Selon le bulletin publié par l'Observatoire national de l'agriculture (Onagri), lundi 16 décembre 2024, et rapporté par l'agence de presse Tap, la balance commerciale alimentaire de la Tunisie a affiché une nette amélioration au cours des onze premiers mois de 2024. Cette performance reflète un excédent de 1.347 millions de dinars (MD), contrastant avec le déficit de 719,2 MD enregistré durant la même période en 2023. Ce redressement s'explique par une hausse des exportations alimentaires, notamment celles de l'huile d'olive et des dattes, ainsi qu'une baisse des importations, en particulier celles de céréales. Au cours des onze premiers mois de 2024, la balance commerciale alimentaire de la Tunisie a enregistré un excédent de 1.347 millions de dinars (MD), marquant une amélioration significative par rapport au déficit de 719,2 MD enregistré à la même période en 2023, selon l'Observatoire national de l'agriculture. Le taux de couverture des échanges alimentaires a atteint 121,3% à fin novembre 2024, contre 89,5% un an plus tôt. Cette évolution s'explique par une hausse de 25,6% des exportations alimentaires, qui ont atteint 7685,6 MD, et une baisse de 7,3% des importations, s'établissant à 6338,6 MD. Les exportations alimentaires, représentant 13,5% du total des exportations, ont été soutenues par une augmentation notable des ventes d'huile d'olive (+45,2%) et de dattes (+27,5%). Les exportations d'huile d'olive ont atteint 4456,2 MD, soit 58% des exportations alimentaires, contre 3068 MD (50,1%) à la même période en 2023. Le prix moyen à l'exportation de l'huile d'olive a progressé de 46,1%, atteignant 26,06 dinars/kg. Une hausse des prix à l'exportation a également été observée pour les agrumes (+23,7%), les produits de la pêche (+7,4%) et les dattes (+2,8%). Les importations alimentaires, représentant 8,6% des importations totales, ont diminué de 7,3% pour s'établir à 6338,6 MD. Les importations de céréales, qui constituent 48,2% des importations alimentaires, ont régressé de 16,5%, atteignant 3054,1 MD à fin novembre 2024, contre 53,5% un an auparavant. Cette baisse est attribuable principalement à une diminution de la valeur des achats de blé (1869,8 MD, représentant 61,2% des importations de céréales). Les prix à l'importation des céréales ont enregistré des baisses significatives : blé dur (-15,3%), blé tendre (-19,4%), orge (-23%) et maïs (-21,5%). Des baisses similaires ont été constatées pour les huiles végétales (-13%) et le lait et ses dérivés (-2,9%), tandis que le prix du sucre a augmenté de 4%.
L'excédent de la balance commerciale alimentaire a contribué à réduire le déficit global de la balance commerciale, qui s'établit à 16764,5 MD à fin novembre 2024, en hausse de 1,4% par rapport à la même période en 2023 (16539,2 MD). Le total des importations du pays a atteint 73821,4 MD, avec une prédominance des groupes de produits liés à l'énergie et aux matières premières et demi-produits (51,6% des importations totales). En contrepartie, les exportations se sont élevées à 57056,9 MD, dont les produits alimentaires représentent 13,5%.
