Les funduks de Djerba, ces caravansérails où marchands et pèlerins faisaient, dans le passé, halte, seront restaurés à des fins touristiques. Le conseil de la municipalité de Djerba, qui a pris cette décision, a alloué une enveloppe de 3 millions de dinars pour rénover ces funduks. Appelés également, « Marhalas » à Nefta et à Kairouan, « Khan » en Iran et « relais de poste » en Europe, ces funduks, localisés dans la médina de Houmt souk et souk - R'baa, sont des bâtiments au cachet architectural simple, un composite de dômes et d'arcades. Ils accueillaient, dans le temps, marchands et pèlerins qui venaient de tous les coins de l'île pour y séjourner à des fins diverses. Ces funduks comportaient, à la fois, des enclos pour les montures et bêtes de somme, des magasins pour les marchandises et des chambres pour les gens de passage. L'objectif de la municipalité de l'île est de pérenniser ce patrimoine historique et civilisationnel et en faire un produit propre à contribuer à l'amélioration de l'attractivité de l'île des Lotophages, retenue comme la meilleure destination touristique du monde pour l'année 2008. Au nombre de 25, ces monuments historiques ont une vocation économique et sont spécialisés dans divers métiers artisanaux : funduk du cuir, Funduk du nattage, funduk de la laine. Ces funduks portent parfois le nom de leurs propriétaires tels que funduk des maltais, funduk « El kenissia (église), funduk Ediwana, fundunk aricha, funduk el marhala, funduksBarkallah et Bouchdakh et autres. Dans la seule ville de Houm't souk, on recense 18 funduks dont quelques uns ont été réaménagés à des fins touristiques. Ils ont été convertis soit en hôtels soit en auberges de jeunesse tandis que d'autres abritent des activités commerciales (vente d'articles d'artisanat .( Dans tous les cas, tout est fait pour que ces caravansérails préservent leur cachet architectural d'antan. En clair, il s'agit de valoriser ces monuments menacés de dégradation et d'éviter qu'ils soient un jour un dépotoir d'ordures et des points noirs au centre de Houm't Souk, cette ville historique dont la fondation remonte au 4ème siècle Hégire. Il ressort d'une étude faite par la municipalité de Djerba sur la situation de ses édifices historiques qu'une dizaine de funduks nécessitent des interventions rapides tant ils sont menacés de délabrement par l'effet de facteurs naturels et anthropiques. La restauration des funduks est une composante de tout un programme de réhabilitation de la médina de Houm't Souk. Ce programme prévoit la mise en place d'un réseau d'éclairage public, l'aménagement et l'embellissement de la place « Sidi Ibrahim Al joumni», et de la partie-est de la médina. Une enveloppe de 925 mille dinars a été allouée, à cet effet.
