La création de projets agricoles constitue un nouvel acquis pour le secteur qui a toujours bénéficié d'un intérêt présidentiel particulier. Cela implique donc l'impulsion de l'investissement agricole privé dans toutes les régions notamment celle de Gabès qui vient d'enregistrer le financement de 31 projets, qui seront en mesure de créer, une fois réalisés, 292 emplois. A ce titre, l'investissement agricole privé vise principalement à promouvoir l'initiative privée dans le secteur agricole, à dynamiser le rôle des structures d'appui dans l'impulsion de l'investissement dans les régions et à inciter les banques à s'adapter aux besoins des investisseurs et à les accompagner durant les différents stades du lancement de leurs projets (financement, production et commercialisation du produit). En effet, il importe d'évoquer l'importance qu'a connue le secteur agricole dans la région de Gabès. Ce gouvernorat qui contribue au taux de 4% à la production agricole nationale fournit 48% des primeurs, 39% de la production de grenades, 11% des légumineuses et 7% des produits de la mer. Il contribue, également, depuis quelques années, à l'émergence d'une nouvelle génération d'investisseurs agricoles dans des créneaux porteurs tels que l'irrigué, les cultures géothermiques, la pêche, la transformation, le conditionnement et l'agro-industrie. Par ailleurs, le fort potentiel agricole qu'offre la région de Gabès lui a valu d'être aux premiers rangs en matière de production agricole notamment des grenades, des viandes rouges, du lait, de légumes ainsi que l'agriculture biologique et géothermique. Il est donc important de tirer profit de ces acquis dans le but d'accéder à la dynamisation de ce secteur avant de conforter la sécurité alimentaire nationale. Force est de savoir, à ce propos, que le gouvernorat de Gabès demeure l'une des régions agricoles les plus dynamiques du pays puisque cette activité constitue, pour la majorité des habitants, une source de revenus directs et indirects. Ce qui traduit l'intérêt particulier accordé à la promotion du secteur agricole dans cette région. Un intérêt qui se traduit notamment par une stratégie agricole spécifique pour la période 2007-2011 qui s'engage à optimiser le rendement du secteur, renforcer sa contribution dans la croissance économique nationale et ce, moyennant la promotion de l'agriculture irriguée, l'agriculture de montagne, l'élevage ovin ainsi que les cultures vivrières. De surcroit, le gouvernorat de Gabès s'engage (dans le cadre du projet de développement agricole intégré, dont la 1ère phase 2002-2007 a réussi une mutation qualitative du secteur agricole) de façon à occuper les premiers rangs au niveau national dans la production des primeurs géothermiques avec 12 mille tonnes, la grenade avec 26 mille tonnes et les dattes, soit 20 mille tonnes. Quant à la 2ème tranche de ce projet, elle démarre, en phase d'étude technique, début 2010. En se référant aux caractéristiques relatives au gouvernorat de Gabès, un pôle technologique et industriel sera prochainement mis en place servant principalement à promouvoir le développement dans tous les secteurs industriels à forte valeur ajoutée afin de renforcer la modernisation technologique et industrielle assurant, par conséquent, une interaction rentable entre les entreprises économiques, d'une part, et les établissements universitaires, de la formation et de la recherche, d'autre part.