Les ingrédients : * 200 g d'amandes épluchées * 1l de lait * 2 cuillères à soupe de lait concentré * 100 g de sucre * 3 cs de maïzena * 1 cs d'eau de fleur d'oranger Préparation 1. Mixer bien les amandes, jusqu'à obtenir une sorte de pâte. 2. Verser la préparation dans un blender pour éviter les grumeaux, ajouter le sucre et la maizena, ainsi que la moitié du lait. Bien mixer jusqu'à obtenir une pâte lisse. 3. Verser la préparation dans une casserole, ajouter le reste de lait 4. Faire cuire à feu doux 5. Mélanger et remuer sans cesse à l'aide d'un fouet manuel jusqu'à obtention d'une crème épaisse. 6. Verser dans des coupes, et décorer avec les fruits secs Que se passe-t-il en Tunisie? Nous expliquons sur notre chaîne YouTube . Abonnez-vous!