Contacté par TunisieNumérique, Mohamed Bouanane, président de la chambre nationale des boulangers, a indiqué que les boulangers du gouvernorat de Gabès ont menacé d'entamer une grève si les autorités compétentes ne trouvent pas une solution urgente à leur problème. Selon Bouanane, des autorisations ont été délivrées à un certain nombre de boulangers , sans respecter les formes légales, ce qui a créé une forte tension parmi les boulangers déjà présents sur le terrain. Ces derniers ont menacé de fermer leurs commerces et de laisser le champ libre aux boulangers “illégaux”. Ils ont menacé d'entamer une grève générale le 1er jour du mois Saint. Bounane a, par contre, précisé que l'affaire est entre les mains du ministère de l'Intérieur, du ministère du Commerce et de l'Union Tunisienne de l'Industrie, du Commerce et de l'Artisanat (UTICA) ajoutant que les parties concernées espèrent aboutir à un accord avant le début du Ramadan.
