L'indice des prix à la consommation familiale en Tunisie a augmenté passant à 8,2% au mois juillet 2022 après 8,1% au mois de juin 2022, de 8,7% au mois de mai 2022 alors qu'il n'était que de 6,7% au mois de janvier. Il s'agit du plus haut taux atteint depuis 31 ans. En 1991, la Tunisie avait atteint la moyenne annuelle de 8,2%.
Cette progression est expliquée, selon l'INS, essentiellement par l'accélération du rythme des hausses des prix des produits alimentaires (11% contre 9,5% en juin), des prix du groupe meubles, articles de ménage et entretien courant du foyer (10,6% contre 9,7% en juin) et des prix du groupe loisirs et culture (7,5% contre 6,3% en juin). En juillet 2022, les prix de l'alimentation augmentent de 11% sur un an. Cette hausse provient principalement de l'augmentation des prix des œufs de 24,2%, des huiles alimentaires de 22,3%, des fruits frais de 18,6%, des légumes frais 19,9% et des viandes ovines de 11,9%. Sur un an, les prix des produits manufacturés augmentent de 8,6% en raison de la hausse des prix des matériaux de construction de 10,2%, des produits de l'habillement de 10,4% et des produits d'entretien courant du foyer de 7,9%. Pour les services, l'augmentation des prix de 5,6% sur un an est expliquée par la hausse des prix des services des restaurants, cafés et hôtels de 8,1% et des loyers de 4,8%.
L'institut signale que le taux d'inflation sous-jacente (hors produits alimentaires et énergie) se replie à 6,8% après 7,2% le mois précédent. Les prix des produits libres (non administrés) augmentent de 9,3% sur un an. Les prix des produits encadrés augmentent quant à eux de 4,6%. Les produits alimentaires libres ont connu une augmentation de 13,1% contre 0,3% pour les produits administrés.
