Aujourd'hui, jeudi 10 octobre 2013, les boulangeries de la ville de Sfax observent une grève d'une journée « sans aucun avertissement préalable », affirme un responsable syndical de la région à Business News. En effet, Adel Zourgani, vice-président de la chambre des boulangeries à Sfax, avait annoncé, hier, mercredi 9 octobre, sur les ondes de Shems Fm, que la chambre allait observer une grève non annoncée au préalable, et ce, afin de protester contre un « contrôle effectué dans la matinée du 9 octobre, auprès des boulangeries en réglementation, en omettant celles opérant de manière anarchique ».
