Le Ministère de l'Agriculture, des Ressources Hydrauliques et de la Pêche Maritime annonce la mise en place de mesures en faveur du secteur de l'huile d'olive, conformément aux directives du Président de la République visant à garantir la réussite de la récolte, de la transformation et de la commercialisation de cette ressource stratégique. L'objectif est de préserver l'intégrité de chaque étape de la chaîne de valeur, tout en luttant contre toute forme de spéculation susceptible de perturber l'équilibre du marché. Ces mesures visent également à renforcer la résilience du secteur face aux défis posés par les fluctuations des marchés mondiaux. Tous les indicateurs prévoient une saison prometteuse, avec une récolte exceptionnelle qui surpassera celle de l'année précédente. Voici les mesures clés mises en place pour soutenir les producteurs d'huile d'olive : 1. Achat d'huile d'olive: Le Bureau National de l'Huile débutera l'achat d'huile sur tout le territoire tunisien, en appliquant des prix prenant en compte les valeurs du marché intérieur et international. 2. Capacité de stockage: Le Bureau National de l'Huile mettra à disposition ses capacités de stockage dans ses centres régionaux pour les producteurs souhaitant entreposer leurs stocks d'huile d'olive. 3. Financement de stockage: Un programme de financement est mis en place pour soutenir le stockage de l'huile chez les producteurs en cas de baisse prolongée des prix sur le marché intérieur. 4. Extension des délais de remboursement: Les prêts saisonniers accordés aux agriculteurs et aux propriétaires de moulins bénéficieront d'un délai de remboursement prolongé de trois mois. 5. Soutien bancaire: Le ministère coordonne avec les banques pour garantir des financements adéquats aux différents acteurs, afin d'assurer le bon déroulement de la saison. 6. Création d'une cellule de suivi: Une cellule permanente a été instaurée pour assurer un suivi rigoureux de la récolte, de la transformation et de la commercialisation, ainsi que de l'évolution des prix sur le marché intérieur et international. Cette cellule travaillera en collaboration avec les comités régionaux pour résoudre les éventuelles difficultés tout au long de la saison.
