Plusieurs chefs de cuisine tunisiens prennent part du 16 au 18 mars 2014 à Marseille au Food'in Sud, le salon professionnel de la restauration des pays méditerranéens. Food'in Sud réunit 240 exposants et marques qui présentent leurs produits, équipements et solutions à près de 10 000 visiteurs en quête de nouveautés et d'authenticité. Les espaces de démonstration, de la gastronomie au snacking sont animés par des Chefs renommés, valorisant la Food'inspiration et le partage d'expériences. Au cœur des tendances actuelles, Food'in Sud met en lumière la diversité et l'excellence des produits des pays et régions du Grand Sud, avec des solutions pour tous les lieux et moments de consommation. La Tunisie sera représentée par Hakim Bouzayen (Chef Exécutif, Royal Thalassa, Monastir), Wafik Belaid (Chef Exécutif, Le Carnoy, Tunis), Agnès Chamessedine Jebari (Chef Exécutif, Hôtel Maison Blanche), Mohsen Ouertani (Chef Hôtel, The Residence, Tunis), Ahmed Aziz Mrabet (Chef Tunisien, Brasserie Les Foudres, Paris) et Ali Dey Dali (Chef Tunisien, La Villa, Paris). M.Y
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