Le groupe Délice-Danone compte installer une unité de produits laitiers à Sidi Bouzid. Les dernières touches de ce projet ont été apportées lors d'une séance de travail tenue mercredi 04 mai 2011 sur les lieux. Des investissements de l'ordre de 25 millions de dinars ont été alloués à ce projet qui, selon les prévisions, sera mis en route début 2013 et générera 300 emplois. Notons que cette unité assurera, chaque jour, la transformation de 250 à 300 mille litres de lait.