L'agriculture est au coeur de tous les défis de nos sociétés : croissance, sécurité alimentaire et développement durable. L'objectif du Salon méditerranéen de la production animale et des produits agricoles à l'export (PAMED) qui s'est tenu du 7 au 9 juin à Expo Center Médina Yasmine Hammamet est de se positionner comme un véritable trait d'union entre les agriculteurs et les consommateurs. Il s'agit d'expliquer le monde agricole, de montrer la complexité des techniques et des nouvelles technologies qu'il utilise au quotidien, mais également les progrès réalisés en matière de qualité, de sécurité alimentaire et d'environnement. La beauté du site, cette atmosphère particulière, ce génie du lieu fait de PAMED une manifestation pas comme les autres en cette période estivale. Cette manifestation économique a offert un nouveau profil. Elle se veut une vitrine du secteur agricole et agro-industriel, une plateforme d'affaires et d'échanges entre professionnels et acteurs du monde agricole. Cette session 2011 met l'accent sur les filières bovines et laits par le biais d'une participation marquée des maillons de ces deux branches. Plusieurs exposants dont 20 internationaux de 12 pays représentant plus de 120 marques en provenance de l'Algérie, l'Allemagne, la Belgique, l'Espagne, la France, l'Italie, le Liban, le Maroc, le Royaume-Uni, la Suisse et la Turquie. La nouvelle technologie était au rendez-vous et les visiteurs ont été en mesure de s'informer sur les nouveautés qui ont été développées pour augmenter l'efficacité de leurs entreprises. Plusieurs exposants œuvrant dans tous les domaines de l'agroalimentaire lesquels déploient année après année des efforts importants pour présenter de nouveaux équipements, produits et services ainsi que de la nouvelle machinerie développée spécifiquement pour une agriculture d'avant-garde. Ce Salon demeure le rendez-vous annuel des personnes qui vivent de l'agriculture. Ces derniers viennent y rencontrer les intervenants du monde agroalimentaire qui contribueront à la croissance de leurs entreprises agricoles au cours de la prochaine année. Optimiser les contacts PAMED a offert, aux visiteurs, la possibilité d'optimiser leurs contacts, de tirer profit des rendez vous d'affaires et de poursuivre l'évolution des nouvelles technologies dans le domaine de l'agriculture, de l'élevage et de l'agroalimentaire. Un jeune exposant de Tunis, spécialisé dans les aliments composés nous a souligné que ce salon est devenu au fil des années un rendez-vous incontournable des opérateurs agricoles. Un exposant français estime qu'il y a de plus en plus d'exposants et de fait plus d'opportunités d'affaires. Pour les Français, l'agriculture tunisienne est en train de se transformer en agriculture moderne et donc elle a besoin de machines et matériels agricoles pour un meilleur travail de la terre et c'est la raison pour laquelle, nous sommes ici » Pas plus loin, le club agroalimentaire où des étudiants de l'Institut national agronomique de Tunisie essaient de promouvoir leurs recherches auprès des visiteurs. Siham Bellagha, Ons Jeraya, Aya Bahri et Achraf Banani nous explique que leurs objectifs est de promouvoir la formation, permettre un rapprochement entre les futurs ingénieurs et les industriels et s'informer sur l'évolution du marché. " C'est très intéressant et très motivant pour ces jeunes qui ne cessent de s'intégrer à la vie professionnelle" estime leur prof Hajer Dabbabi. En marge de ce salon, des experts d'envergure mondiale ont animé des conférences sur l'utilisation des drêches de distillerie de maïs soluble pour l'alimentation des volailles, les nouveaux progrès des aliments en terme de santé, la production laitière et la filière des dindes. Bref, dans cet espace, petits et grands pourront découvrir, déguster, et s'approvisionner en produits locaux et étrangers.
