L'Observatoire national de l'agriculture (ONAGRI) vient de publier aujourd'hui mercredi 14 janvier 2021 les données relatives à l'évolution des différents paramètres de la balance commerciale alimentaire au terme du premier trimestre de l'année en cours. Selon l'observatoire, la balance a enregistré, au cours des trois premiers mois de l'année 2021, un déficit de 251,7 millions de dinars (MD), contre un excédent de 176,7 MD durant le même période de 2020 soit un écart de – 428,4 MD ce qui équivaut à – 242,5%. Le taux de couverture des importations par les exportations a drastiquement chuté de 113,5% en 2020 à 84,9% au titre de 2021. En valeur, les exportations alimentaires ont enregistré une baisse de 4,7%, alors que les importations ont augmenté de 27,5%. D'après les données publiées, ce déficit inédit s'explique par l'accroissement du rythme des importations des céréales (+31,9%) d'une part, de la baisse des exportations de l'huile d'olive (-14,3%) et de poissons (-2,5%), d'autre part. Le prix de l'huile d'olive est resté stable au cours du mois de mars 2021, après une forte hausse enregistrée au cours du mois de février 2021. Concernant les produits céréaliers, une forte hausse des prix a été enregistrée au cours du mois de mars 2021. Par rapport à la même période de l'année précédente, les prix à l'exportation de l'huile d'olive ont augmenté de 36,5%. Par contre, une baisse est constatée au niveau des prix des dattes (15,1%), des produits de la pêche (14,1%) et des agrumes (4,1%). Une baisse importante des importations de pomme de terre, des viandes et du lait et dérivés est observée à la fin du mois de mars 2021. Les prix à l'importation des céréales ont connu une hausse de (+12,4%) pour le blé dur, (+17,1%) pour le blé tendre et de (+37,1%) pour le maïs. Il en est de même pour le prix du lait et dérivés (+44,9%) et des huiles végétales (+25,3%), alors que les prix des viandes et du sucre ont baissé respectivement de (-51,4%) et de (-4,9%).
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