Les travaux de réalisation du barrage Sarrat, au sud du Kef, viennent de démarrer. D'une capacité de rétention annuelle de 20 millions mètres cubes, cet ouvrage dont le coût s'élève à 104 millions de dinars va contribuer au développement de l'agriculture irriguée dans les zones de Tajerouine, Jerissa, Kalaat Khasba et Kalaât Senane. Principale composante de ce projet : la création d'un périmètre irrigué de 3200 hectares destiné à promouvoir l'irrigation d'appoint des céréales, l'arboriculture fruitière, les fourrages irrigués et les cultures maraîchères. Le projet prévoit en outre des travaux de conservation des eaux et du sol (CES), l'aménagement de versants et la protection du barrage contre l'envasement. Par ailleurs la capacité de stockage d'eau dans la région, estimée actuellement à 250 millions de mètres cubes sera renforcée, dans une prochaine étape, par la réalisation de deux barrages, l'un sur l'oued Mellegue et l'autre sur l'oued Tessa.
