La Tunisie, plateforme régionale pour la coopération économique maghrébine    Kaïs Saïed, Rayan Khalfi, Sherifa Riahi… Les 5 infos du week-end    Foire du livre de Tunis : affluence record, mais ventes en baisse    Tunisie – Kasserine – Bouchebka : Saisie de kits de communication utilisés pour tricher aux examens    Tunisie – Démantèlement d'un réseau de trafic de drogue opérant entre Tabarka et Béja    Le président chinois en visite officielle chez Poutine    Stand de La Presse à la FILT: Capter l'émotion en direct    Tunisie – Augmentation des ventes des voitures pour le premier trimestre 2025    Tunisie – METEO : Pluies orageuses sur le nord et le centre    Handball – Coupe de Tunisie : L'Espérance remporte le derby face au Club Africain et file en finale    Tunisie – Demain dernier délai de payement de la vignette pour ce type de véhicules    Victoire capitale pour la Tunisie face au Kenya (3-1) en Coupe d'Afrique U20    Affaire du détenu à Bizerte : le ministère de la Justice dément les allégations de torture    Brésil : un attentat à la bombe déjoué lors du concert de Lady Gaga à Rio    Un bon procès n'est pas uniquement un verdict mais aussi et surtout des procédures et des réponses    Amnesty International: La liberté de la presse au Bénin menacée, un appel à réformer le Code du numérique    Tunisie : Saisie de fausse devise étrangère sur un individu à Ben Arous    Ligue 1 – 28e journée : Le CAB et le Club Africain dos à dos à la mi-temps    Monde: Un lourd bilan humain de plus de 52 mille martyrs à G-a-z-a    Un fonds d'aide pour les personnes âgées en Tunisie : voici tout ce qu'il faut savoir    Ariana : deux syndicalistes du secteur judiciaire traduits devant le conseil de discipline    Deux bateaux chavirent en Chine : environ 70 personnes à l'eau    Un nouveau séisme frappe la Turquie    Fake news, crise des médias… Zied Dabbar propose un fonds pour protéger l'information professionnelle en Tunisie    Incendies de forêts en Tunisie : appel à une réforme législative pour l'utilisation des drones    La FAJ appelle à une utilisation responsable de l'IA pour protéger le journalisme en Afrique    Coupure d'électricité aujourd'hui dans plusieurs régions en raison de travaux de maintenance    Des millions d'Israéliens se réfugient dans les abris après la chute d'un missile yéménite près de l'aéroport Ben Gourion    L'Allemagne, première destination des compétences tunisiennes en 2025    Décès du journaliste Boukhari Ben Salah: Hommage émouvant du SNJT    Les exportations turques atteignent un niveau record de 265 milliards de dollars    «Mon Pays, la braise et la brûlure», de Tahar Bekri    Trump se montre en pape sur son compte numérique    France : un Prince qatari se baladait à Cannes avec une montre à 600 000 €, ça a failli mal tourner    Le chanteur libanais Rayan annonce sa guérison et rend hommage à la Tunisie    La Tunisie célèbre 69 ans de diplomatie indépendante    GAT VIE : une belle année 2024 marquée par de bonnes performances    Décès du producteur Walid Mostafa, époux de la chanteuse Carole Samaha    Le Canal de Panama: Champ de bataille de la rivalité sino-américaine    Tunisie : Découverte archéologique majeure à Sbiba (Photos)    La STB Bank plombée par son lourd historique, les petits porteurs à bout !    Gymnastique rythmique : la Tunisie en lice au Championnat d'Afrique au Caire    Drame en Inde : une influenceuse de 24 ans se suicide après une perte de followers    Nouveau communiqué du comité de l'ESS    La Liga: Le Rwanda désormais un sponsor de l'Atlético de Madrid    Foire internationale du livre de Tunis 2025 : hommages, oeuvres et auteurs primés au Kram    L'Open de Monastir disparait du calendrier WTA 2025 : fin de l'aventure tunisienne ?    Décès de la doyenne de l'humanité, la Brésilienne Inah Canabarro Lucas à 116 ans    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Tunisie : Les blogs culinaires de Ramadan
Publié dans Tekiano le 11 - 09 - 2009

Toute une myriade de blogs culinaires, au cas où l'envie vous prenait de varier un peu plus les saveurs. De quoi affoler vos papilles gustatives !
A l'occasion de cette deuxième semaine ramadanesque, d'innombrables sites et blogs culinaires proposent d'innombrables recettes, que ce soit sur la blogosphère tunisienne ou encore sur les sites étrangers qui commencent à bien apprécier la cuisine issue de notre légendaire terroir. Il est tout naturel pour la Tunisie, à travers son brassage ethnique millénaire, de jouir de l'une des plus riches et des plus ensoleillées gastronomies de toute la méditerranée.
Ainsi, on pourrait citer Filkounija sympathique site mettant à votre dispositions des recettes de succulents plats, comme un délicieux tajine tunisien aux choux fleurs (pour changer un peu des brik) parsemé de viande, de fromage et de Curcuma. Cette recette est assez facile à préparer et qui plus est, ultra rapide.
Le site omeksanafa.com propose également toute une catégorie de recettes, allant de la cuisine arabe (tunisienne, marocaine et égyptienne) à la cuisine internationale, beaucoup plus classique. De plus, il est possible d'émettre des avis sous forme de commentaires sur certains plats (gout, trucs et astuces, améliorations…) créant ainsi une ambiance bon enfant.
Parmi les blogs les plus originaux, Crimetcondiment qui non seulement présente une indexation thématique assez originale de ses recettes , mais regroupe également, toute une myriade de blogs culinaires, au cas où l'envie vous prenait de varier un peu plus les saveurs et les envies gustatives
Entre autre, le très actif blog So Arabesque grâce à de délicieuses recettes tout le temps mises à jour, mais surtout grâce à des articles culinaires très enrichissants, nous fait découvrir une toute nouvelle vision du mois saint. De l'Egypte, en passant par la Turquie et le Yémen, la chronique « Tout du monde du Ramdan » nous fait découvrir à chaque fois un pays différent, avec ses coutumes spécifiques, ses habitudes culinaires et son mode de vie.
Concernant le Maghreb, le site Cuisine Orientale.com opte pour un florilège de recettes à tendance orientale. On constate avec étonnement que la Tunisie se place en première position concernant les plats les plus appréciés et les plus lus. ABCrecette , un site français, présente également toute une rubrique dédiée à la cuisine tunisienne. De même que pour Douniacuisine et Khaoula , très bien achalandés en recettes qui sont bien de chez nous comme les desserts, fleuron de notre gastronomie nationale ou encore les incontournables Mloukhia, chakchouka et salade tunisienne.
Certains en ont également profité pour promouvoir certains de leurs produits comme la société Randa, avec son sympathique site Randafidarna qui présente un tout nouveau concept : le lancement d'une série web où l'on peut suivre sur le net des familles tunisiennes durant tout le mois de Ramadan. Ambiance et soirées animées en perspective.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.