Le taux d'inflation s'est stabilisé, en mai 2021 à 5 % après une légère hausse le mois dernier (passant de 4,8 % en mars à 5,0 % en avril), a fait savoir l'Institut national de la statistique (lNS), samedi. Cette stabilité est expliquée d'une part par l'accélération du rythme des augmentations des prix des produits alimentaires (6,0 % contre 4,9 %), et d'autre part par la décélération du rythme d'augmentation des prix d'autres produits et services, notamment ceux de la santé (7,7 % contre 8,8 %), du transport (1,5 % contre 2,1 %) et des restaurants et hôtels (5,8 % contre 9,2 %). En mai 2021, les prix de l'alimentation ont augmenté de 6 % sur un an. Ce taux est expliqué par la hausse des prix des huiles alimentaires de 13,8 %, des légumes de 10,2 %, du groupe » lait, fromages et œufs » de 8,1 %. Par ailleurs les prix des fruits demeurent en légère baisse de -0,3 % par rapport à leurs niveaux au mois de mai 2020. Sur un an, les prix des produits manufacturés ont augmenté de 5,0 % en raison de la hausse des prix des produits pharmaceutiques de 9,9 %, des matériaux de construction de 9,8 % et des produits d'entretien courant du foyer de 5,9 %. Pour ce qui est des services, les prix ont progressé de 3,9 % sur un an en raison de la hausse des prix des services de santé de 7,5 % et des loyers de 4,6 %. S'agissant du taux d'inflation sous-jacente (hors produits alimentaires et énergie), il s'est replié, en mai 2021, à 5 % contre 5,5 % le mois dernier. Les prix des produits libres (non encadrés) ont augmenté de 5,4 % (contre 4,9 % en avril). Les prix encadrés ont progressé quant à eux de 4,0 % (contre 5,3 % en avril). Les produits alimentaires libres ont connu une augmentation de 5,9 % contre 6,4 % pour les produits alimentaires à prix encadrés. En mai 2021, les prix à la consommation ont augmenté de 0,5 % D'après l'INS, les prix à la consommation ont augmenté, en mai 2021, de 0,5 % après 1,1 % le mois dernier. Cette hausse est expliquée principalement par l'augmentation des prix des articles d'habillement de 1,1 %, des prix de l'alimentation de 0,6 %, des prix des produits et services de transport de 0,9 % et des prix des biens et services divers de 0,8 %. Sur un mois, les prix des produits alimentaires ont progressé de 0,6 %. Ceci est dû au renchérissement des prix des volailles de 4,1 %, des fruits frais de 3,6 %, des huiles d'olives de 1,2 %. Par ailleurs, un fléchissement des prix est observé pour les œufs (-1,2 %) et les légumes frais (-0,6 %) après la forte hausse enregistrée tout au long du mois de ramadan. En mai, les prix des produits d'habillement ont augmenté de 1,1 % en lien avec les fêtes de l'Aïd. Ainsi, les prix des articles d'habillement ont connu une augmentation de 1,4 %, ceux des chaussures de 0,7 % et ceux des accessoires de 0,8 %. Pour ce qui est des prix de transport, ils ont progressé de 0,9 % suite à l'augmentation des prix des dépenses d'utilisation des véhicules (pièces de rechange et carburants) de 1,6 % et les achats de véhicules de 0,4 %.
