Des dispositions ont été prises pour éviter la pénurie des produits de base tels que les fruits, les légumes, les viandes, les laitages, les œufs et les légumes verts à feuilles Ramadan marque à Kairouan un changement de rythme dans la vie des citoyens, sobres pendant la journée, de bonne humeur le soir, entre les prières et les veillées familiales. Les souks et les différents quartiers ne pèchent guère par la monotonie. Il s'y passe toujours un évènement, qu'il s'agisse de spectacles d'animation culturelle, de causeries religieuses ou de rencontres dans les différents cafés. Et en prévision du mois saint, plusieurs réunions ont eu lieu au siège du gouvernorat en vue du bon déroulement de Ramadan sur tous les plans. Le programme détaillé des activités socio-économiques et religieuses a été dévoilé. En outre, des commissions ont été constituées afin de s'occuper des nombreuses mosquées qui connaissent une vaste campagne d'embellissement et de rénovation. C'est que le volet religieux comprend cette année la programmation dans toutes les délégations de plus de 10.000 conférences théologiques, de causeries et d'évocation du Hadith. La volet culturel comprend 480 activités et manifestations variées qui créeront une bonne ambiance dans les zones les plus reculées. Pas de pénurie Notons dans ce contexte que la direction régionale du commerce, l'Utap, l'Utica et les responsables régionaux ont mis en œuvre une stratégie visant à éviter toute pénurie surtout en ce qui concerne les produits de base tels que les fruits, les légumes, les viandes, les laitages, les œufs et les légumes verts à feuilles. En outre, des quantités supplémentaires d'huiles végétales subventionnées seront distribuées aux industriels spécialisés dans le conditionnement et aux commerçants tout en luttant contre la contrebande, sachant que 80% des bénéficiaires l'utilisent dans les restaurants et les pâtisseries. Or, on sait que ces huiles, qui se font rares à l'approche de Ramadan, sont destinées normalement aux catégories sociales défavorisés. Par ailleurs, en prévision du mois saint, et dans le cadre du contrôle sanitaire entrepris par le service d'hygiène relevant de la direction régionale de la santé, des visites de contrôle ont eu lieu dans les différentes délégations. Cela a permis de relever beaucoup d'infractions surtout au niveau de l'hygiène et des amendes et beaucoup de P.V. économiques ont été infligés à différents locaux publics.
