Les stocks régulateurs de différents produits de base « couvrent les besoins du pays jusqu'au mois de mars 2012 », a affirmé M. Lassaâd Laâbidi, chargé de mission auprès du ministre du Commerce et du Tourisme. Il a ajouté, lors de la rencontre périodique avec la presse, tenue, hier, au palais du gouvernement à la Kasbah, que l'approvisionnement du marché local en produits de base est «régulier et normal», malgré la défaillance enregistrée en matière de lait et d'eau minérale. Le ministère et les autorités concernées, a-t-il souligné, ont entrepris, depuis des années, de constituer des stocks régulateurs de tous les produits de base (lait, œufs, sucre, thé, café), destinés à la régulation du marché lors de la diminution de la production ou pendant la période de pointe de la consommation. M. Laâbidi n'a pas écarté la possibilité de recourir à l'importation de quantités supplémentaires de lait, évoquant l'éventualité de charger un nombre de sociétés privées de cette opération, pour faire face à la frénésie d'achat constatée chez les citoyens à l'approche des élections du 23 octobre 2011. Le ministère, a précisé le responsable, s'apprête à importer 50 millions de bouteilles d'eau minérale pour répondre à l'accroissement de la demande au cours de la prochaine période. Il a annoncé la constitution de 18 équipes de contrôle économique sur le Grand Tunis pour multiplier le contrôle dans les secteurs qui connaissent des perturbations ( ciment, lait, poulet, œufs) en vue d'assurer un fonctionnement normal du marché. Les services de contrôle ont effectué 28 mille visites, enregistrant, ainsi, 3.100 infractions, a-t-il encore ajouté. En ce qui concerne l'augmentation des prix, M. Laâbidi a fait savoir qu'elle n'a pas dépassé pendant les neuf premiers mois de cette année 3,3% contre 4,6% durant la même période de l'année dernière. Ces résultats, a-t-il indiqué, ne reflètent pas le niveau du pouvoir d'achat du citoyen, lié selon lui, à l'évolution du revenu. Pour ce qui est des préparatifs pour l'Aïd El Idha, il a souligné que l'Etat veille à fournir les moutons du sacrifice à des prix abordables, indiquant que des consultations sont en cours, actuellement, entre l'administration et la profession pour fixer des prix de référence au cours de la prochaine période. A rappeler que les Tunisiens sacrifient entre 800 mille et 1,2 million de têtes d'ovins. Le marché local fournit la majeure partie des ovins sacrifiés alors qu'une petite partie est importée d'Algérie.
