Hasna Jiballah plaide pour un accès facilité des sociétés communautaires au financement    À quoi ressemblera le tourisme tunisien en 2030 ?    Séisme de magnitude 4,8 frappe la mer Egée en Turquie    Que signifient les reconnaissances occidentales de l'Etat de Palestine ?    Météo : Pluies orageuses et risque de grêle dans certaines régions    Embarcation disparue : 17 Tunisiens retrouvés vivants sur les côtes libyennes    Intempéries en Tunisie : appels à la vigilance sur les routes du nord et du centre    Les barrages tunisiens en chiffres    Visas pour la France : des procédures encore complexes pour les Tunisiens    Arrêt de production et pertes : Les Ciments de Bizerte au bord du gouffre financier    Ordre des avocats : Sofiane Belhaj Mohamed élu président de la section de Tunis    Drogue au port de Radès : un cadre de la douane et une employée privée en garde à vue    Saint-Tropez sourit à Moez Echargui : titre en poche pour le Tunisien    Ordre des avocats, Anne Guéguen, Alzheimer …Les 5 infos du week-end    Des drones signalés en Méditerranée au-dessus de la flottille Al Soumoud    Foot – Ligue 1 (7e journée) : Les résultats des matchs de dimanche    Le ministre des Affaires Etrangères participe à la 80eme session de l'Assemblée Générale des Nations Unies à New York    Pollution marine à Soliman : une mer jaune et des poissons morts sèment l'inquiétude    Visas Schengen : la France promet des améliorations pour les Tunisiens    Incident sur le terrain : Gaith Elferni transporté à l'hôpital après un choc à la tête    Alerte sanitaire : attention aux poissons morts à Tunis et dans ses environs !    Anne Guéguen : c'est un devoir moral et politique de reconnaître la Palestine    Maher Medhioub tire à boulets rouges sur Mziou, Abbou et Mahfoudh    Zaghouan : un groupe belge claque la porte sans crier gare, 250 salariés en détresse    Voguant vers Gaza, le député Mohamed Ali accuse ses détracteurs à Tunis de faire le jeu d'Israël    « C'est notre moment Afrique du Sud » : le boycott d'Israël s'impose comme langage universel    4 500 cinéastes du monde entier : appel au boycott des institutions culturelles de l'entité sioniste    C1 – Premier tour aller (16H00 a Rades) – USM-EAST END LIONS FC (SIERRA LEONE) : Dans la peau d'un favori    Ligue 1 – 7e journée – CA : Arguments offensifs    Dernier rappel : Déposez votre deuxième tranche d'acompte avant le 25 septembre !    La Tunisie célèbre, le 25 septembre, la Journée du Littoral Méditerranéen    Le Royaume-Uni s'apprête à reconnaître l'Etat de Palestine    Eclipse de l'Equinoxe: un spectacle rare à ne pas manquer dans l'hémisphère sud !    435 376 élèves bénéficieront de l'aide dès le 22 septembre !    Mohamed-El Aziz Ben Achour: La Tunisie et l'Union française    L'Italie adopte une loi pionnière sur l'intelligence artificielle    Moez Echargui en finale du Challenger de Saint-Tropez    Cinéma : Dorra Zarrouk et Mokhtar Ladjimi sous les projecteurs du Festival de Port-Saïd    Non, le Maroc n'a pas imposé de visa permanent aux Tunisiens    La pièce de théâtre tunisienne « Faux » triomphe en Jordanie et remporte 3 prix majeurs    Youssef Belaïli absent : La raison dévoilée !    Coupe du monde 2026 : l'Afrique du Sud menacée d'une lourde sanction !    Sfax célèbre l'humour à l'hôtel ibis avec ibis Comedy Club    La Bibliothèque nationale de Tunisie accueille des fonds de personnalités Tunisiennes marquantes    Fadhel Jaziri: L'audace et la norme    "The Voice Of Hind Rajab » film d'ouverture du Festival du film de Doha    Mois du cinéma documentaire en Tunisie : une vitrine sur le cinéma indépendant et alternatif    Fadhel Jaziri - Abdelwahab Meddeb: Disparition de deux amis qui nous ont tant appris    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



La 6ème édition du SEHRA MED servira de tremplin à de jeunes talents tunisiens de la cuisine et de la pâtisserie pour accéder à deux concours de renommée internationale en France
Publié dans L'expert le 02 - 11 - 2017

La sixième édition du SEHRA MED, salon organisé par MED EXPO, se tiendra au Palais des Expositions du Sahel, à Monastir, du 7 au 11 novembre prochain.
