La Tunisie participe au Salon international de l'huile d'olive 2025, organisé par l'Agence de promotion des investissements agricoles en coopération avec l'Office national de l'huile, dans la ville espagnole de Jaén, du 14 au 17 mai 2025. Ce salon est considéré comme l'un des événements internationaux les plus importants consacrés au secteur oléicole dans le monde. Cet événement biennal constitue également une plateforme stratégique réunissant les principaux acteurs de la chaîne de valeur de l'huile d'olive. Y participent des producteurs et exportateurs d'huile d'olive, des experts, des chercheurs ainsi que des fabricants d'équipements et de technologies modernes. La première journée a été marquée par la visite de l'ambassadeur de Tunisie en Espagne au pavillon tunisien. La participation tunisienne comprend notamment l'exposition de certaines variétés d'huiles tunisiennes primées dans des concours nationaux et internationaux, à l'instar du concours national de l'Office national de l'huile et du concours « Mario Solinas », ainsi que d'autres compétitions internationales. Elle comprend également l'organisation de séances de dégustation d'huiles locales originaires de Tunisie, animées par un expert en dégustation de l'Office national de l'huile, afin de faire découvrir les qualités, la richesse des saveurs et la diversité des variétés tunisiennes. Un espace est également dédié aux rencontres bilatérales entre professionnels et investisseurs, dans le but de valoriser les opportunités de partenariat et de promouvoir le produit tunisien sur le marché mondial.
