Depuis 1994, l'association «Jeunes science de Tunisie» et ses partenaires organisent les Nuits des étoiles. Ce rendez-vous estival, dans sa 21e édition, aura lieu le 6 août au Parc de Sidi Bou Saïd le 12 à Nabeul et le 24 à Djerba. Cette fête populaire propose à plus de 100.000 curieux du ciel de découvrir la voûte céleste et ses merveilles à partir de nombreuses manifestations organisées un peu partout dans le monde. Dans notre pays, l'association «Jeunes science de Tunisie» permet à des millions de personnes d'accéder gratuitement aux balcons étoilés où sont mis en scène les spectacles naturels : «pluies de perséides, éclipse totale du soleil, collisions de morceaux de comètes sur Jupiter», selon les termes du dossier de presse. L'objectif déclaré de la manifestation est «d'offrir au grand public la possibilité de mieux comprendre le ciel et les signaux qu'il nous transmet pour mieux percevoir la place de l'homme dans l'univers et pour mieux saisir l'importance de la préservation de notre planète». Cette année, le thème est consacré à la couleur des étoiles, la vie et la mort des étoiles. Cette année aussi, les jeunes de l'AJST ont choisi de fêter le 50e anniversaire de la sortie du cosmonaute russe Youri Gagarine dans l'espace en 1961. Par ailleurs, le programme Nuits des étoiles 2011 du Parc de Sidi Bou Saïd abritera une exposition sur l'histoire des conquêtes spatiales, une présentation du «système solaire à l'échelle», une conférence sur l'astronomie présentée par M.Sami Ben Abdallah, sous- directeur à l'Institut national de météorologie, une exposition intitulée «L'univers entre vos mains», une observation astronomique avec télescope des ateliers interactifs…