Le ministre du Commerce, Omar Behi, a tenu à rassurer les consommateurs sur le fait que l'approvisionnement du marché durant le mois de Ramadan sera normal et en quantités suffisantes. Ainsi, des stocks de 30 millions de litres de lait et 46 millions d'œufs ont été constitués, a-t-il indiqué, précisant que des quantités de viandes rouges seront importées hebdomadairement pour couvrir les besoins du marché durant ce mois béni. En outre, il y aura une production de 11 000 tonnes de volailles par mois, durant toute la saison estivale, a-t-il précisé. Concernant les légumes, le ministre a souligné qu'outre la production nationale, 5 000 tonnes de pommes de terre ont été importées par l'Office du Commerce de la Tunisie (OCT) et que des stocks régulateurs seront constitués en juin. Pour les fruits, le ministre a précisé qu'ils seront disponibles en nombre suffisant et qu'un programme a été mis en place avec le GIFruits (Groupement Interprofessionnel des Fruits) pour fournir des quantités de dattes à des prix étudiés. Des volumes d'huile d'olive seront également fournies, à des prix étudiés, en partenariat avec l'Office national de l'huile et le ministère de l'agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche, précise-t-on.
