Anouar Harrathi, membre du bureau exécutif national de l'Union tunisienne de l'agriculture et de la pêche (UTAP), a confirmé l'arrêt de la récolte des olives dans la plupart des gouvernorats du pays après l'effondrement des prix de vente des olives et le désintérêt des propriétaires de moulins pour acheter les quantités collectées. Il a expliqué que le prix du kilogramme d'olive a atteint un dinar dans le gouvernorat de Sidi Bouzid, qui est le premier en termes de production, ce qui représente une perte considérable pour les agriculteurs et ne couvre même pas les coûts de la récolte. Il a appelé le ministère de l'Agriculture et l'office National de l'Huile à intervenir d'urgence pour absorber cette récolte et acquérir des quantités d'huile d'olive sur le marché tunisien, d'autant plus que les centres nationaux et régionaux de stockage peuvent contenir jusqu'à 80 000 tonnes d'huile.
