Les prix des denrées alimentaires dans le monde sont repartis à la hausse en novembre, atteignant leur plus haut niveau depuis avril 2023, augmentant de 0,5 % par rapport à octobre, sous l'effet de la hausse des cours internationaux des huiles végétales, a indiqué aujourd'hui vendredi décembre 2024 l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). L'Indice FAO des prix des produits alimentaires s'est établi en moyenne à 127,5 points en novembre, en hausse de 5,7 % par rapport à l'année précédente, tout en restant 20,4 % en dessous de son pic de mars 2022. Les prix des huiles végétales ont ainsi augmenté de 7,5 % en novembre par rapport à octobre, marquant sa deuxième forte augmentation en deux mois et 32 % de plus que son niveau d'il y a un an. Les prix de l'huile de soja ont augmenté en raison de la demande mondiale d'importations, tandis que les cotations de l'huile de colza et de tournesol ont augmenté en raison du resserrement des perspectives de l'offre mondiale sur leurs marchés respectifs. En revanche, d'autres produits ont affiché des baisses en novembre. L'Indice FAO des prix des céréales a chuté de 2,7 %, soit 8,0 % de moins que l'année précédente. Selon le nouveau rapport de la FAO sur l'offre et la demande de céréales, également publié vendredi, la production céréalière mondiale en 2024 devrait diminuer d'environ 0,6 % par rapport à l'année précédente pour atteindre 2.841 millions de tonnes, soit une révision à la baisse par rapport à octobre. La production mondiale de blé en 2024 devrait être équivalente à celle de 2023, soit 789 millions de tonnes, tandis que la production de maïs devrait diminuer de 1,9 % par rapport à l'année précédente pour atteindre 1.271 millions de tonnes, en raison de rendements inférieurs aux prévisions dans l'Union européenne et aux Etats-Unis d'Amérique. Les prévisions pour la production mondiale de riz en 2024/25 indiquent une augmentation annuelle de 0,8 % pour atteindre le niveau record de 538,8 millions de tonnes. Le commerce international de céréales en 2024/25 est maintenant prévu à 484 millions de tonnes, soit une baisse de 4,6 % par rapport à l'année précédente. Les volumes des échanges mondiaux de blé et de maïs devraient diminuer, tandis que les échanges de riz devraient augmenter. Que se passe-t-il en Tunisie? Nous expliquons sur notre chaîne YouTube . Abonnez-vous!
