INFOTUNISIE – A la lumière des aléas climatiques et d'après les premières estimations, la récolte de céréales sera moyenne cette année. En effet, les quantités de céréales collectées jusqu'au 19 juillet, s'élèvent à 4,8 millions de quintaux, comparés aux 8,7 millions de quintaux de l'année passée. Une régression due au manque de pluies, selon des statistiques présentées, jeudi 22 juillet lors d'un point de presse, par M. Abdessalem Mansour, ministre de l'Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche. La récolte de céréales se répartit entre 3,7 millions de quintaux de blés durs, 0,8 millions de quintaux de blés tendres, 0,3 millions de quintaux d'orge et 18 mille quintaux de triticale. S'agissant de la production de fourrages d'automne, elle a été également moyenne, avec 596 mille tonnes de foins, contre 900 mille tonnes l'année 2009, 424 mille tonnes de sillages (523 mille tonnes en 2009). Pour ce qui est des fourrages verts, la récolte a atteint 1,6 millions de tonnes contre 2,1 millions de tonnes enregistrées en 2009. Les terres cultivées en fourrages d'été ont couvert environ 21 mille hectares, contre 20 mille hectares la saison passée outre la programmation de 326,3 mille hectares pour le fourrage d'automne pour la saison prochaine, dont 48,6 mille hectares irrigués. Le ministre a fait savoir à cette occasion que les réserves globales de ressources fourragères ont atteint à la fin de juin 2010, près de 720 mille tonnes, ce qui est en mesure de satisfaire les besoins de la prochaine saison. Les réserves comprennent également 470 mille tonnes de sillages (couvre les besoins de 10 mois), 1200 mille tonnes d'avoines et 65 mille tonnes d'orges fourragères. La quantité d'orge locale collectée par les privés varie en outre entre 250 et 270 mille tonnes. A signaler sans ce contexte que le ministère de tutelle présentera bientôt au gouvernement un dossier portant sur les moyens susceptibles d'aider les agriculteurs et les éleveurs à surmonter les obstacles dus à cette année, jugée «difficile» par M. Abdessalem Mansour, et garantir un bon démarrage pour la prochaine saison.