Il est placé sous le haut patronage du Ministère du Tourisme et de l'Artisanat, et soutenu par la Fédération Tunisienne des Hôtels(FTH), l'Association Tunisienne des Professionnels de l'Art Culinaire(ATPAC), de la Fédération Tunisienne de l'Art Culinaire(FTAC),La Chaine des Rôtisseurs, le Club Tunisie Coupe du Monde de la Pâtisserie(CTCMP) et l'Ecole Hôtelière de Monastir (EHM).
Le SEHRA MED, plateforme de rencontres professionnelles et commerciales unique en son genre, regroupe les acteurs du Tourisme, de l'Hôtellerie, de la Restauration, de la Caféterie et de l'Agencement des Magasins. Offrant une dimension à la fois, régionale, nationale et internationale, le SEHRA MED reste depuis six ans un rendez-vous incontournable, attendu par les entreprises participantes qui peuvent ainsi présenter leurs nouveautés en avant-première.
Le SEHRA MED verra la participation de 60 entreprises tunisiennes et de 06 entreprises étrangères, notamment en provenance d'Algérie. Pour cette sixième édition, l'Algérie sera l'Invitée d'Honneur : de nombreux investisseurs dans le domaine du tourisme et des équipements d'hôtels et restaurants, des tour-opérateurs, des représentants d'agences de voyages, des hôteliers et des directeurs d'écoles de tourisme feront le déplacement à Monastir pour assister au SEHRA MED.
SEHRA MED, théâtre des sélections tunisiennes pour les concours culinaires mondiaux
L'Association Tunisienne des Professionnels de l'Art Culinaire, présidée par Chef Rafik TLATLI, a pour objectif de valoriser et d'anoblir les métiers de bouche, de promouvoir le patrimoine culinaire en Tunisie et à l'étranger, d'organiser des concours et des manifestations culinaires et de normaliser la cuisine tunisienne.
Détenteur du label Bocuse d'Or, l'ATPAC, en partenariat avec MED EXPO, fondée par Anis JAOUADI, spécialiste de l'organisation de salons professionnels et publics en Tunisie dans tous les secteurs, organisera plusieurs concours culinaires pour encourager les jeunes talents tunisiens de la cuisine et de la pâtisserie :
* Le concours BLACK BOX qui confrontera des chefs étrangers de renommée mondiale qui concocteront une recette tunisienne après avoir découvert leurs ingrédients dans des boîtes noires.
* L'Atelier des Chefs, composé de chefs tunisiens et étrangers qui présenteront de nouvelles recettes face à la caméra, à des professionnels et au grand public.
* La sélection Tunisienne pour la Coupe d'Afrique et la Coupe du Monde de la Pâtisserie qui se déroulera au SIRHA à Lyon en janvier 2019.
* La sélection Tunisie pour le Bocuse d'Or, dans le cadre du Tunisian Gastronomy Awards (TGA). Le Bocuse d'Or se tiendra également à Lyon au SIRHA en janvier2019.
* Les concours des écoles hôtelières de la pâtisserie et de cuisine (poissons et crustacés).
Des Jurys, composés de grands chefs de cuisine et de pâtisserie tunisiens et étrangers, estimeront les travaux de tous les participants au cours des différents concours.
« Nous sommes particulièrement heureux de cette collaboration encore plus étroite avec l'ATPAC en cette sixième édition de notre salon SEHRA MED quidonne de plus en plus de valeur à nos jeunes talents tunisiens via les concours qui y sont organisés, tout en gardant sa position de leader de plateforme commerciale et professionnelle incontournable dans les domaines du tourisme et de l'agroalimentaire. Chaque année, nous enregistrons des fréquentations toujours plus fortes. L'année dernière, nous comptions plus de 11000 visiteurs... » confiait Kais LAHIANI, Directeur Commercial de MED EXPO.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.