La Fédération nationale des producteurs d'olives a alerté sur la chute continue des prix de l'huile d'olive, un phénomène qui menace l'économie tunisienne. Mohamed Nasraoui, secrétaire général de la fédération, a souligné l'importance stratégique de ce secteur. « Près de 80 % de notre production d'huile d'olive est exportée. Si les prix continuent de baisser, cela nuira non seulement aux agriculteurs, mais aussi à l'économie du pays », a-t-il déclaré. Il a rappelé que les exportations d'huile d'olive rapportent plus de cinq milliards de dinars, un apport essentiel pour la Tunisie. Nasraoui a aussi évoqué la faible consommation locale, estimée entre 30.000 et 40.000 tonnes par an, qu'il juge insuffisante. « Nous souhaitons que les Tunisiens consomment plus d'huile d'olive », a-t-il ajouté, en soulignant l'importance d'améliorer l'accès à ce produit. Bien que les prix soient jugés élevés, il a suggéré de suivre l'exemple du gouvernement qui, l'année dernière, avait proposé un litre d'huile à 15 dinars. Enfin, il a averti que si les prix continuent de baisser, cela pourrait décourager les agriculteurs, déjà affectés par la sécheresse, et les pousser à abandonner la culture des olives. « Il est essentiel de protéger ce secteur pour assurer sa pérennité et garantir les revenus des agriculteurs », a-t-il conclu.
