La thalassothérapie peut se définir comme étant l'utilisation combinée, sous surveillance médicale, dans un but préventif ou curatif, des bienfaits du milieu marin. Elle est donc obligatoirement pratiquée en bord de mer. La Tunisie, deuxième destination mondiale en thalasso ne cesse de développer ce créneau porteur. En effet, les établissements de thalassothérapie qui pratiquent l'hydrothérapie en utilisant uniquement de l'eau de mer ne cessent de proliférer. Aujourd'hui, la thalasso tunisienne représente 160.000 curistes, 41 établissements sont en fonctionnement et une vingtaine en projet ou en cours de construction. Ce produit à forte valeur ajoutée y est maintenant bien implanté avec deux centres pionniers à Sousse, Djerba et Hammamet, et plusieurs autres qui ouvrent progressivement à Gammarth, Mahdia et Zarzis ; en attendant d'autre projets. Ces centres allient la qualité des soins, garantie par une réglementation sévère, à des prix très avantageux. Le thermalisme se développe aussi avec l'édification de plusieurs villes d'eau à Zriba, Grand Korbous, Bent Jdidi et Hammet Gabès et devient un produit complémentaire au tourisme. C'est dans ce cadre que s'inscrit l'organisation des deuxièmes rencontres franco-tunisiennes de la thalassothérapie et du thermalisme, organisées par la Mission économique près l'Ambassade de France les 25, 26 et 27 mars prochain, à Tunis. En effet, la France, qui a joué un rôle pionnier dans l'émergence de ce secteur, possède une large offre de produits et de services, fruits de cette expérience. Dans le secteur du thermalisme, la Tunisie compte plus de 90 sites thermo-minéraux. Conscient de son patrimoine naturel riche en sources thermales, le pays entend utiliser et renforcer cet atout pour diversifier son offre de produits et prolonger ainsi la saison touristique. Cette seconde session prévoit notamment l'organisation de rencontres d'affaires avec des sociétés françaises spécialisées dans les secteurs de l'ingénierie de projets, la formation, les équipements, les produits cosmétiques et compléments alimentaires ainsi que le traitement de l'eau. Nul doute que ce rendez-vous contribuera à consolider le partenariat franco-tunisien et développer plus la thalasso et le thermalisme, deux activités porteuses pour notre tourisme.
