MONASTIR, 18 déc. 2009 (TAP) - Le centre de formation professionnelle agricole de Jammel (Gouvernorat de Monastir) abrite, chaque année, le festival de l'olivier organisé par le Commissariat régional du tourisme, au mois de décembre, sur la production des olives tunisiennes, le bienfaits médicaux de l'huile et la cueillette. le centre assure un rôle actif dans la consolidation du système de recherche, dans le secteur des oliviers, ce qui a aidé à améliorer la qualité, à diversifier la production d'olives, à préserver l'origine des variétés, et à gérer leur déchets, outre son apport dans la formation des compétences professionnelles spécialisées. Les différentes composantes de ce centre constituent des espaces privilégiés, pour les chercheurs, en Tunisie. C'est ainsi que de nombreuses recherches dans des domaines relatifs à l'olivier, ont été menées avec la coopération de l'Institut de l'olivier de Sfax. Le center dispose d'une ferme de 69 hectares dont une oliveraie de 53 hectares où sont plantés 2900 pieds utilisés depuis 2006 pour la production biologique. Le centre de formation professionnelle agricole de Jammel compte parmi les établissements nationaux ayant adhéré à la mise en oeuvre du programme présidentiel pour la formation des agriculteurs et des pêcheurs, démarré le 12 mai 1998. Il organise, depuis, des sessions de formation dans différentes spécialités, tel que l'élagage des oliviers et des arbres fruitiers, les cultures irriguées, la cuniculture, l'élevage caprin, l'apiculture et l'élevage bovin.
