Le personnel des cafés, des restaurants et des bars observe, ce mercredi 25 février, une journée de grève générale pour protester contre la non-application de l'augmentation de 6%, déjà convenue entre la chambre des cafés relevant de l'UTICA et la centrale syndicale, déclare Habib Rjab, secrétaire général de la fédération nationale des industries alimentaires, du tourisme et du commerce. Intervenant sur Mosaïque Fm, M. Rjab a menacé d'accentuer la protestation si l'UTICA ne réagit pas positivement à leurs revendications. E.Z.