Montrer et faire découvrir aux Français une Tunisie nouvelle, libre, hospitalière, tolérante, conviviale et ambitieuse étaient les premiers objectifs du Village du Jasmin, tenu sur le parvis de l'Hôtel de la Ville à Paris les 21 et 22 mai. La manifestation a été aussi une occasion pour promouvoir, d'une nouvelle manière, notre destination touristique et de mettre en valeur certaines richesses et produits locaux qui font vivre notre pays comme l'huile d'olive biologique, vannerie en alfa de Kasserine… A cette occasion, le Centre technique de l'emballage et du conditionnement (Packtec) a participé dans le cadre du programme de promotion de l'huile d'olive conditionnée sur le marché français par un espace dédié à la présentation et à la dégustation des différentes variétés d'huile d'olive tunisienne afin de promouvoir l'offre tunisienne en huile d'olive conditionnée. «Les huiles d'olive de Tunisie ont campé fièrement à l'entrée du village au milieu de trois superbes oliviers. De jeunes Tunisiens bénévoles, assistés par des professionnels de l'huile d'olive, ont été mobilisés pour faire goûter, expliquer et apprendre à déguster à un public curieux voire passionné les différentes variétés des huiles d'olive tunisiennes», déclare Mme Lémia Chekir Thabet, directrice générale du centre. Toujours selon le Packtec, les dégustations ont été accompagnées par la diffusion d'une présentation de l'huile d'olive ainsi que la distribution de différents supports de communication qui expliquent avec tous les détails «les qualités organoleptiques indéniables de l'huile d'olive qui représente un véritable héritage culturel et culinaire de la Tunisie». Par ailleurs, et profitant de la manifestation dans le but de lancer une opération de vente qui ciblera 100 magasins en région parisienne, une invitation a été adressée aux responsables des magasins de fruits et légumes. Des commerçants qui, à travers cette initiative estivale, prépareront l'introduction en automne de l'huile d'olive tunisienne dans la grande distribution française. Aussi, et à l'occasion, une soirée gastronomique a été organisée sur une péniche sur les rives de la Seine, et a mis à «l'honneur à travers plusieurs espaces d'animations culinaires assurées par des chefs cuisiniers français de renommée qui ont présenté différentes recettes à base d'huile d'olive de Tunisie, notamment celles qui ont été primées dans des concours internationaux au cours de l'année 2011» assure Mme Thabet. Deux journées complètes qui ont permis à un large public «de qualité» de venir à la découverte des richesses et des diversités des huiles d'olive tunisiennes. «La participation de Packtec au village du Jasmin, qui a attiré un bon nombre de journalites et a pu bénéficier d'une large couverture médiatique, recueillera certainement des retombées positives sur le développement des exportations de l'huile d'olive tunisienne sur le marché français et les marchés de proximité. Des marchés qui, depuis un certain temps, ne cessent de se développer. Ils présentent d'importantes opportunités pour les produits tunisiens», a conclu la première responsable du centre.
