La 4ème édition de la cérémonie des Saveurs de l'Année Awards 2017 s'est déroulée au Carthage Thalasso Resort mardi 17 janvier 2017. Cet événement récompense les meilleurs produits du domaine agroalimentaire tunisien testés et préférés par un échantillon de consommateurs. Cet événement phare du secteur agroalimentaire a été présidé par Moez KHADDOUMA, Directeur Général de Proximal, société organisatrice de l'opération "Saveur de l'Année" et représentante de Monadia (premier centre de Qualité Consommateur européen) en présence de différentes personnalités, de très nombreux média et des principaux acteurs du la culture gustative tunisienne. Durant l'année 2016, plusieurs laboratoires d'analyses sensorielles indépendants et normalisés ont reçu la responsabilité de mettre en place un jury de consommateurs-testeurs indépendants et neutres pour goûter en blind-test (aucune connaissance du fabricant ou de la marque) différents produits agroalimentaires. Les contrôles (température, luminosité, présentation produits, hygrométrie…) sont menés de manière rigoureusement identique et constante à chaque produit dans un environnement normalisé.Suite à ces tests, 38 produits ont été Approuvés Saveurs de l'Année 2017. Cette plus grande opération d'évaluation gustative par et pour les consommateurs tunisiens a consacrée 38 produits Approuvés Saveurs de l'Année 2017 dans différentes catégories : Epicerie Sucrée, Epicerie Salée, Volaille & Charcuterie, Crèmerie ou Produits Surgelés. Des produits sélectionnés en blind-test pour leurs qualités gustatives par des testeurs indépendants et neutres. Pour cette 4ème édition des Saveurs de l'Année Awards 2017 les marques primées sont : Le Moulin, Cafés Ellouze, Jouda, Randa, Happy's, l'Epi d'or, Warda, Jadida, Chahia, Salima, Délice Danone et Yab. Les différents produits sélectionnés par les testeurs dans la liste des marques récompensées porteront le logo Saveurs de l'année Tunisie Awards 2017 durant toute l'année 2017. Plus de détails sur les Saveurs de l'année 2017 sur le site http://saveurdelannee.tn/
