TUNIS, 20 Nov 2009 (TAP)- Le Stand cuisine est, de toute évidence, une des meilleures attractions du Salon international de l'agriculture, du machinisme agricole et de la pêche (Siamap), qui se tient actuellement au parc des expositions au Kram (18-22 novembre 2009). Ce stand a reçu pour mission de mieux connaître les spécificités de la cuisine tunisienne à travers la préparation de plats et de mets diététiques. Il s'agit, selon Mme Safia Errais, responsable du stand, de donner la meilleure image qui soit de la cuisine tunisienne et de la protéger contre l'uniformité gastronomique favorisée par la mondialisation. Ce stand va offrir, durant cinq jours, une centaine de recettes de cuisine préparées par dix des meilleurs chefs cuisiniers de Tunisie, à partir de produits agricoles et fruits de mer.