La participation d'une délégation tunisienne au Salon international des produits biologiques et naturels à Nürnberg sera une occasion pour promouvoir certains produits bio et rencontrer des partenaires européens. Le salon international des produits biologiques et naturels (Biofach'2015) a démarré le 11 février et se poursuivra jusqu'au 15 à Nürnberg en Allemagne. La participation tunisienne est assurée par l'Agence de promotion des investissements agricoles (Apia) qui conduit une délégation de 25 représentants d'entreprises privées dans le domaine agricole. Celles-ci exposent des échantillons de leurs produits pour les promouvoir auprès des visiteurs provenant de plusieurs pays. La délégation tunisienne comprend aussi des représentants des structures et des établissements concernés par les activités agricoles biologiques comme le Centre technique de l'agriculture biologique, l'Office des terres domaniales, l'Union tunisienne de l'agriculture et de la pêche (Utap) ainsi que la Chambre tuniso-allemande pour le commerce et l'industrie. Un stand d'une superficie de 80 m2 a été réservé dans ce salon par les participants tunisiens qui exposant des produits biologiques frais et transformés du terroir comme les dattes, l'huile d'olive, le miel, les plantes médicinales et aromatiques ainsi que des fruits et légumes de qualité. Peaufiner le système de production Des séances de dégustations des produits tunisiens sont également prévues lors de cette manifestation d'envergure pour permettre aux visiteurs d'apprécier la qualité du miel biologique, de l'huile d'olive, des dattes... Ces séances de dégustation seront organisées par l'Apia en collaboration avec l'Utap. Les objectifs recherchés par la Tunisie à travers la participation à ce salon — considéré comme l'une des manifestations les plus réputés au niveau européen dans le domaine de l'agriculture biologique — consistent à prendre connaissance de l'évolution de la filière des produits biologiques dans le monde afin d'en tirer profit et de peaufiner le système de production en Tunisie. D'ailleurs, tous les intervenants dans le secteur — comme les producteurs, les transformateurs, les responsables de la certification et du contrôle, des établissements de formation, de recherche dans le domaine biologique — seront présents à ce rendez-vous incontournable. Ils auront l'occasion pour s'informer des systèmes de commercialisation et de marketing pour les produits tunisiens en plus des opportunités disponibles à l'exportation. Les investisseurs et les professionnels tunisiens qui vont participer à cette manifestation ont déjà inscrit leurs coordonnées sur la liste préparée par les organisateurs. Ils ont reçu des invitations à des rencontres avec des partenaires étrangers qui désirent en savoir plus sur les produits tunisiens qui seront exposés. Ces rencontres pourraient aboutir à des partenariats et à la signature de contrats commerciaux. Les salons internationaux demeurent une occasion propice pour les professionnels tunisiens pour promouvoir leurs produits auprès des partenaires étrangers. La valeur ajoutée des produits et la qualité sont exigées pour la commercialisation des produits dans les pays européens. L'huile d'olive biologique et naturelle a déjà acquis une réputation dans plusieurs pays du monde grâce à ses qualités et ses vertus nutritionnelles. D'autres produits comme le miel et les dattes ont de fortes chances de trouver des partenaires sérieux intéressés par la conclusion de marchés ou de partenariats.
