La production de 2012 ne sera établie qu'au mois de février 2013 Nul doute que le secteur de la pêche dans la région revêt une grande importance du point de vue socio-économique, vu qu'il constitue une source d'emploi et de revenus pour les 900 jeunes pêcheurs de la région, mais aussi, un atout de taille pour renforcer l'économie nationale et redresser la balance commerciale, et ce, par l'exportation des produits de la mer vers les principaux marchés d'Europe, à savoir l'Italie, l'Espagne et la France. D'autant plus que la région dispose de deux ports de pêche (celui de Hergla et de Sousse) et de 3 sites de débarquement à Sidi Abdelhamid, Salloum et El Kantaoui. La région dispose aussi d'une flottille composée de 7 chalutiers, un lamparo (ou sardinier), 180 barques de pêche côtière à moteur et 130 barques à rames. La production annuelle de 2011 des divers produits de la mer, évaluée à 4.101 tonnes se répartit comme suit : - Pêche aux chaluts: 1.477 tonnes (rougets, pageots...) - Pêche du poisson bleu: 441 tonnes (sardines, maquereaux, anchois...) - Pêche au thon rouge: 329 tonnes (destinées à l'engraissement dans les cages flottantes à Hergla) - Pêche côtière : 608 tonnes (poulpes, seiches, coryphènes, muges...) - Aquaculture : 1.246 tonnes (loups et daurades) A noter que l'aquaculture se base sur deux techniques : la première s'effectue dans des bassins en béton; la seconde, en pleine mer dans des cages flottantes. Il est à remarquer que la production annuelle de 2012 ne sera établie qu'au mois de février 2013 après la collecte des données statistiques auprès des marins et des sociétés aquacoles.
