Accroître la sensibilisation des consommateurs aux avantages du régime alimentaire méditerranéen La Chambre de commerce et d'industrie de Tunis (Ccit) participe au projet Med Diet « Diète méditerranéenne et valorisation des produits alimentaires traditionnels » qui vise à accroître la sensibilisation des consommateurs aux avantages du régime alimentaire méditerranéen. Le président de la Chambre de commerce et d'industrie de Tunis, Mounir Moakher, a affirmé, jeudi, en marge d'une session de formation organisée dans le cadre de ce projet, et destinée aux propriétaires de restaurants, que la création de ce label vise à valoriser les plats méditerranéens, notamment les plats traditionnels qui ont préservé une méthode de cuisson saine. Il a souligné que dans le cadre du programme européen de coopération transfrontalière et de la politique de voisinage du bassin méditerranéen (ENPI- CBC), financé par l'Union européenne (UE), la Ccit participe au projet «Diète méditerranéenne et valorisation des produits alimentaires traditionnels Med Diet» qui va créer le label de qualité « Med Diet ». Il a ajouté qu'une commission technique regroupant les ministères du Tourisme et du Commerce ainsi que l'Office national tunisien du tourisme sera créée en vue de mettre en place les normes et critères relatifs à ce nouveau label pour les plats méditerranéens. Moakher a relevé que ce programme s'étale sur 36 mois (2013, 2014 et 2015), précisant que cette période pourra être étendue encore plus si l'UE donne son accord d'augmenter l'enveloppe budgétaire réservée à ce programme à 4 millions d'euros (8 millions de dinars) dans 6 pays méditerranéens, à savoir la Tunisie, l'Egypte, le Liban, l'Italie, l'Espagne et la Grèce.
