Siat est le site de l'innovation technologique pour l'agriculture et la pêche où se rencontrent producteurs agricoles, pêcheurs, hommes d'affaires, industriels, armateurs, fournisseurs et chercheurs. «Une agriculture innovante pour faire face aux changements climatiques» est le thème de la 12e édition du Salon international de l'investissement agricole et de la technologie (Siat 2016), qui aura lieu du 19 au 22 octobre 2016 au palais des expositions du Kram. Organisé par l'Agence de promotion des investissements agricoles (Apia), ce salon se veut une «vitrine des technologies agricoles et de la pêche, et un carrefour où se rencontrent producteurs agricoles, pêcheurs, hommes d'affaires, industriels, armateurs, fournisseurs et chercheurs». Au programme, une exposition des technologies de pointe et des acquis de la recherche dans les domaines agricoles, agroalimentaire, de pêche et des services qui leur sont liés, des produits de base consolidant la sécurité alimentaire en Tunisie et d'autres destinés au renforcement de l'exportation ou en quête de nouveaux marchés. L'exposition concerne les produits se rapportant à plusieurs thèmes, à savoir : la recherche et le développement, les équipements et les matériaux agricoles, les techniques agricoles et de pêche, l'agriculture biologique, l'horticulture et la sériciculture, les semences et les plants, l'huile d'olive, l'emballage et le conditionnement, la formation et les pépinières d'entreprises... Le salon sera une opportunité renouvelée pour des rencontres B2B de partenariat et de rapprochement entre promoteurs tunisiens et partenaires étrangers, afin de promouvoir la création de projets mixtes. «Des plans d'affaires, des contrats de cultures et des opportunités commerciales y seront présentés». Le salon dans sa douzième édition verra l'organisation de séances de démonstration des technologies nouvelles pour l'amélioration de la production et la valorisation des produits agricoles. Des espaces seront aménagés pour permettre aux exposants et aux détenteurs de nouvelles technologies ou de techniques culturales de les vulgariser auprès des agriculteurs et du public. La qualité, la certification et le contrôle des produits agricoles, ainsi que les nouveaux procédés de production et de valorisation des produits agricoles et de pêche constitueront les thèmes principaux de ces séances de démonstration. D'autres manifestations seront au rendez-vous, dont des workshops sur des thèmes afférents à la qualité et aux nouveaux créneaux d'investissement, et un forum international dont l'objectif est d'assurer aux investisseurs l'information appropriée et de mettre en valeur les atouts stratégiques concernant des créneaux porteurs. Faut-il rappeler que selon une étude d'évaluation élaborée par un bureau d'études désigné par l'Apia, l'édition précédente du Siat a réussi à répondre aux attentes de 67% des exposants et de 47% des visiteurs. Cette étude révèle que les séances de démonstration ont réussi à répondre aux attentes de 81% de l'échantillon des participants, alors que 90% de l'échantillon des participants aux rencontres de partenariat affirment y avoir trouvé de nouvelles opportunités.
