Du 29 octobre au 2 novembre 2025, la ville de Testour dans le gouvernorat de Béja accueillera la 9e édition du Festival du Grenadier, un événement qui vise à valoriser davantage ce produit emblématique de la région, tout en attendant l'obtention de l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) pour ce fruit dans un avenir proche. Un festival pour mettre en lumière le grenadier de Testour Ce festival vient renforcer la position de Testour comme un centre national majeur de production de grenades, tout en soulignant son rôle de phare culturel. Le festival représente aussi une occasion pour la ville de continuer à tisser des liens avec les jeunes générations et de les relier à son patrimoine andalou riche. Cette édition s'étendra sur cinq jours, avec de nombreuses activités culturelles, scientifiques et récréatives au programme. Des événements variés pour célébrer le grenadier L'ouverture du festival se fera le 29 octobre, avec un inauguration officielle suivie d'un exposition de produits dérivés de la grenade, ainsi que de conférences scientifiques sur l'importance de la grenade. Ces conférences seront accompagnées de discussions approfondies sur le tourisme et l'héritage andalou. La soirée du 29 octobre se clôturera par un grand spectacle musical animé par plusieurs artistes tunisiens. Un focus sur l'héritage andalou Le 30 octobre, une conférence scientifique sera dédiée aux pratiques agricoles andalouses, mettant en avant les méthodes de culture et de gestion des vergers de grenadiers utilisées pendant la période andalouse. Le 31 octobre, le professeur Ali Al-Tayeb interviendra sur « L'héritage hydraulique andalou », soulignant le lien historique entre Testour et son passé mauresque. Valorisation culinaire du grenadier Le 1er novembre, le festival mettra en avant le cooking show andalou, une initiative visant à valoriser la grenade dans la cuisine locale. Des chefs renommés de Tunisie prépareront des plats andalous traditionnels, où la grenade sera l'ingrédient principal, dans le but de démontrer son rôle essentiel dans la gastronomie tunisienne et son influence à travers les siècles. Le festival se clôturera le 2 novembre avec des spectacles folkloriques traditionnels Production de la grenade : Un secteur en croissance Selon les données du Groupement Professionnel Commun des Fruits, la superficie totale des vergers de grenadiers en Tunisie atteint 12,3 milliers d'hectares, avec une production estimée pour cette année à 91 000 tonnes, contre 102,9 000 tonnes lors de la saison précédente. Sur les dix dernières années (2015-2024), la production moyenne a été de 92,4 000 tonnes par an, ce qui souligne la place importante de la culture de la grenade dans l'agriculture tunisienne. Ainsi, le Festival du Grenadier de Testour représente non seulement une vitrine pour ce produit agricole local, mais aussi un événement clé pour la préservation et la promotion de l'héritage culturel andalou de la région. Commentaires Que se passe-t-il en Tunisie? Nous expliquons sur notre chaîne YouTube . Abonnez-vous!
