La production de lait a régressé, à fin juin 2022, de 1,2% alors que la collecte de ce produit a baissé de 4,9%, à fin août 2022, selon le tableau de bord de l'Observatoire national de l'agriculture (ONAGRI). La production des viandes rouges, a atteint, au cours du mois d'août 2022, 7,13 mille tonnes et la production du poulet de chair vif à 94,4 mille tonnes, enregistrant une hausse de 2,6% par rapport à la même période de l'année 2021. L'ONAGRI a indiqué que la production des œufs de consommation, a baissé de 1,2% , à fin août 2022, pour une production 1 148,5 millions d'unités .La production des dattes a atteint au cours de saison 2022-2023, 340 mille tonnes, enregistrant une régression de 7,6%; par rapport à la saison 2021-2022.Pour la pomme de terre de saison, le stock s'élève, à 77 mille tonnes, à fin août 2022, alors que la superficie consacrée à cette culture au cours de la saison 2021-2022, a été de 9900 hectares (ha) , selon la même source.Pour la pomme de terre d'arrière-saison, la Tunisie a programmé de planter 8000 ha tout en précisant que 2 mille ha ont été réalisé, jusqu'au 15 septembre 2022.
