Le volume de la récolte céréalière dans le gouvernorat de Jendouba oscillerait, selon les premières estimations, entre 40 et 50 quintaux par hectare pour les céréales irriguées et 25 quintaux par hectare concernant les céréales pluviales. Le taux d'avancement de la récolte a respectivement atteint pour l'orge (25%), le blé tendre (80%) et le blé dur (30%) cultivés sur une superficie globale estimée à 90 mille hectares dont environ 17 mille hectares en irrigué. La production de fourrages d'hiver est estimée à 375 mille tonnes sur une superficie de 27 mille hectares. Les cultures des superficies consacrées aux fourrages d'été, estimées à 2750 hectares ont enregistré une hausse de 300 hectares par rapport à la saison précédente.
