La ministre du Commerce, Khaltoum Ben Rjeb a déclaré lors d'une conférence de presse que l'approvisionnement en farine était revenu à la normale après les perturbations constatées dans certaines régions. Elle a expliqué qu'une perturbation dans l'approvisionnement en blé dur avait créé une pression sur le blé tendre utilisé pour produire la farine, en plus de la coïncidence de la pénurie avec le repos hebdomadaire de certaines boulangeries le week-end dernier. Elle a ajouté que ce problème avait été résolu et que l'approvisionnement retrouverait son rythme habituel. Elle a appelé les citoyens à éviter la panique, en déclarant : "S'il vous plaît, ne paniquez pas. Il y a eu une demande anormalement élevée de pain… il n'y a pas de famine en Tunisie."
