TUNIS, 5 juin 2010 (TAP) - L'entretien des moissonneuses-batteuses et la réduction des pertes de céréales de 15 pc à moins de 5 pc ont été au centre de la réunion élargie, tenue samedi, sous la présidence de M. Abdessalem Mansour, ministre de l'Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche. Le ministre a recommandé, à cette occasion, d'oeuvrer davantage à la généralisation de la visite technique pour l'ensemble des machines agricoles avant le démarrage de la moisson et d'élaborer un plan pour leur renouvellement sur plusieurs étapes. Il a appelé à conférer davantage d'efficience au rôle des centres de collecte afin de relever le taux de collecte des céréales au cours de l'actuelle saison à 60 pc, tout en mettant l'accent sur l'encadrement des producteurs de semences sélectionnées au cours de l'étape post-moisson pour maîtriser la collecte des récoltes. Le plan quinquennal de promotion du secteur des céréales a pour objectif, a-t-il dit, de hisser progressivement le taux de la production des céréales pour atteindre 27 millions de quintaux par an. Les participants, à cette réunion, ont examiné la situation des filières de fourrages, de laitages et de viandes rouges. Ils ont, également, discuté de la constitution de réserves de fourrages, passant en revue le déroulement des opérations de distribution des parts en son, des régions du centre et du sud. Ces opérations sont encadrées régulièrement par l'Office des céréales (OC) afin de répondre au mieux aux besoins des agriculteurs en la matière. Concernant la production laitière, les quantités de lait collectées depuis le début de l'année s'élèvent à 285 millions de litres, enregistrant une progression de 6,5 pc en comparaison avec la même période de l'année 2009. Le stock de lait stérilisé disponible dans les centrales est estimé jusqu'à ce jour à environ 50 millions de litres. Grâce à ces résultats, plusieurs centrales ont été autorisées à exporter des quantités globales de l'ordre de 750 mille litres de lait.
