على تصنيفه ك"يميني متطرف"    جندوبة: انطلاق فعاليات الملتقى الوطني للمسرح المدرسي    فيلم "ميما" للتونسية الشابة درة صفر ينافس على جوائز المهرجان الدولي لسينما الواقع بطنجة    بطولة افريقيا للمصارعة بالمغرب: النخبة التونسية تحرز ذهبيتين في مسابقة الاواسط والوسطيات    خطر صحي محتمل: لا ترتدوا ملابس ''الفريب'' قبل غسلها!    صيف 2025: بلدية قربص تفتح باب الترشح لخطة سباح منقذ    تطاوين: قافلة طبية متعددة الاختصاصات تزور معتمدية الذهيبة طيلة يومين    إيراني يقتل 6 من أفراد أسرته وينتحر    الصين تدرس عرضا أميركيا لمحادثات الرسوم وتحذر من "الابتزاز"    لي جو هو يتولى منصب الرئيس المؤقت لكوريا الجنوبية    الأشهر الحرم: فضائلها وأحكامها في ضوء القرآن والسنة    أبرز ما جاء في زيارة رئيس الدولة لولاية الكاف..#خبر_عاجل    الجولة 28 في الرابطة الأولى: صافرات مغربية ومصرية تُدير أبرز مباريات    الرابطة المحترفة الثانية : تعيينات حكام مقابلات الجولة الثالثة والعشرين    الرابطة المحترفة الأولى (الجولة 28): العثرة ممنوعة لثلاثي المقدمة .. والنقاط باهظة في معركة البقاء    ريال بيتيس يتغلب على فيورنتينا 2-1 في ذهاب قبل نهائي دوري المؤتمر الاوروبي    صفاقس ؛افتتاح متميز لمهرجان ربيع الاسرة بعد انطلاقة واعدة من معتمدية الصخيرة    "نحن نغرق".. نداء استغاثة من سفينة "أسطول الحرية" المتجهة لغزة بعد تعرضها لهجوم بمسيرة    خطبة الجمعة .. العمل عبادة في الإسلام    ملف الأسبوع.. تَجَنُّبوا الأسماءِ المَكروهةِ معانِيها .. اتّقوا الله في ذرّياتكم    أولا وأخيرا: أم القضايا    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



زيت الزيتون مفيد لمدمني الكحول والتدخين
نهى بن حميدة نشر في الإعلان يوم 17 - 02 - 2010

تعتبر ولاية صفاقس من أهم الولايات المنتجة للزيتون والمصدّرة لزيت الزيتون ونظرا لأهمية هذا القطاع نظمت مدينة صفاقس الدورة الثانية لعيد الزيت بساقية الزيت بصفاقس التي التأمت من 4 الى 6 فيفري تحت شعار : «زيت الزيتون والجودة : مواصفات عالمية خصائص غذائية وصحيّة» وذلك لمزيد انتاج الزيوت وتطوير الترويج. «الاعلان» اتصلت برئيس جمعية علوم وتقنية التغذية بصفاقس السيد سامي دمق
حول هذه الدورة التي التأمت من الى 6 فيفري بمنطقة ساقية الزيت بإشراف والي صفاقس والتي اتّسمت بالبعدين الوطني والدولي وذلك بمشاركة العلماء والباحثين والتجار والفلاحين ونسعى من خلال هذه الدورة الى إنتاج زيوت ذات جودة عالية وإيجاد حلول عملية لترويج الزيت التونسي وإبراز الفوائد الغذائية والصحية لزيت الزيتون.
مشاركات متنوّعة
وتهدف هذه الدورة الى إنتاج زيوت ذات جودة عالية من حيث نوعية الزياتين وطريقة الجني والاسراع في العصر كما نسعى الى إيجاد حلول لترويج الزيت التونسي كالتعليب وتوفير زيوت معلبة في الفضاءات الكبرى وإبراز مكونات ومواصفات زيت الزيتون في العلب والقوارير وكذلك فوائده الصحية والغذائية وتكليف البحوث العلمية للاستعمالات الطبية لزيت الزيتون كدواء انطلاقا من العادات والتقاليد وتعويد الشباب على التذوّق والاستهلاك الأمثل لزيت الزيتون والحثّ على إعداد الدراسات العلمية المتعلقة بقطاع الزيت والزيتون وتبادل الخبرات والتجارب من طرف العلماء والباحثين. واخترنا هذه الفترة أولا لأنها فترة جني الزيتون كما أردنا أن تكون هذه التظاهرة أثناء عطلة مدرسية لأن هناك عدّة مشاركات للطلبة والتلاميذ ورياض الأطفال.
الفوائد الغذائية والصحية للزيت والزيتون
- يحتوي الزيتون على مجموعة من المعادن بالإضفة الى مجموعة من الفيتامين منها «ب» «س» و«ف» كما أن مضغ أوراق الزيتون بعد إعدادها يزيل التهابات اللثة والقلاع وأورام الفم وعصارته تفيد في إلتئام الجروح والقروح.
أمّا بالنسبة لزيت الزيتون فهو غني بالفيتامين «أ» يجنّب داء الزهايمر وفقر الدم إضافة لكونه مفيدا لمدمني التدخين والكحول كما أنه غني بالمواد المانعة للتكأسد الذي يعتقد أنها تمتص التأثيرات الضارة للإشعاعات فوق البنفسجية بما أنه يبعد إحتمالات الاصابة بسرطان المعدة والامعاء الغليظة ويقي من سرطان الجلد والثدي ويعتبر أيضا من المواد الواقية من الاصابة بتصلّب الشرايين وأمراض القلب باستهلاك جرعات يومية وهو غذاء وعلاج وتجميل للبشرة والشعر

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.