TUNIS, 10 mai 2010 (TAP) - Les travaux de la conférence nationale sur l'agriculture biologique, l'une des manifestations de la semaine du produit biologique tunisien, organisée sous le haut patronage du président de la République, du 10 jusqu'au 16 mai 2010, ont été ouverts, lundi, à Tunis. L'objectif de cette manifestation, co-organisée par le ministère de l'Agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche et l'Union tunisienne de l'agriculture et de la pêche (UTAP), vise à examiner les moyens de mettre en place pour promouvoir ce créneau porteur, sur lequel la Tunisie parie, aujourd'hui, pour le développement des exportations agricoles. En Tunisie comme partout dans le monde, la demande des produits biologiques n'a cessé de s'accroître ces dernières années. Les chiffres présentés à cette occasion tablent sur une évolution de 20% de la demande internationale sur les produits bio au cours du quinquennat 2003-2007 contre seulement 1% pour les produits alimentaires ordinaires. Les échanges internationaux de produits bio ont évolué, au cours de cette même période, d'une valeur de 33 milliards de dollars (2002) à plus de 46 milliards de dollars (2007). M. Abdessalem Mansour, ministre de l'Agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche a indiqué que le secteur de l'agriculture biologique est érigé en choix stratégique pour la Tunisie, et ce, compte tenu du potentiel du pays et de sa capacité à produire bio et des avantages de cette activité quant à l'exploitation rationnelle des ressources naturelles et la garantie de leur pérennité. Le ministre a passé en revue les décisions prises en vue de promouvoir ce secteur et les avantages incitatifs accordés aux promoteurs pour encourager l'investissement dans cette activité. Il a souligné que l'agriculture biologique est parvenue, en dépit du fait qu'elle soit peu développée en Tunisie, à enregistrer des résultats probants au niveau des superficies cultivées, de la production, du nombre des intervenants et des investissements, relevant que la Tunisie, forte d'un potentiel important de biodiversité, de son climat et de la multiplicité des pratiques agricoles, est en mesure d'accroître la contribution de l'agriculture biologique au développement agricole en général. La production des légumes sous serres, les cultures géothermiques, les dattes et l'huile d'olive sont autant d'activités à fort potentiel en matière d'agriculture biologique et qui demeurent encore peu exploitées en Tunisie, a-t-il dit. Le ministre a appelé les agriculteurs à promouvoir des projets de partenariat dans le secteur avec des investisseurs étrangers, ce qui ne manquera pas d'assurer le transfert technologique au sein des exploitations agricoles et de développer les techniques de production, de gestion et de promotion des exportations outre la facilitation de l'accès aux circuits de distribution et de commercialisation des produits bio. M. Mabrouk Bahri, président de l'UTAP a souligné l'importance de développer la coopération entre la profession et l'administration, l'objectif étant de contribuer à la promotion du secteur agricole en général et de l'agriculture biologique en particulier. Il a évoqué, dans ce contexte, le saut qualitatif enregistré par le secteur de l'agriculture biologique en Tunisie grâce à l'arsenal de mesures incitatives prises par le chef de l'Etat en sa faveur, mettant en exergue la prise de conscience des agriculteurs quant au rôle de l'agriculture biologique dans le développement agricole et la garantie de sa pérennité. Auparavant, M. Abdessalem Mansour avait visité, au siège de l'UTAP, une exposition de services liés à l'agriculture biologique et de produits bio tunisiens (légumes, fruits, céréales, dattes et autres).
